01/09/2021
‼️Paketli gıdaların neredeyse hepsinde bulunan SAĞLIK İÇİN TEHLİKELİ bir gıda katkı maddesinden bahsedeceğim;
📌Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu, gıda endüstrisi tarafından, mısır nişastasından üretilen sıvı yapıda glukoz-fruktoz içeren bir tatlandırıcıdır. Sakkaroz, şeker kamışı ve şeker pancarı özünden doğrudan çıkarılan doğal bir ürün olmasına rağmen, Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu’nun oluşumu doğal değildir. 📌1960’lı yıllarda yaşanan sakkaroz üretimindeki aksaklıklar ve buna bağlı gelişen fiyat artışından dolayı sakkaroza alternatif olarak geliştirilmiş bir tatlandırıcıdır.
📌Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu, sakkaroza göre farklı özelliklere sahiptir. Öncelikli olarak maliyeti ucuzdur ve sakkarozdan daha tatlıdır. Sakkaroza göre daha lezzetli, taze, kararlı, doku, kıvam ve renk sağlama açısından avantajlıdır.
📌Türkiye’de nişasta bazlı şekerin kotasının düşürülmesi ve vergi zamlarına rağmen Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu tüketimi yüksektir.
‼️YOL AÇTIĞI HASTALIKLAR:‼️
❗Obezite ve Metabolik Sendrom
❗Tip 2 Diyabet
❗Kardiyovasküler Hastalıklar
❗Kanser
❗Astım
❗Nonalkolik Hepatosteatoz
❗Gut
❗Diş çürükleri
❗Civa kontaminasyonu
Sağlıklı günler dilerim❣
