Nutrióloga Danaé Lira

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Nutrióloga Danaé Lira ¡Hola! Soy Licenciada en Nutrición Humana enfocada a la nutrición clínica, deportiva y fitness. Ama tu cuerpo, dale salud.

2022 🏅Fue el año en que me inscribí por primera vez al gimnasio, retomé mis dos ejercicios favoritos e inicié al que más...
27/12/2022

2022 🏅

Fue el año en que me inscribí por primera vez al gimnasio, retomé mis dos ejercicios favoritos e inicié al que más le tenía miedo: las pesas.

Si tú que estás leyendo esto en tus propósitos de Año Nuevo entrar por primera vez al gym te daría estos consejos:

1. Solo hazlo si ya iniciaste o tienes experiencia en otro ejercicio/deporte ya que si empiezas desde cero es probable que no te guste.

2. Hazlo siempre desde la autocompasión y no por castigo.

3. Si puedes hazlo acompañadx

4. No tienes que ir diario, solo cuando puedas y quieras.

5. Disfrútalo mucho 😋

𝟐𝟕 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢 🦦Me siento muy afortunada de poder celebrar esta hermosa profesión y de amar lo que hago 💖Por...
27/01/2022

𝟐𝟕 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢 🦦

Me siento muy afortunada de poder celebrar esta hermosa profesión y de amar lo que hago 💖

Porque lo hago con todo mi corazón y todxs mis pacientes lo saben 🥰

Muchas felicidades a todxs mis colegas (y futuros colegas) que también dan lo mejor de ellxs y cuidan con mucho amor a sus nutrias 🦦

¡Así que a celebrar la vida y a cuidar nuestra salud! 🥳

¿Cómo lavar y desinfectar la fruta? 🍓⁣Probablemente tú ya conoces el método pero aún así te dejo este sencillo tip de có...
10/11/2021

¿Cómo lavar y desinfectar la fruta? 🍓

Probablemente tú ya conoces el método pero aún así te dejo este sencillo tip de cómo yo lavo y desinfecto mi fruta favorita ya que en ocasiones pueden contener algunos bichitos y es normal, solamente que si alguna la encuentras echada a perder o con algún insecto, es mejor no consumirla. 😁⁣

1. Vacía la fruta en un recipiente 🥣
2. Separa las que están feitas o echadas a perder para que no contaminen al resto 🍒
3. Enjuagalas con agua primero y luego llena el recipiente con agua, que cubra toda la fruta 💧
4. Agrega tu desinfectante favorito puede ser plata coloidal, cloro (pero diluido en agua) y hasta vinagre, lo importante es que siempre sigas las instrucciones del desinfectante para que no te genere algún daño a la salud 🤒
5. Ya que pase el tiempo tira el agua y listooo, ya están perfectas para que las consumas 🤩
Tip extra: puedes congelarlas para que te duren más tiempo 😉

Cuéntame en los comentarios que otros métodos conoces o utilizas 😊 👇🏼

𝐃𝐢𝐩𝐥𝐨𝐦𝐚𝐝𝐨 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐃𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐯𝐚 🤸🏽‍♀️⁣⁣Oficialmente he concluido mi primer diplomado y estoy demasiado contenta por todo ...
28/09/2021

𝐃𝐢𝐩𝐥𝐨𝐦𝐚𝐝𝐨 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐃𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐯𝐚 🤸🏽‍♀️⁣

Oficialmente he concluido mi primer diplomado y estoy demasiado contenta por todo lo que aprendí durante casi 6 meses. 🏋️‍♀️⁣

Lo más importante que aprendí fue que la ciencia en el deporte (especialmente la nutrición) es un factor INDISPENSABLE el cual hace la diferencia entre quién gana y quién no, por lo que nosotrxs como nutris tenemos una gran oportunidad de ayudar y mejorar en el rendimiento de algún deportista. 🏊‍♀️⁣

Agradezco a todos los maestros y ponentes que nos compartieron un poco de su conocimiento, así como a mis compañerxs y amigos por tan divertidos momentos juntos, y sobretodo a mi familia por siempre apoyarme en todo. 🥰⁣


𝟓 𝐂𝐎𝐒𝐀𝐒 𝐐𝐔𝐄 𝐀𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃Í 𝐀𝐋 𝐒𝐀𝐋𝐈𝐑 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐈𝐃𝐀𝐃 🎓⁣⁣Hace un año recibí mi título de licenciatura a pesar de haber egresado...
24/09/2021

𝟓 𝐂𝐎𝐒𝐀𝐒 𝐐𝐔𝐄 𝐀𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃Í 𝐀𝐋 𝐒𝐀𝐋𝐈𝐑 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐈𝐃𝐀𝐃 🎓⁣

Hace un año recibí mi título de licenciatura a pesar de haber egresado de la uni dos años antes, realicé un año de servicio social y tardó un año el trámite de titulación + pandemia. Sin embargo, quiero compartirte cinco lecciones importantes que nunca me enseñaron en la universidad, sino que las aprendí por experiencia propia. ⁣

1. El índice de masa corporal (IMC) no nos indica nada más que a estigmatizar y catalogar a la gente.⁣
2. No debes de opinar ni juzgar sobre el cuerpo de otra persona. ⁣
3. Seguir actualizandote no es una obligación pero sí una necesidad si deseas superarte.⁣
4. Poseer muchos estudios y ser demasiado inteligente no asegura que sea una persona con calidez humana.⁣
5. La última y la más importante para mí: NADIE ES TU COMPETENCIA, TODXS BRILLAMOS DE DISTINTA MANERA. ✨⁣

Algunas de ellas las tuve que aprender a la mala pero agradezco que ahora las sé, así como estoy consciente de que voy a seguir aprendiendo cosas nuevas y eso me llevará a ser mi mejor versión siempre. ☺️⁣

Déjame en los comentarios tu opinión 🤓⁣

𝐀𝐍𝐓𝐑𝐎𝐏𝐎𝐌𝐄𝐓𝐑Í𝐀 📏⁣⁣Es la ciencia encargada de medir al cuerpo humano de manera objetiva para darle un valor numérico y lue...
21/09/2021

𝐀𝐍𝐓𝐑𝐎𝐏𝐎𝐌𝐄𝐓𝐑Í𝐀 📏⁣

Es la ciencia encargada de medir al cuerpo humano de manera objetiva para darle un valor numérico y luego un valor cualitativo. Con estas medidas podemos obtener:⁣
-Diámetros y longitudes de los huesos 🦴⁣
-Perímetros de los músculos 💪 ⁣
-Pliegues del tejido adiposo (grasa)⁣

Ya que tenemos estos datos, con ayuda de la cineantropometría podremos conocer y analizar la relación entre la estructura (anatomía) y la función (movimiento) del cuerpo con mayor precisión, lo cual es de suma importancia para mejorar el rendimiento físico y deportivo.⁣

Por ejemplo: si tienes brazos largos, hombros y caderas estrechas probablemente serías bueno en natación para tener ventaja en las brazadas 🏊‍♀️⁣
pero por el otro lado, si posees brazos cortos, hombros anchos y tronco medio podrías tener una mayor ventaja en el ciclismo de ruta 🚴‍♀️⁣

Estas medidas del cuerpo son modificables, algunos más fáciles (músculo y grasa) mientras que otros (hueso) solo en ciertas etapas de la vida (adolescencia y vejez). Por eso es importante recordar que todos los cuerpos son distintos en tamaño y forma, donde algunos nos darán ventajas y beneficios en el ejercicio y deporte. 🏅⁣

¿Aún no sabes que comer hoy? 👀 Te dejo esta receta rápida y rica 🤤👇🏼👇🏼𝐄𝐍𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐌𝐀𝐍𝐆𝐎 🥗⁣⁣¿No te gusta comer ensaladas...
02/09/2021

¿Aún no sabes que comer hoy? 👀 Te dejo esta receta rápida y rica 🤤👇🏼👇🏼

𝐄𝐍𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐌𝐀𝐍𝐆𝐎 🥗⁣

¿No te gusta comer ensaladas porque regularmente son de lechuga, jitomate y pepino? 🥱⁣

Con esta receta de 6 pasos comerás la ensalada más rica del mundo, te lo prometo 😛⁣

Ingredientes:⁣
1. Elige la base: espinaca, lechuga, kale, arúgula, alfalfa (1-2 tazas) 🥬⁣
2. Escoge tus verduras favoritas: pepino, brócoli, zanahoria, pimiento, champiñones, jitomate, jícama (1 pieza o 1 taza) 🥒🥦🥕🫑🍅⁣
3. 1 mango picado (o tu fruta favorita-fresa, naranja, uvas, manzana-) 🥭🍓🍊🍇🍏⁣
4. Ahora la proteína: pollo, atún, queso panela o mozzarella, salmón, garbanzos (100 g) 🍗🍣⁣
5. Toppings: nueces, almendras, arándanos, aceitunas, ajonjolí, semillas (1 cda) 🥜🫒⁣
6. Aderezos: vinagreta, sal y limón, aceite de oliva, yogurt natural sin azúcar, aguacate (1 cda) 🥑🍋⁣

Procedimiento:⁣
-Lavar y desinfectar frutas y verduras o comprarlas ya lavadas listas para consumir⁣
-Picar todo⁣
-En tu plato servir la base, las verduras y frutas⁣
-Agregar la proteína cocida (solo si es necesario)⁣
-Decorar con los toppings y aderezar al gusto⁣
-Servir y disfrutar! 😉⁣


𝐌𝐈𝐓𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈Ó𝐍⁣𝐕𝐞𝐫𝐝𝐚𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐨 𝐟𝐚𝐥𝐬𝐨 🤔⁣⁣Seguramente ya habías escuchado estos mitos pero, ¿sabes si todos son ciertos? 🤯...
28/06/2021

𝐌𝐈𝐓𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈Ó𝐍⁣
𝐕𝐞𝐫𝐝𝐚𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐨 𝐟𝐚𝐥𝐬𝐨 🤔⁣

Seguramente ya habías escuchado estos mitos pero, ¿sabes si todos son ciertos? 🤯⁣

-Comer fruta en la noche engorda⁣
❌𝐅𝐀𝐋𝐒𝐎. La fruta tiene la misma cantidad de calorías a cualquier hora del día, así como el cuerpo lo metaboliza de manera normal a lo largo del día.⁣

-Los alimentos orgánicos son mejores⁣
🔲𝐃𝐄𝐏𝐄𝐍𝐃𝐄. No existe diferencia en la cantidad de nutrimentos entre un alimento orgánico a uno no orgánico que sean iguales (huevo orgánico vs huevo comercial), PERO al no estar expuestos a pesticidas puede haber una menor cantidad de bacterias resistentes a antibióticos⁣.

-Tomar agua caliente con limón en ayunas sirve para perder grasa o alcalinizar la sangre⁣
❌𝐅𝐀𝐋𝐒𝐎. Al tomar esto, los jugos gástricos del estómago lo neutralizan y no tendrán ese efecto “milagroso”, esta mezcla solo ayuda a quitar la grasa del sartén.⁣

-Las frutas y verduras cocidas pierden nutrientes⁣
✅𝐕𝐄𝐑𝐃𝐀𝐃𝐄𝐑𝐎 (parcialmente). Algunas vitaminas (hidrosolubles) son sensibles al calor y pueden destruirse con el v***r, pero otras vitaminas (liposolubles) son resisten altas temperaturas y hasta se absorben mejor al consumirlas.⁣

-Es necesario tomar vitaminas (multivitamínico)⁣
🔲𝐃𝐄𝐏𝐄𝐍𝐃𝐄. No se recomienda el consumo libre de multivitamínicos, solo si existe alguna deficiencia (comprobada por signos clínicos y estudios de laboratorio) se receta la vitamina faltante.⁣

¡Cuéntame en los comentarios cuántas tuviste correctas y qué otros mitos te gustaría que resolviera en mis siguientes posts! 😉


Si aún no sabes qué comer hoy, te dejo esta receta súper rica y rápida 🤩👇🏼👇🏼👇🏼𝐏𝐞𝐬𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐚𝐥 𝐥𝐢𝐦𝐨́𝐧 🐠🍋⁣⁣Si no eres fan del p...
01/06/2021

Si aún no sabes qué comer hoy, te dejo esta receta súper rica y rápida 🤩👇🏼👇🏼👇🏼

𝐏𝐞𝐬𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐚𝐥 𝐥𝐢𝐦𝐨́𝐧 🐠🍋⁣

Si no eres fan del pescado como yo, está receta te gustará bastante por el rico y distinto sabor que le da el limón al pescadito. 😋⁣

Ingredientes⁣
-Un filete de pescado 🐠 ⁣
-Un puño de cilantro 🌱⁣
-Jugo de 5 limones 🍋⁣
-1/4 cebolla picada 🧅⁣
-2 cdas paprika o axiote (opcional) 🥄⁣
-1 diente de ajo picado 🧄⁣
-1 cdita mantequilla 🧈 ⁣
-Sal y pimienta al gusto 🧂⁣

Preparación⁣
1. Lavar, desinfectar y picar verduras⁣
2. Exprimir los limones y poner el jugo en un recipiente⁣
3. Añadir cebolla, ajo, paprika y sal en el jugo del limón, revolver⁣
4. Untar la mezcla sobre los filetes, pero reservar un poco de la mezcla y dejar marinando el pescado⁣
5. En un sartén caliente agregar la mantequilla y el cilantro, revolver⁣
6. Añadir al sartén la mezcla con el jugo del limón que reservamos y mover⁣
7. Agregar el filete de pescado al mismo sartén y tapar⁣
8. Esperar cocción y servir⁣

Yo acompañé con salmas y piqué verduras para luego cocerlas, todo estaba deliiii 🤤⁣

Cuéntame, ¿a ti te gusta el pescado?⁣

𝐌𝐢𝐜𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐥, 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐲 𝐩𝐫𝐞𝐛𝐢𝐨́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 🦠⁣⁣Dentro de nosotros existe una cantidad infinita de bacterias, espe...
21/04/2021

𝐌𝐢𝐜𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐥, 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐲 𝐩𝐫𝐞𝐛𝐢𝐨́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 🦠⁣

Dentro de nosotros existe una cantidad infinita de bacterias, especialmente en el intestino, el cual se denomina microbiota intestinal y es un “órgano metabólico” que va cambiando a lo largo de nuestra vida. La microbiota de cada persona es completamente distinta, pero sus funciones son las mismas para todos:⁣

-Mantiene nuestro sistema inmunológico⁣
-Ayuda a una correcta digestión⁣
-Ayuda a la absorción y utilización de algunas vitaminas y minerales⁣
-Metabolismo de ciertos fármacos, entre otros⁣

Existen una gran cantidad de estudios que relacionan la microbiota intestinal con distintas enfermedades (diabetes, artritis, hipotiroidismo, cáncer), problemas de la salud mental⁣ (depresión, Alzheimer, autismo), entre otras complicaciones (intestino irritable, envejecimiento, alergias, bajo rendimiento deportivo, etc).⁣

Algunos factores que alteran la microbiota (disbiosis) son:⁣
•Alimentación con poca fibra⁣
•Poco o nulo ejercicio⁣
•Antibióticos⁣
•Distintas enfermedades⁣
•Estrés⁣
•Edulcorantes⁣
•Consumo de alcohol, tabaco u otras drogas⁣

Los probióticos nos ayudan a mejorar nuestra microbiota intestinal y los podemos encontrar en fármacos o en alimentos fermentados como:⁣
-yogurt⁣ 🍦
-kombucha⁣
-kefir⁣🍶

Los prebióticos (la comida de los probióticos) los encontramos principalmente en:⁣
-fruta: mango, plátano, manzana⁣ 🥭🍌🍎
-verduras: espárragos, cebolla, alcachofa, ajo, jitomate⁣ 🧅🧄🍅
-cereales: centeno, avena, linaza, entre otros⁣🍞

En conclusión, para cuidar nuestra microbiota intestinal es muy importante el consumo de fibra, alimentos fermentados, realizar ejercicio, dormir y descansar, así como evitar el consumo excesivo de antibióticos.⁣

¿Conocías estas diferencias? Te leo 🤓

𝐁𝐥𝐨𝐧𝐝𝐢𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐨𝐬 𝐫𝐨𝐣𝐨𝐬 🍓🫐⁣⁣En este perfil amamos los postres dulces, con chocolate y que sean sencillos 😍¡Atrévete a prob...
30/03/2021

𝐁𝐥𝐨𝐧𝐝𝐢𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐨𝐬 𝐫𝐨𝐣𝐨𝐬 🍓🫐⁣

En este perfil amamos los postres dulces, con chocolate y que sean sencillos 😍
¡Atrévete a probar algo diferente esta semana!⁣ 😋

INGREDIENTES⁣

•2 tazas de harina de avena o de trigo 🌾 ⁣
•3 huevos 🥚 ⁣
•1 plátano 🍌 ⁣
•2 cdas aceite 🥄⁣
•1 cdita polvo para hornear 🥄⁣
•1 cdita esencia de vainilla 🥄⁣
•1 sobre o cdita splenda/stevia/monk fruit⁣
•Pizca de sal 🤏⁣
•½ taza frutos rojos o cualquier fruta 🍓🫐⁣
•⅓ taza chispas de chocolate (opcional) o barrita de chocolate sin azúcar 🍫⁣
•Extra: Cualquier fruto seco o crema de cacahuate sin azúcar 🥜⁣

PREPARACIÓN⁣

1. Precalentar el horno a 200°C⁣
2. Licuar avena para hacer harina de avena⁣
3. En un recipiente (o en la misma licuadora) añadir la harina, huevos, vainilla, polvo para hornear, plátano, aceite, endulzante y sal; mezclar todo hasta tener una mezcla homogénea⁣
4. Agregar los frutos rojos y chispas de chocolate⁣
5. Engrasar molde o poner papel encerado y servir la mezcla, distribuirla bien⁣
6. Llevar al horno por 25 min a 180°C (el tiempo puede variar por el tipo de horno) ⁣
7. Se puede revisar si está listo al clavar en medio un palillo de madera y debe de salir limpio, sino dejar 5 min más⁣
8. Esperar a que enfríe y disfrutar!⁣ 🤩

¡Platícame qué otra fruta le pondrías tú!⁣ 😉

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