10/08/2026
¿Cuánta miel consumen algunos países de América?
El consumo de miel varía enormemente según el país y la cultura alimentaria.
En América, los que más consumen son Canadá con 1 kg per cápita al año y Estados Unidos con 0.9 kg. Chile sorprende con 0.87 kg, consolidando una tendencia de crecimiento sostenido en los últimos años.
En el medio aparecen República Dominicana, Guatemala y El Salvador con 0.3 kg cada uno. Colombia, Brasil, Perú y Argentina con 0.2 kg. Y México es el que menos consume del continente con apenas 0.1 kg.
El caso argentino es el más llamativo de todos: somos uno de los principales productores mundiales con 80.000 toneladas anuales, pero el consumo interno es de los más bajos de la región. El 95% de nuestra producción se exporta a granel.
El promedio mundial es de 0.24 kg per cápita. Hay mucho camino por recorrer para que la miel ocupe el lugar que merece en la alimentación diaria.
Desde 3 Reinas Miel trabajamos todos los días para cambiar ese número, empezando por una mesa argentina a la vez.
Fuentes: FAO, Red Apícola Chile 2024, IndexBox 2024.
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