Nutricionista Vero Gette

17/08/2021

Gracias !
Divinas las herramientas para trabajar con los más peques! ♥️👶🏻👧🏻🧒🏼👦🏽

29/06/2021

‼️‼️Hamburguesas de verduras y legumbres!!
⚠️⚠️Últimos packs en stock!
🏋🏻‍♂️🤸🏼Pedime el tuyo! 🔥🔥

14/06/2021

Excelente!! 👏🏼👏🏼

📣 Celebramos la firma de un Convenio Marco para la realización de Auditorías Externas de Capacitación y Acompañamiento a las Empresas/Emprendedores Entrerrianos/as en Materia de Alimentos. ⁣
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✔️ Estuvieron presentes el Director General del ICAB, Dr. Pablo Eugenio Ramón BASSO y la Presidente del Consejo Directivo Provincial CONUER Lic. Ariana Belén Maria.⁣
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👉 Este acto augura el inicio de acciones conjuntas a fin de habilitar e incluir a los profesionales Nutricionista de CONUER en el marco del Programa de Auditorías Externas del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos.⁣
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24/05/2021

23/04/2021

Capacitación en el CIC sobre nutrición para los promotores de salud!
Con mi súper colega
Graciasssss!!!
💪🏼🍅🥩🍎🥑🍗🥗

22/04/2021

👉🏻 Estos días se va a votar en la Cámara de Diputados el proyecto de ley “Promoción de la Alimentación Saludable”, que ya cuenta con media sanción del Senado. ⁣
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Se trata de un proyecto de ley pluralista, modelo innovador para todos los países de Latinoamérica, por ser una ley que busca priorizar el derecho a la salud, a una alimentación segura, saludable y soberana.⁣ 💪
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Abarca tres grandes ejes: ⁣
✅ Implementa de manera obligatoria un etiquetado frontal de advertencia. ⁣
✅ Regula la publicidad, promoción y patrocinio de productos que cuenten con al menos un sello de advertencia. ⁣
✅ Protege los entornos escolares. ⁣
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¿Por qué es importante un etiquetado frontal? ⁣
🥫 En Argentina no existe un etiquetado frontal de alimentos y bebidas establecido por ley que informe a los consumidores acerca del excesivo contenido de nutrientes críticos (azúcares, grasas totales, grasas saturadas, sodio/sal y calorías). Tampoco es obligatoria la declaración de azúcares agregados en productos envasados.⁣
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📈 Las encuestas muestran que, en relación al rotulado nutricional vigente, sólo una de cada 3 personas lee las etiquetas y de ellos, sólo la mitad (13%) comprende la información del envase. ⁣
⁣📱 ¿Cómo influye en la publicidad de alimentos y bebidas esta ley?⁣
✋ Los productos que lleven al menos un sello de advertencia, no podrán publicitarse ya que esta ley regula diferentes aspectos de la publicidad, promoción y patrocinio de alimentos y bebidas analcóholicas.⁣
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🏫 ¿Con qué acciones protege los entornos escolares?⁣
Una vez aprobada la ley, se deberá incorporar la materia “Educación Alimentaria Nutricional” en todos los niveles (inicial, primario y secundario) de los establecimientos educativos del país. Además, regula el “tipo” de alimentos y bebidas que se venden en los establecimientos educativos así como los que se entregan en los diferentes programas escolares. ⁣
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En conclusión, es necesario que en la discusión parlamentaria prime la salud pública y el interés colectivo por sobre los intereses corporativos y mercantiles.⁣ 🙌
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10/03/2021

Pancakes apto celiacos!🥳🥞
📣Les dejó esta opción de desayuno o merienda fácil de hacer, rico y con poquitas calorías!!
🔶INGREDIENTES:
🥞Pre mezcla apta celiacos 3 cucharadas
🥚 1 Clara
🥄Edulcorante un chorrito ( a gusto)
🥛Leche descremada 3 cucharadas
🍎Media manzana mediana
Esencia de vainilla a gusto

🔶PREPARACIÓN!!
Incorporar todos los ingredientes húmedos y batir, luego la harina premezcla hasta que se forme una masa homogénea y por último agregar la manzana cortada en cubos.
🔥 En una sartén caliente cocinar de ambos lados! Y listo!

01/03/2021

Zapallitos rellenos con ensalada de tomates cherry y cubitos de queso cremoso magro!
Receta para los zapallitos rellenos:

1-2 unidades/persona Zapallitos verdes
1 cebolla grande
1/2 pimiento rojo
1 diente ajo
Condimentos: sal, pimienta blanca, cúrcuma
c/n Aceite
c/n Salsa blanca para cubrir los zapallitos
a gusto Queso cremoso
a gusto Queso rallado
Pasos: 🧑🏻‍🍳
Cortar los zapallitos a la mitad. Sacarles la pulpa y semillas con una cuchara cuidando que no se quiebren. Reservar para el relleno. Blanquearlos en agua hirviendo durante 5 min (quedarán al dente). Colocarlos en el colador de pasta para que escurran el agua. Reservar.

📌RELLENO: en una sartén colocar un chorrito de aceite, cebolla picada chiquita, el diente de ajo cortado en cuartos y el pimiento en cubitos pequeños. Rehogar y condimentar a gusto (la cúrcuma le da un toque especial, se las recomiendo). Colocar la pulpa y semillas de los zapallitos y mezclar bien hasta integrar. Cocinar durante 10 min hasta que evapore el agua de la preparación, cuidando que no se queme. Apagar y reservar.
📌ARMADO DE LOS ZAPALLITOS: Colocar las mitades sobre una placa para horno, con una cuchara colocar el relleno dentro del hueco, volcar la salsa blanca,unos trozos de queso cremoso por encima y queso rallado si quieren. Llevar al horno para que se doren. Servir calentitos!!

23/01/2021

El verano☀️pide H.E.L.A.D.O.S.🍨de frutas‼️🍓
Hoy te compartimos la manera de hacer paletas de agua heladas de frutilla 🍓 caseros de forma sencilla con ayuda de los más peques.👶
Todo lo que necesitas es:
✨1 cucharada de azúcar o 6 sobres de stevia
✨300 gr de frutillas congeladas (Sacas un poco de tu freezer SIN TENER DESPERDICIO😜)
✨podes agregar también 150 cc de jugo de naranja

Procesa todo con licuadora o mini pimer, coloca en moldecitos de helados y lleva al freezer hasta congelar y listo‼️

12/01/2021

🤩Imperdible budín salado tricolor!! ❤️🧡💚
Ingredientes
Mezcla 1
300 grs. de Zanahoria rallada
2 Cucharadas de Queso rallado(opcional)
1 Cucharada de Almidón de maíz colmada
2 Unidades de Huevo
1 Pizca de Sal fina a gusto
1 Pizca de Pimienta a gusto
Mezcla 2
300 grs. de Remolacha rallada
2 Cucharadas de Queso rallado(opcional)
1 Cucharada de Almidón de maíz colmada
2 Unidades de Huevo
1 Pizca de Sal fina a gusto
1 Pizca de Pimienta a gusto
Mezcla 3
300 grs. de Acelga cortada en juliana
2 Cucharadas de Queso rallado(opcional)
1 Cucharada de Almidón de maíz colmada
2 Unidades de Huevo
1 Pizca de Sal fina a gusto
1 Pizca de Pimienta a gusto
Relleno
100 grs. de Queso fresco cortado en cubitos
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Preparación
👉Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 1.
👉Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 2.
👉Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 3.
👉Vertemos en el Savarín o molde que tengas previamente con Rocio vegetal primero la mezcla 1. Encima distribuimos la mitad del queso fresco y luego la mezcla 2. Distribuimos el resto del queso y por último la mezcla 3.
Introducimos en la Cacerola precalentada 5' a fuego fuerte(si es el savarin) ,tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción. Si es al horno, fuego medio hasta coagular el huevo.
👉Desmoldamos tibio.
😋😋 Ideal para acompañar tus comidas!!

24/12/2020

Buen día!!! ☀️ Les dejo esta ENSALADA🥗 para la mesa NAVIDEÑA🎅🏼 Una excelente idea para agregar a tu mesa, fresca, nutritiva y colorida‼️
Ingredientes✨
▪️daditos de tomate🍅
▪️cebolla morada 🧅
▪️aceitunas🫒
▪️choclo🌽
▪️palta🥑
📌Podes acompañar con los típicos nachos.
👉TIPS PARA ESTA RIQUISIMA ENSALADA
Pela los tomates y córtalos en daditos. 🍅
Usá cebolla morada 🧅
Las aceitunas cortalas en rodajitas.🫒
Usá choclo en granos 🌽
Cortá la palta 🥑en dados pequeños y rocíalos con unas gotas de limón 🍋para que no se oxiden.
Mezcla los ingredientes en un bowl y condimentá con:
- un chorrito de aceite🍶
- 1 cucharada de jugo de limón🍋
-sal. 🧂
Remove y servi con los nachos.🥙
A DISFRUTAR DE LA MESA NAVIDEÑA‼️🎅🏼

19/12/2020

☝️HOY ES VIERNES DE RECETAS🥣
Les dejo esta receta fácil y práctica, gracias al 🟢MIX DE TARTA DE ZUCCHINI🟢que ya viene listo✔️con todos los ingredientes incluidos y ya cortados en cubos💯
👇
Ingredientes✨
▪️Sal y pimienta
▪️500 gr de mix de tarta de zucchini
▪️2 Huevos
▪️queso parmesano en hebras (a gusto)
▪️queso cremoso en cubos
▪️choclo (si se desea)
PASO A PASO🥣
1️⃣Saltear el mix de tarta de zucchini y el choclo hasta descongelar.
2️⃣En un bowl mezclar los huevos y agregar los vegetales salteados.
3️⃣agregar el queso cortado en cubos y mezclar. Salpimentar.
4️⃣armar la tarta y salpicar el queso parmesano por encima.
5️⃣llevar al horno hasta que el huevo coagule y el queso este dorado.
LISTO!✅ ya tenes tu tarta de zucchini para disfrutar! 😃 BUEN FIN DE SEMANA! 🥳