21/02/2026
اليوم عملت النسخة الصحية من الحلوى التركية الشهيرة
Kabak Tatlısı
او ما يسمى بحلوى القرع العسلي 🎃
بس بطريقتي 👌
لا سكر أبيض
لا قطر
لا إضافات مصنّعة
بس حلا طبيعي من القرع نفسه 💛
المكونات:
▪️ 1 كغ قرع ناضج
▪️ ½ كوب جوز مجروش
▪️ 1 كوب لبن يوناني خالي الدسم
▪️ ملعقة طعام طحينية
▪️ رشة قرفة
▪️ رشة ملح خفيفة
▪️ عسل طبيعي (اختياري )
الطريقة:
١) رصّي القرع بصينية بطبقة وحدة.
٢) غطّي وادخليه فرن 180° لمدة 40–60 دقيقة.
٣) شيلي الغطا آخر 10 دقايق ليصير لونه ذهبي طبيعي.
✨ السر؟
القرع فيه سكريات طبيعية بتتكرمل لحالها… ما في داعي نضيف سكر.
التقديم:
قطعة قرع دافئة + ملعقة لبن يوناني منخلطه مع الطحينة + جوز + قرفة 🤍
حلوى مشبِعة، غنية بالألياف، مناسبة للدايت ونمط الحياة الصحي.
جربوها وخبروني… بتحبوا الحلو الخفيف ولا لازم يكون حلو زيادة؟