María Corbalán. Salud Integrativa

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María Corbalán. Salud Integrativa Soy dietista especializada en Síndrome de Intestino Irritable y salud intestinal. Puedes encontrarm

SI, A MI TAMBIÉN ME PASA 😬¿Sabes por qué? Porque yo también soy humana y no siempre tengo todas las herramientas para ge...
01/04/2020

SI, A MI TAMBIÉN ME PASA 😬¿Sabes por qué? Porque yo también soy humana y no siempre tengo todas las herramientas para gestionar mis emociones.

👉Impotencia, rabia, incertidumbre, miedo, tristeza… son algunas de las emociones que he sentido estos días, y que estoy segura que algunas de ellas tu también las has podido sentir.

Hay personas que en lugar de ansiedad por comer se les cierra el estómago, hay otras personas que no tienen problemas con la comida pero no pueden dormir bien. En definitiva, pueden haber mil maneras de que esas emociones que no podemos gestionar se manifiesten, y el hambre emocional es una de ellas.

No tengo una varita mágica para que no aparezcan las ganas de asaltar el frigorífico, pero voy a darte algunas herramientas que uso con mis pacientes y conmigo misma.

1️⃣Lo primero y más importante, cuanta menos comida “guarri” en casa mejor. Cuando estés bien emocionalmente pasará desapercibida para ti, pero en momentos de debilidad te estará llamando desde el sofá. Busca alternativas saludables a esa comida poco saludable.

2️⃣Cuando aparezca la ansiedad por comer párate por un momento y pregúntate a qué se deben esas ganas impetuosas por comer, ¿estrés, incertidumbre, tristeza, aburrimiento,…? Si conoces el problema puedes ponerle solución.

3️⃣Si ya hemos acabado con la tableta de chocolate es momento de reflexionar, ¿qué ha ocurrido? ¿qué emoción me ha hecho perder el control? ¿puedes hacer algo al respecto para gestionar esa emoción?

4️⃣CERO CULPABILIDAD, ya está hecho, PUNTO. No te castigues, siempre puedes sacar un aprendizaje de tus acciones, hazlo👊💥.

Vienen momentos difíciles, por eso es tiempo de practicar la aceptación y convivir con la incertidumbre. Ánimo, paz y calma. 🙏❤️💫

➡️Etiqueta a esa persona que sabes que este post le ayudará

Escribo esto para ti, pero también lo escribo para mí.Estamos viviendo momentos complicados, se puede respirar en el amb...
29/03/2020

Escribo esto para ti, pero también lo escribo para mí.

Estamos viviendo momentos complicados, se puede respirar en el ambiente el miedo, la incertidumbre, la impotencia y la tristeza.

Si te hubieran dicho hace un mes “vivirás una pandemia mundial” probablemente te hubieras reído, y es que nadie esperaba lo que está sucediendo.

Algunos son más privilegiados que otros en esta situación, pero todos conocemos a personas que en poco más de una semana están pasando momentos realmente complicados, gente que está en el extranjero y no puede volver a casa, personas que no pueden visitar a sus familiares enfermos, planes de vida pospuestos, personas que no están ingresando ni un euro,… Con momentos como estos me planteo si realmente las cosas que suceden tienen un porqué, aunque aún no tengo clara mi respuesta lo que si tengo claro es que de esta situación vamos a aprender mucho.

Ahora céntrate en aquello que te hace sentir bien, un buen libro, una videollamada, música mientras cocinas, …

Si es necesario “desconéctate” de los estímulos exteriores, estamos saturados de información a través de las noticias y grupos de WhatsApp, y aunque es importante estar informados esto también nos puede generar ansiedad y miedo, ya que son emociones que se contagian fácilmente.

Desde casa te mando mucho ánimo, calma y paciencia, ahora más que nunca toca centrarse en el presente y en las pequeñas cosas que nos hacen sentir bien día a día. .
🙏❤️✨

¿Quieres una receta diferente de salmón? 😏Pues la puedes encontrar en Soy como como y ETS EL QUE MENGES! 👉Salmón crujien...
19/09/2019

¿Quieres una receta diferente de salmón? 😏

Pues la puedes encontrar en Soy como como y ETS EL QUE MENGES! 👉Salmón crujiente con paté de remolacha y ensalada con higos. Te aseguro que el salmón crujiente es una locura!! si lo pruebas, dime que te parece ;)

Una cena completa, rica en proteínas, grasas de buena calidad e hidratos de carbono, que nos propone la dietista María Corbalán para que disfrutemos de una comida deliciosa.

Ya podéis echar un vistazo al hangout de Dietética sin patrocinadores donde estuvimos debatiendo sobre el pan. ¿Cual es ...
16/09/2019

Ya podéis echar un vistazo al hangout de Dietética sin patrocinadores donde estuvimos debatiendo sobre el pan. ¿Cual es tu opinión al respecto? Me encantaría saberla!

Volvemos una temporada más a los hangouts de Dietética sin Patrocinadores con un nuevo debate sobre el pan y sus cualidades. ¿Qué temas trateremos? 1. CONTEX...

En un par de horas estaremos debatiendo sobre el pan. ¿Qué opináis? ¿Pan sí o no?
15/09/2019

En un par de horas estaremos debatiendo sobre el pan. ¿Qué opináis? ¿Pan sí o no?

Hangout en directo sobre el pan y sus cualidades. 1. CONTEXTO DEL PAN: A) ¿Qué tipo de pan es el que nos encontramos en el mercado/supermercado? B) ¿A qué no...

El 28 de junio estaré en la sala PaleotrainingMadrid hablando sobre alimentación y estilo de vida saludable. Se trata de...
18/06/2019

El 28 de junio estaré en la sala PaleotrainingMadrid hablando sobre alimentación y estilo de vida saludable.

Se trata de una charla gratuita donde compartiré contigo todo aquello que considero necesario para llevar una vida llena de salud.

Las plazas son limitadas, por eso si te apetece asistir reserva tu plaza escribiéndome un mail a [email protected].

¿Nos vemos allí?🙂🙂🙂

El 15 de junio estaré junto EspiChef en una Jornada donde hablaremos sobre comer sano, haremos dinámicas y veremos cómo ...
28/05/2019

El 15 de junio estaré junto EspiChef en una Jornada donde hablaremos sobre comer sano, haremos dinámicas y veremos cómo podemos mejorar nuestra relación con la comida.

La jornada Come Sano será en el hotel NH Madrid Paseo de la Habana, donde tendremos una formación de más de 7 horas con comida incluida. Si te interesa puedes escribirme un correo a [email protected] y te mandaré más información.

Ya hemos hablado qué significa comer sano, y es que no hace falta calentarse mucho la cabeza: COME COMIDA REAL, y punto....
14/05/2019

Ya hemos hablado qué significa comer sano, y es que no hace falta calentarse mucho la cabeza: COME COMIDA REAL, y punto. Olvídate de superalimentos y de gastarte el dinero en comida con poderes “mágicos”, la verdadera alimentación saludable está en comer comida de verdad.

Si además quieres seguir una alimentación con un enfoque evolutivo, esto es lo que tiene que incluir tu alimentación:

Verduras y hortalizas (deberían ser la base)
Frutas
Hierbas y especias
Carne de pasto
Pescado salvaje
Huevos de buena calidad
Marisco
Lácteos de calidad (si los quieres incluir)
Frutos secos y semillas
Grasas buenas

¿Te digo un secreto? Cuando incluyas todo esto en tu alimentación te prometo que no querrás volver a lo de antes.

Tenemos la suerte que en el reto comparten su menú grandes profesionales como soytumenstruacion Xup Xup Factory Ainhoa Sánchez Cocina tu salud Dúnia Mulet

Durante los miles de años de evolución nuestra alimentación se basaba en la recolección de bayas, frutas, verduras, tubé...
13/05/2019

Durante los miles de años de evolución nuestra alimentación se basaba en la recolección de bayas, frutas, verduras, tubérculos así como el consumo de proteínas de calidad como el pescado, carne, huevos, moluscos... Solo hace unos pocos miles de años se introdujo en nuestra alimentación los cereales y lácteos, y solamente hace unas pocas décadas los productos ultraprocesados.

Comer paleo consiste en:

- Comer comida real, evitando los alimentos ultraprocesados.
- Comer vegetales como base de nuestra alimentación.
- Comer proteínas de calidad, que son aquellas de animales que han vivido en libertad.

La dieta Paleo o nutrición evolutiva significa alimentarse como lo hacían nuestros antepasados, es decir, comer aquello para lo que nuestro cuerpo está mejor adaptado fisiológicamente.

Principalmente se trata de maximizar el consumo de alimentos con una gran densidad nutricional, como los vegetales, semillas y frutos secos, órganos, marisco, pescado azul, carne de pasto… y limitar el consumo de aquellos que nutricionalmente no son tan interesantes, como los cereales.

Este es el tipo de alimentación que haremos durante el reto de 28 días , y en el que participan profesionales como PaleoSop - Vida Paleo aplicada al Síndrome de Ovarios Poliquísticos - SOP Paloma Quintana Dietista-Nutricionista Fisicología Blog Airam Paleo Nutrigaby. Puedes apuntarte GRATIS aquí: https://mariacorbalan.com/retocomesano/

En la segunda edición del reto    somos más de 25 profesionales los que estamos trabajando juntos por tu salud. Todos lo...
09/05/2019

En la segunda edición del reto somos más de 25 profesionales los que estamos trabajando juntos por tu salud. Todos los profesionales que hemos puesto nuestro granito de arena en este reto trabajamos con la convicción de que una vida saludable es posible y que una buena alimentación es un gran comienzo para alcanzarla.
Durante los 28 días que dura el reto compartiremos un menú, con desayuno, comida y cena. Un menú que nosotros mismos comemos en casa, sin ingredientes ni superalimentos raros, solo con comida real y alimentos a los que estamos adaptados fisiológicamente.
Si aún no sabes si hacer el reto te invito a que simplemente cojas ideas de recetas y de platos, es probable que te sorprenda lo rico que se puede comer con alimentos tan sanos.
Éstos son los profesionales que han querido dar lo mejor de ellos para que este reto se lleve a cabo y a los cuales les doy de nuevo las gracias. Montserrat Landa Marc Vergés Serra Paleomoderna Fitness Revolucionario Barriga Sana Q**m Lamora Recuero Airam Fernández Paloma Quintana Dietista-Nutricionista Mis recetas Paleovida Jordina Casademunt Gina Estapé - My Healthy BitesOlga Piriz Flores EspiChef Dra. Annalisa Di Rocco PaleoSop - Vida Paleo aplicada al Síndrome de Ovarios Poliquísticos - SOP Fisicología Blog Paris Fernández Nutrigaby Cocina tu salud Dúnia Mulet Xup Xup Factory By Laura García Ainhoa Sánchez Psiconeuroinmunología clínica Ponferrada

☝️☝️No nos perdamos en los detalles, que en la mayoría de los casos lo más sencillo es lo mejor. ‼️Comer sano no es ni m...
07/05/2019

☝️☝️No nos perdamos en los detalles, que en la mayoría de los casos lo más sencillo es lo mejor.

‼️Comer sano no es ni más ni menos que comer comida de verdad, alimentos reales 👉 aunque ahora lo llamemos realfood.

¿Y qué significa alimentos reales exactamente? Pues todo aquello que probablemente no venga envuelto🙅‍♀️, y si viene envuelto, como único ingrediente tendrá ese solo alimento.

Aunque hay buenos procesados, digamos que para no equivocarnos al principio podemos tener esto en cuenta ➡️ Si solo tiene un ingrediente lo más seguro es que sea saludable.

No necesitamos una etiqueta que diga que una manzana es una 🍏 , ¿verdad? 🤷‍♀️ Tampoco necesitamos una etiqueta que nos indique que un muslo de pollo es lo que es 🍗 no? 👉Pues ese es el concepto de alimento real.

Te hablo de vegetales, fruta, carne, pescado, huevos, mariscos, tubérculos, raíces, cereales, legumbres y lácteos 🍏🍗🍠🥬🥒🍳🍌🥥🥑🥜
El 20 de mayo empezamos con la segunda edición del , donde compartiremos durante 28 días un menú diario para que tengas ideas de platos saludables que puedes cocinar día a día.

👉👉Puedes apuntarte GRATIS aquí
https://mariacorbalan.com/retocomesano/

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