Suma Qaman

25/08/2026

Se acerca un nuevo comienzo en La Cardabelle - Quesos artesanales de oveja 🐑 🐑🤍

Los corderitos ya están acá, creciendo junto a sus madres, y nosotros empezamos a prepararnos para una nueva temporada de ordeñe.

Hay vínculos con la naturaleza que se aprenden viviéndolos: acercándonos, observando, cuidando y respetando sus tiempos.

Así transcurren estos primeros días, entre madres y crías, antes de que un nuevo ciclo comience.

Muy pronto, la leche de nuestras ovejas volverá a transformarse en los quesos de Suma Qaman.

La Cardabelle. Una nueva temporada está por comenzar. 🌱

05/08/2026

Llegó el momento de voltear las coberturas del invernadero 🌾

Nos preparamos para la temporada de los tomates 🍅

01/08/2026

Hoy, en el Día de la Pachamama, compartimos mucho más que un taller de frutales.
Honramos la tierra que nos nutre, aprendimos juntos y fortalecimos los lazos que hacen florecer una comunidad. 🌿🤎
¡Gracias a todos los que fueron parte!

31/07/2026

La tierra 🌎 no descansa “haciendo nada” 🛌 💤

La tierra “descansa” trabajando a pleno, no para nosotros sino para sí misma
Para la tierra el descanso no es permanecer desnuda y sin vida, el descanso es regeneración

[Cobertura de avena y vicia sembrada al voleo en el mes de abril en invernadero 🌿 Verde Porá]

25/07/2026

La regeneración, como forma de relación con la tierra, se hace conversando. Como todas las relaciones.

13/07/2026

🌿 Cada árbol tiene una historia. Aprender a leerla hace toda la diferencia.

Te invitamos a una tarde en el campo para descubrir cómo acompañar el crecimiento de tus frutales con prácticas simples, respetuosas y efectivas.

🍑 Vamos a compartir herramientas para que puedas:
• aprender a observar cada árbol,
• realizar una poda adecuada según su etapa,
• conocer los cuidados y el mantenimiento durante todo el año,
• resolver dudas en una práctica a campo junto a Juan Buela.

Y como en cada encuentro de Suma Qaman, también habrá tiempo para compartir una rica merienda. ☕

📅 Sábado 1 de agosto
🕑 14 a 17:30 hs
📍 La Esther, América

💰 Valor: $50.000 (merienda incluida)

📲 Los cupos son limitados. Si querés participar, escribinos al 2392-630769 y reservá tu lugar.

¡Te esperamos para aprender, compartir y conectar con la naturaleza! 🌱🍑

24/05/2026

Gallinas que viven al sol.
Que caminan sobre pasturas.
Que pueden expresar su comportamiento natural.

Y que no le temen a las personas.

El bienestar animal no es un sello.
Es una forma de relacionarnos con la vida.

Cuando los animales viven en calma, eso también llega al alimento.

Huevos pastoriles Eureka.
Alimentos reales.
Del campo a la mesa

23/05/2026

Cosechando el maiz con cuidado, pisando lo mínimo, la máquina descarga al carro en la cabecera y aparece el cultivo de servicio ✨

Siembra con altina
28/2/26
Avena Paloma 40kg
Vicia Hilario 25kg
Colza Diamond 1,5kg

Será pastoreado al 50% de su biomasa disponible este invierno

28/03/2026

25/03/2026

Hoy despedimos a los tomates 🍅
que nos acompañaron todo el verano, llenando de color, sabor y abundancia cada mesa.

Los vemos irse con gratitud…
y con la certeza de que cada estación trae lo suyo.

Ahora la huerta empieza a transformarse: llegan los zapallos y las batatas, la espinaca y la acelga,

Alimentarnos con lo que la tierra da en cada momento no es solo una elección…
es volver a un ritmo más profundo.

Es confiar.
Es acompañar los ciclos.
Es nutrirnos mejor.

En Suma Qaman, la huerta Verde Porá sigue latiendo, y nosotros con ella 🤎