Nutrista

Home
Nutrista

Center dietetike Nutrista

25/03/2021

ZAJTRK ali MALICA? 🧐
Izberi sam/a! 😉

Polnozrnat kruh namaži s skuto, ki jo posladkaš z medom in obogatiš z banano, malinami ter cimetom 🍌.

21/03/2021

Spomladanska vitaminska bomba💣.

🥗Solata iz regrata, rukole, motovilca, špinače in jajčka.

Skleda polna vitaminov A, K, C in B (tudi folata 🤰). Bogata z minerali kot so kalcij, železo, fosfor, kalij...

Zdaj pa hitro na travnik in vrt👩‍🌾.

19/03/2021

🌱Zelišča ne dodajamo v hrano samo zaradi bogatega okusa in vonja, vendar tudi zaradi drugih učinkov. Vplivajo namreč na prebavne procese, pospešujejo izločanje prebavnih sokov in s tem izboljšajo prebavo.

Zelišča ne uporabljamo samo v kulinariki temveč lahko iz njih pripravimo raznorazne čaje, sirupe in naredimo kreme, losjone, kopeli ...🙂

16/03/2021

👩‍🍳Se strinjate, da bi bile jedi brez zelišč in začimb precej puste? Jedem namreč dodajo aromo, barvo in obogatijo okus.

ZELIŠČA so zeleni deli rastline (listi, stebli), ki jih velikokrat zaradi daljše obstojnosti posušimo. Dobro uspevajo pri nas, zato jih lahko imamo doma v lončku na okenski polici ali vrtovih. 🌱

ZAČIMBE so drugi deli rastlin (posušena in zdrobljena semena, plodovi, korenine). Pogosteje prihajajo iz tropskih krajev. Imajo veliko bolj intenziven okus in aromo od zelišč. Med začimbe spadajo kurkuma, ingver, paprika, koriander, cimet, čili …

Katera zelišča pa pri vas bivajo na okenski polici ali vrtu?🏡😃 (Zapišite v komentar)

14/03/2021

V zadnjih nekaj desetletjih je vnetje prepoznano, kot glavni dejavnik tveganja za različne bolezni. Kronični vnetni odzivi so nagnjeni k patološkemu napredovanju kroničnih bolezni. Ciljno zmanjšanje kroničnega vnetja je koristna strategija za boj proti boleznim.
Flavonoid (beri rubriko antoksidanti) so pogosto prisotni v živilih kot so: sadje in zelenjava.🥦
Imajo dokazano širok spekter bioloških lastnosti za zdravje ljudi, vključno s protivnetno lastnostjo.
Več o tem katera živila delujejo protivnetno si preberi v objavah. 👇

12/03/2021

Obstaja veliko živil, ki lahko olajšajo vnetje in pomagajo pri lajšanju nekaterih bolečin v sklepih, ki so povezane z artritisom. 🥦
➡️Kar 24% bolnikov z revmatoidnim artritisom poroča, da njihova prehrana vpliva na resnost njihovih simptomov.
Na srečo lahko nekatera živila lajšajo vnetja pri artritisu in hkrati vplivajo na splošno dobro počutje. 💪

10/03/2021

Ko naš imunski sistem deluje, kot bi moral, deluje kot naša notranja vojska🎯, ki se bojuje za naše življenje in nas budno varuje.
Ko naš imunski sistem napade našo kožo, sklepe in notranje organe, govorimo o tako imenovani avtoimunski bolezni. 💪
Med avtoimunske bolezni uvrščamo artritis, kjer je prehranska intervencija ena ključnih za lajšanje simptomov. 🍅

07/03/2021

V kolikor fruktozo vnašamo v telo v nizkih koncentracijah ali s sadjem, kjer je dodanih veliko prehranskih vlaknin, nima negativnih učinkov za zdravje. V prekomernih količinah, več kot 50 g/dan, pa lahko povzroča negativne učinke na presnovo in zdravje posameznika. Fruktoza pa ni problematična, temveč celo zaželena kot vir energije pri ekstremnih športnikih z visoko porabo energije, kjer predstavlja dodaten substrat za pospešeno regeneracijo glikogena. 🧘🏼‍♀️🤸🏻🤽🏼‍♀️

Enostavni sladkorji so pomemben del zdrave in uravnotežene prehrane, a vendar se potrudimo strmeti k znižanju uživanja gaziranih in negaziranih pijač z dodanim sladkorjem in živil, kjer se nahajajo visoke vsebnosti umetno dodane fruktoze in saharoze. 🍓🍉🍫

05/03/2021

Večina fruktoze v prehrani ne izvira iz svežega sadja ampak iz HFC sirupa in saharoze, ki se nahajata v brezalkoholnih osvežilnih pijačah, sladkih živilih in v prehrambenih izdelkih, v katerih sladil sploh ne pričakujemo. Poraba sadnih sokov in drugih pijač, ki zagotavljajo večino vnosa fruktoze, se je izredno povečala v zadnjih 50 letih. ☺️
V veliko večino industrijsko predelanih živil in izdelkov je dodan dodatni sladkor, ki je lahko v obliki različnih glukozno-fruktoznih ali fruktoznih sirupih. Posledično lahko fruktozo zaužijemo tudi s kosmiči za zajtrk, sadnim jogurtom, različnimi slaščicami in pekovskimi izdelki, čokolado, bomboni, sladkanimi brezalkoholnimi pijačami, sadnimi sokovi ali nektarji, energijskimi pijačami in sladkanimi čaji.🥤🍫🧁

02/03/2021

d razvojem svetovne industrije sladkorja je bila fruktoza v človeški prehrani omejena le na nekaj osnovnih živil, kot so sadje, med, dateljni, rozine, fige in melasa. Mleko, glavna hrana dojenčkov, ne vsebuje fruktoze, prav tako se fruktoza ne pojavlja v večini zelenjave in mesa, kar pomeni, da ljudje pred masovno proizvodnjo sladkorja, niso bili prehransko izpostavljeni velikim količinam fruktoze. 😇😄

Naravno prisotna glukoze in fruktoza v sadju in medu, ne povzročata enakih presnovnih učinkov, kot jih povzročajo načrtno dodani saharidi v živilih. 😇😄

Kakšne pa so presnovne posledice previsokega vnosa fruktoze, pa izveste v naslednjih objavah. 🥤🍫🧁

01/03/2021

Olje pomembno prispeva k pripravi hrane; pripravljamo lahko emulzije, živila se zmehčajo, ko olje prodre vanje in oslabi čvrste strukture; s cvrtjem lahko živila pripravljamo pri višji temperaturi kot s kuhanjem; hrano lahko lepo in okusno zapečemo. Kakovost olja pa s s cvrtjem manjša, saj se njegove sestavine razgradijo.

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutrista posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Nutrista:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business?

Country:

City: