Ci.nutricionn

24/07/2026

Muchas personas llegan al consultorio después de haber probado de todo.

Dejan de comer frutas, verduras, legumbres, lácteos, gluten... Cada vez la lista de alimentos “permitidos” es más corta, pero los síntomas siguen ahí.

El tratamiento nutricional de los trastornos gastrointestinales funcionales no busca que vivas restringiendo alimentos. Busca entender qué está pasando, reducir los síntomas y ayudarte a volver a disfrutar de la comida sin miedo.

Porque mejorar la calidad de vida también significa poder compartir una comida con amigos, salir a comer, viajar o simplemente elegir qué comer sin ansiedad.

✨ Una alimentación saludable no es la que tiene más prohibiciones, sino la que es suficiente, variada, sostenible y adaptada a cada persona.

Si convivís con molestias digestivas frecuentes, no las normalices. Hay estrategias que pueden ayudarte.

📍 Bahía Blanca | 💻 Modalidad online

📩Agenda tu consulta y empezá hoy.
Lic. en Nutrición Carla Incardona — MP 6611

27/06/2026

🍊BUDÍN INTEGRAL DE MANDARINA🍊

🍊Cítrico de temporada + fibra + saciedad + energía. ¡Y con pocos ingredientes! ✨

Ingredientes:
🔸2 mandarinas
🔸3 huevos
🔸1/3 taza de azúcar
🔸1/3 taza de de aceite de oliva suave
🔸2 tazas de harina integral
🔸1 cda de polvo de hornear

Preparación:
1️⃣Licuar las mandarinas cortadas en trozos (con cáscara) con los huevos, el azúcar y el aceite.
2️⃣Por último añadir la harina y el polvo de hornear e integrar bien.
3️⃣Llevar a budinera aceitada y enharinada y cocinar en horno 180 grados por 30 min aprox.

¿Querés cambiar tus hábitos alimentarios?⤵️
Consultas presenciales (📍Bahia Blanca )y online a todo el 🌎
📱Contacto WhatsApp 2915663036 (link en bio)

🍊

15/05/2026

13/04/2026

✨ ¡SUMATE A UN ESPACIO PARA CUIDAR TU SALUD! ✨

Te invitamos a una charla abierta para todo público donde vas a poder aprender, compartir y llevarte herramientas para mejorar tu calidad de vida 💚

📅 18 de abril
🕓 16 hs
📍 Sócrates 2049 - Bahia Blanca

👩‍⚕️ Medicina
🥗 Nutrición
🏃‍♂️ Actividad física

❤️ ¡Y además, Taller de RCP!
Aprendé a actuar en situaciones de emergencia y ayudá a salvar vidas

🌿 Un encuentro pensado para vos, para que te sientas mejor y vivas mejor

🚨 ¡NO TE LO PIERDAS! 🚨

27/03/2026

Hummus de Garbanzos 🌱🍞

Si buscas un reemplazo al tradicional queso untable el hummus de garbanzos es una muy buena opción ‼️

Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos hervidos
- Jugo de limón
- 3 cucharas de aceite de oliva
- Condimentos a gusto (Sal / pimentón/ pimienta, ajo)
- Agua (cantidad necesaria para ajustar textura)
🤩Podes saborizarlo como más te guste: zanahoria, remolacha, palta, morron, las posibilidades son infinitas

➡️Rico en proteínas, fibra y grasas saludables… además es muy versátil: perfecto para tus desayunos y meriendas, como aderezo o incluso para una picada😉

🧐Si te cuesta incorporar legumbres, esta opción es para vos: no tiene sabor fuerte, mejora digestibilidad, facilita la adaptación intestinal

¿Querés cambiar tus hábitos alimentarios?⤵️
Consultas presenciales (📍Bahia Blanca )y online a todo el 🌎
📱Contacto WhatsApp 2915663036 (link en bio)

03/03/2026

La salud también se construye desde la prevención.

Muchas veces las señales aparecen antes de que el malestar se vuelva constante o impacte en tu calidad de vida: desorganización en las comidas, inflamación frecuente, cansancio o dificultad para sostener hábitos.

La consulta nutricional es un espacio para ordenar, aprender y acompañar procesos a tiempo.

Trabajar sobre la alimentación no es solo tratar una patología, es invertir en bienestar a largo plazo.

Si te identificaste con alguna de estas señales, guardá este post y empezá cuando estés listo🤍

🧑‍🧑‍🧒‍🧒Atención a adolescentes, adultos y grupo familiar.

📍 Bahía Blanca | 💻 Modalidad online

📩Agenda tu consulta y empezá hoy.
Lic. en Nutrición Carla Incardona — MP 6611

05/02/2026

Albóndigas de POROTOS MUNG y espinaca🫘🥬

Ingredientes:
🔸400gr de porotos Mung procesados
🔸espinaca congelada
🔸avena o harina de avena si es que necesitas darle consistencia
🔸1 huevo para la mezcla
🔸cantidad a gusto de queso rallado
🔸condimentos a gusto

Procedimiento:
1️⃣Dejar los porotos en remojo desde la noche anterior.
2️⃣Cocina los porotos hasta que estén bien blandos, más bien pasados. Colar, enjuagar y reservar.
3️⃣Luego, podes procesarlos o bien los podes aplastar con un pisa papas. Uso las dos formas. Cuando los proceso, una parte la hago bien bien puré y otra parte la dejo con un poco de textura.
4️⃣Mezclas todos los ingredientes y condimentas.
5️⃣Mezclo e integro bien todos los ingredientes. Si es necesario uso apenas avena para darle consistencia. Tené en cuenta que tiene que quedar firme. No se pasen con la avena porque queda muy seca. Agréguenla y denle tiempo a que absorba la humedad de la mezcla.
6️⃣Tomo un puñadito en la palma de tu mano y haces bolitas. Cocinar por 10-15 min en horno, sartén, airfryer.

😜 Sino los podes hacer con porotos aduki, porotos negros, lentejas, garbanzos.

¿Querés cambiar tus hábitos alimentarios?⤵️
Consultas presenciales (zona villa mitre) y online a todo el 🌎
PARTICULAR Y OBRAS SOCIALES
📱Contacto WhatsApp 2915663036 (link en bio)

🍴🍛

17/12/2025

Hidratarte no es un detalle: es un hábito que cambia cómo te sentís todos los días.
Más energía, mejor digestión, piel más luminosa, menos cansancio… y todo empieza con algo tan simple como un vaso de agua.

🔥En verano, con el calor y las actividades, tu cuerpo necesita todavía un poquito más.
No esperes a tener sed: llevá tu botella, tomá pequeños sorbos y elegí bebidas que
realmente hidraten.

Recordá: no se trata de hacerlo perfecto, se trata de cuidarte.
Un vaso hoy, otro mañana… y tu cuerpo ya te lo está agradeciendo 💪🏽💦

¿Querés cambiar tus hábitos alimentarios?⤵️
Consultas presenciales (zona villa mitre) y online a todo el 🌎
PARTICULAR Y OBRAS SOCIALES
📱Contacto WhatsApp 2915663036 (link en bio)

27/11/2025

TORTA INTEGRAL DE ARÁNDANOS 🫐
Ingredientes:
🔸1/2 de taza de azucar
🔸1/2 de taza de aceite
🔸3 huevos
🔸1 y 1/2 taza de harina a elección ( use 1 de harina integral con polvo para hornear y 1/2 de harina leudante)
🔸1 taza de arándanos congelados

Procedimiento:
1️⃣Precalentar el horno a 180° y enmantecar y enharinar un molde para torta.
2️⃣Colocar en un bol los huevos con el azúcar y batir hasta unir.
3️⃣Agregar el aceite y unir bien.
4️⃣Agregar los ingredientes secos tamizados a la mezcla húmeda. Mezclar bien hasta que no quede ni un grumo.
5️⃣Incorporar los arándanos y unir.
6️⃣Colocar todo en el molde y llevar a horno unos 45 minutos o hasta que la veas dorada.

¿Querés cambiar tus hábitos alimentarios?⤵️
Consultas presenciales (zona villa mitre) y online a todo el 🌎
PARTICULAR Y OBRAS SOCIALES
📱Contacto WhatsApp 2915663036 (link en bio)