22/08/2022
Fit brownie z bananami 🍫☕️
Składniki:
✔️120 g gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao
✔️3 łyżki oleju kokosowego lub masła Ghee
✔️2 dojrzałe banany
duży jogurt naturalny (koniecznie gęsty) lub grecki (300 g)
✔️1,5 szklanki mąki ryżowej lub pszennej
✔️1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Dodatkowo:
50 g czekolady gorzkiej
1 łyżka masła lub oleju kokosowego
orzechy do dekoracji (u mnie mieszanka różnych)
Wykonanie ⤵️⤵️
Czekoladę kruszymy, rozpuszczamy w małym rondelku wraz z olejem kokosowym, mieszamy, (nie zagotowujemy!),odstawiamy do przestygnięcia.
W misce mieszamy ze sobą (łyżką, nie ma konieczności używania miksera): jogurt, mąkę, sodę, przestygniętą czekoladę. Na końcu dodajemy lekko rozgniecione widelcem banany, całość mieszamy za pomocą łyżki. Przelewamy masę do foremki (u mnie mała bo o rozmiarze 22 x 14 cm, możecie użyć keksówki), wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Piec przez 35 minut w temp. 180 stopni.
GOTOWE 👌 Smacznego 💋
