RbkNutrition

06/08/2021

Hola amigos ando un poco perdida ya que estoy organizando muchas ideas para compartirles pronto... 🥰pero hoy paso a dejarles esta idea deliciosa, y fácil. solo necesitarás fresas, yogurt griego, o de coco; yo usé mi preferido de Organic Valley]
y acá les comparto la receta de los waffles que llevan estos vasitos...

Ingredientes (para 2 mini waffles)

1/3 de taza de harina de arroz hecha en casa.
2 cucharadas de harina de almendras.
2 cucharadas de puré de banana
2 cucharadas de proteína en polvo
1 cucharadita de mantequilla de nueces o aceite coco.
1/2 taza de leche de tu preferencia (yo usé leche de vacas alimentadas con pasto Organic Valley] ).
1/4 cucharadita de sal.
1/8 cucharadita de polvo de hornear.

Preparación

1. Mezcla muy bien los ingredientes secos, luego diluye muy bien los ingredientes húmedos hasta que no queden grumos.
2. Unta la waflera con un poquito de aceite o ghee, agrega la mezcla cuando esté bien caliente,
Luego los dejas por unos minutos y ¡listo!

Arma tus vasitos y si deseas agregar un poquito de miel o maple!😍


# ✌🏼💓

04/02/2019

31/01/2019

La leche de almendras es una gran fuente de calcio, ácidos grasos esenciales para la salud del corazón. y vitamina E, uno de los antioxidantes naturales más poderosos y que ayuda a combatir el envejecimiento de nuestras células; por estas buenas razones acá les dejo la receta de esta rica leche de almendras natural.

Ingredientes:
* 1 taza de almendras crudas
* 3 tazas de agua (750 ml)
* Vainilla, canela, cardamomo, etc. (al gusto)
Instrucciones:
1. La noche anterior ponemos en remojo las almendras en un recipiente con agua.
2. Al día siguiente colamos las almendras, las lavamos con abundante agua y les quitamos la piel. Este paso es opcional.
3. En una licuadora ( yo usé el nutribullet)
Agregamos las almendras y el agua, y licuamos durante 1 ó 2 minutos.
4. Colamos la leche de almendras con una gasa, tela ó con un colador muy fino para separar el líquido de los restos de almendras, agregas el extracto de vainilla y listo! la guardas preferiblemente en un frasco ó jarra de vidrio con tapa en la nevera.

04/01/2019

Y que tal unas berenjenas horneadas bajas en carbohidratos? para empezar el 2019 con el pie derecho...😃

Ingredientes:

2 berenjenas medianas (15 oz cada una), y cortadas en dos a lo largo
8 oz de pollo previamente cocido y desmenuzado
1/2 cebolla blanca pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, triturados
1 taza de tomates triturados
5 hojas de albahaca fresca, picadas (y algunas para decorar)
sal y pimienta
Queso mozzarella bajo en grasa rallado
2 cucharaditas de queso parmesano ó feta

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400 ° F.
2. En una olla grande ponga agua a hervir.
3. Con una cuchara haga un hueco en el centro de la berenjena sacando la pulpa pero también dejando pulpa en los bordes queda como una tacita para después rellenar.
4. Ponga las berenjenas en el agua hirviendo y cocine 3 minutos (empujándola con una cuchara para que permanezcan sumergidas).
6. Retire del agua y colóquelas sobre toallas de papel para que escurran el agua.
7. Mientras tanto, dore el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio; Agregue las cebollas y el ajo y cocine a fuego medio bajo durante 2 a 3 minutos, hasta que las cebollas estén transparentes Agregue la berenjena picada y cocine unos 2-3 minutos. Agregue 1 taza de tomates triturados, sazone con sal y pimienta y cocine por 2 a 3 minutos. Retire del fuego y agregue la albahaca fresca.
9. Sazóne las berenjenas con una pizca de sal y divida la mezcla del pollo y la salsa uniformemente entre ellas.
11. Cubra cada una queso mozzarella rallado y 1 cucharadita de queso parmesano ó feta (yo usé feta y mozzarella)
12. Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos hasta que el queso se derrita y la berenjena esté bien cocida.

31/12/2018

Que este año nuevo te traiga a ti y a todos tus seres queridos; salud, prosperidad, alegrías y muchos momentos buenos.
Les deseo un muy ✨ ✨ ——————————— y les cuento también que estas Donuts horneadas esta deliciosas🤩 y muy fáciles de hacer, si quieren la receta escríbanme y se las estaré enviando a cada uno con mucho cariño... Besos

25/12/2018

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄Buen día para todos mis amigos que les gusta comer sano y divertido 💫 por acá les dejo una idea de snack y son estas deliciosas tostadas navideñas que contienen los 3 Macronutrientes esenciales proteína, grasas, y carbohidratos que te dejarán satisfecho.👌🏼
Espero que se estén divirtiendo con sus seres queridos en familia, un abrazo y que tengan una muy Felíz Navidad! 🎄❣️💫

Ingredientes

~ Pan para tostar de tu preferencia
~ Pavo bajo en grasa
~ Arugula /Rúcula
~ Semillas de granada
~ Aguacate triturado
~ 1 cdta de miel o jarabe de arce
~ajo en polvo
~sal y pimienta

Procedimiento

1. Tritura en aguacate y mezclado con un poquito de ajo en polvo sal rosada y pimienta al gusto.
2. Colóca el pan a tostar
3. Cuando este bien tostado agregas el aguacate de base, el pavo, la arúgula, la granada y termina con un toquesito de miel para realzar sabores.

22/12/2018

Chocolate caliente para esta noche fría en Miami 😍
Este me lo hice esta tarde pero ahora pude subir la foto ☺️ Etiqueta a la persona con quien te tomarías este chocolate?
Yo etiqueto a mi amiga 😘 y tú?
Felíz fin de semana para todos😘

22/12/2018

Chocolate caliente para esta noche fría en Miami 😍
Este me lo hice esta tarde pero ahora pude subir la foto ☺️
Etiqueta a la persona con quien te tomarías este chocolate?
Yo etiqueto a mi amiga 😘 y tú?
Felíz fin de semana para todos😘

19/12/2018

Pasta Cremosa Vegana

Esta salsa vegana de calabaza es increíblemente fácil de hacer.
Es super cremosa y deliciosa, 😋 ¡No contiene mantequilla, crema de leche o queso y queda Como si los tuviera 🤭 los invito a que la preparen y me comenten que tal les pareció.

INGREDIENTES

~1/2 taza de cashews o marañones crudos sin sal, remojados en agua toda la noche y luego escurrirlos
~1 taza de agua de leche vegetal
~1 cucharada de aceite de oliva
~3 dientes de ajo, picados
~2 hojitas de salvia fresca
~1/4 taza de puré de calabaza
~1/2 cucharadita de sal Rosada o de tu gusto
~1/2 cucharadita de pimienta
~Pizca de nuez mozcada
4 porciones de pasta de tu elección

INSTRUCCIONES

1. Mezcla los cashews y la leche y el puré de calabaza en una licuadora de alta velocidad hasta que quede una salsa suave y cremosa.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto, luego agrega el ajo y la salvia y deja que se cocine por 1 minuto.
3. Reduzca el fuego a medio y agregue la mezcla de puré de calabaza y crema de cashews hasta que se incorpore.
4. Agregue la sal, la pimienta, la nuez moscada y deje que la salsa se cocine por 2 minutos. Retire las hojitas de salvia.
5. Agregue su pasta previamente cocida a la sartén mezcle y sirva inmediatamente.