16/05/2021
Hoje é o dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca!
E você sabe o que é?
A doença celíaca é uma reação imunológica do organismo ao Glúten, uma proteína encontrada em cereais como o trigo, centeio, cevada, malte e aveia.
Essa reação gera uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado causando complicações e dificultando a absorção correta de alguns nutrientes!
Os sintomas mais comuns são: diarreia, anemia, perda de peso, osteoporose, gases, fadiga e até déficit de crescimento em crianças.
A melhor forma de combater essa doença, além da informação, é através de uma alimentação adequada, que DEVE ser prescrita por um Nutricionista, visando sempre sua qualidade de vida e garantindo os níveis ideais de cada nutriente e vitaminas.
Por isso, se você tem ou conhece alguém que tem essa intolerância, fale comigo, terei imenso prazer em ajudar a construir uma alimentação adequada para proporcionar saúde e qualidade de vida para você!