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Vianut

Consultorio Nutricional Vianut
Animate, sentite bien te acompaño brindadote herramientas para mejorar tu salud

Consultorio Nutricional Vianut
Nos encargamos de renovar esas ganas de sentirte saludable acompañándote y brindadote herramientas para mejorar tu salud

02/09/2026

Cuántas veces no valoramos lo que si estamos haciendo bien??

Cambiar hábitos es un trabajo de todos los días, poco a poco, siempre va a estar bien lo que vaya logrando!!

Si sentis que necesitas motivación y una guía a seguir no dudes en consultarnos! Estamos para ayudarte a lograr tus objetivos 💪🏻

16/10/2025

16 de Octubre “Día mundial de la alimentación” y qué mejor forma de celebrarlo que haciendo una obra de títeres para los niños del
Gracias por la invitación y gracias a las seños de turno mañana y turno tarde por el recibimiento!

04/07/2025

Frío no te tenemos miedo! Guiso de lentejas saludable 😋

Que tiene??
1 taza de lentejas cocidas
2 bifes de cuadril
1 cebolla
1/2 morron rojo
1/2 morrón verde
1 papa chica
1 boniato
3 rodajas de calabaza
4 cdas de arvejas
Puré de tomates

Como se hace?
Dejamos las lentejas en remojo (si es la noche anterior mejor), las hervimos y

11/06/2025

¿Hace cuánto venís pensando que querés cambiar tu alimentación?
Y no hablo de hacer una dieta más.
Hablo de aprender a comer, organizarte con lo que tenés, sin culpa, sin rebote, sin pasar hambre.

Mi nombre es Daiana Rigoglio, soy nutricionista, y acompaño a personas que quieren empezar a cuidarse de verdad.

🔹 Si te cuesta organizar las comidas…
🔹 Si no sabés por dónde empezar a bajar de peso…
🔹 Si vivís con malestares digestivos o tenés diagnóstico de SIBO, dislipemia, diabetes tipo 2…
🔹 O si simplemente querés sentirte mejor en tu cuerpo…

💡 No necesitás fuerza de voluntad.
Necesitás un plan real, adaptado a vos, y alguien que te guíe paso a paso.

📍Trabajo en Vianut, en Bahía Blanca, y hace años acompaño a personas como vos a cambiar su forma de comer y de vivir.

👉 Si sentís que es el momento, podés escribirme por WhatsApp para empezar.

📲 291 4702 596

21/03/2025

Tarta rápida de atun! (En 20 min la tenes servida en la mesa🙌)

Para la masa:
9 cdas harina integral
9 cdas aceite
6 cdas agua
Mezclas todo y colocas la masa en una fuente para horno (yo use una de vidrio tipo pires cuadrada)

Relleno:
1 cebolla🧅
1/4 morrón verde🫑
1/4 morrón rojo🌶
1 lata de lomitos de atún 🐟
1 huevo🥚
Queso port salut 🧀
Condimentos a gusto!🧂

Salteamos la cebolla ya picada con ambos morrones cortados en cubitos, una vez blandos apagamos el fuego, agregamos el atún, condimentos y huevo. Revolvemos bien.
Colocamos la preparación arriba de la masa cruda y cubrimos con queso cortado fino.
Llevamos al horno fuerte por 10 min y lista para disfrutar😋

17/09/2024

DESAYUNOS PROTÉICOS
💪🥑🍅🥚🧀💪🥑🍅🥚🧀💪🥑🍅🥚🧀

🥑☀️La primera comida del día es fundamental para tener una jornada llena de fuerza.
Incluir desayunos proteicos en tu dieta tiene muchos beneficios, sobre todo si entrenas y necesitas energía.

🥚🏋️‍♀️Es muy beneficioso para el organismo, ya que ayuda a ganar masa muscular, pero también da saciedad.

🧀💯Son clave en el desarrollo de la masa muscular y en la salud de ciertos tejidos como piel, cabello y las uñas. Cuando las consumimos, se descomponen en aminoácidos, que son necesarios para nuestro organismo.

🥩🥛🫘Los encontramos en fuentes animales como la carne o la leche, pero también en vegetales como la soja o las legumbres.

🤩Deslizá y conoce 3 opciones muy simples que seguro te van a gustar !!!

Lic. Daiana Rigoglio
M.P 3551
👉Turnos: 291 470 2596
📍Drago 23 - Bahía Blanca
🔸Buenos Aires B8000
🍏❤️

13/09/2024

🍫Día Internacional del CHOCOLATE

🍪Cada 13 de Septiembre se celebra el día de uno de los alimentos que más gustan en todo el mundo, te contamos sus principales beneficios para la salud !
Es altamente nutritivo si el porcentaje de la tableta es en gran parte cacao puro.Mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial.Es un aliado del cuerpo para evitar el exceso de radicales libres.Eleva el colesterol bueno en sangre.Mejora las funciones cerebrales.Equilibra el cuerpo de las mujeres durante la menstruación.Ayuda a proteger el cuerpo del daño solar.Disminuye las migrañas.Aporta una considerable cantidad de potasio, fósforo, magnesio y calcio que aumenta en el cacao con leche. También vitaminas como la B1, ácido fólico, B2, B6, B3, vitamina A y vitamina E.

🍪El chocolate es delicioso y te hace feliz...¿Qué más se puede pedir?
🥴Sin embargo, también tiene calorías, grasas y azúcares, que pueden afectar tu peso, colesterol y glucosa si lo consumes en exceso 😉

🍫 Si te gusta consumilo a conciencia!
Compartimos esta opción saludable y re fácil de preparar !!!

🍨Mousse de chocolate light - 3 Ingredientes!!!

🤩Para 1 porción necesitas:3 cdas queso crema light2 cdas cacao amargo sin azúcar1 sobrecito de edulcorante en polvo

🍓Mezclar todos los ingredientes energéticamente
Llevar a heladera y disfrutar bien frío!!!
Ideal acompañado de frutillas

Lic. Daiana Rigoglio
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👉Turnos: 291 470 2596
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05/09/2024

🐟Croquetas de pescado
Las haces en 20 minutos y salen 15 unidades !!!

📝Ingredientes:
-300 gr filet de merluza
-Jugo de limón, sal, pimienta
-Ajo y perejil
-1 Huevo
-Harina integral
-Avena instantánea extrafina

🥣Preparación:
Cocinar el filet de merluza con jugo de limón, desmenuzar y revisar que no tenga espinas.
Batir el huevo con sal y ajo y perejil.
Agregar el pescado y mezclar.
De a poco poner harina de a cucharadas hasta que la preparación absorba y tome consistencia para formar pelotitas
Rebozar con avena
Cocinar en horno fuerte e ir girando para asegurar un dorado parejo

🥗Acompañalas con tu ensalada favorita !

Lic. Daiana Rigoglio
M.P 3551
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03/09/2024

😏No dormir bien genera alteraciones y problemas metabólicos

⏰El sueño es un espacio para la reparación del organismo, pues en esta fase baja la temperatura corporal dejando que el corazón descanse, se recomponen los músculos, el cerebro y se liberan hormonas que aseguran nuestro bienestar al día siguiente.

🫀El síndrome metabólico tiene una muy estrecha relación con el ritmo circadiano (Ciclo natural de cambios físicos, mentales y de comportamiento que experimenta el cuerpo en un ciclo de 24 hs) por lo que es indispensable mantener un buen descanso para no sufrir problemas y alteraciones en nuestro metabolismo.

😴¿Qué pasa mientras dormimos?

-En las fases del sueño más profundas, el cuerpo libera la hormona de crecimiento, fundamental en la regeneración muscular y especialmente necesaria en los niños.

-Se segrega la hormona interleucina que favorece la producción de anticuerpos necesarios para fortalecer el sistema inmunológico.

-El sistema circulatorio se ve favorecido, ya que se disminuye la presión arterial, y el corazón no necesita realizar tanto esfuerzo.

-El sueño disminuye el gasto de energía ayudando al metabolismo a reponerse más fácilmente, y ganamos salud visual porque se regenera la película lagrimal que protege la córnea.

-Dormir fuera de los horarios habituales, afecta adversamente el metabolismo de la glucosa, cumplir las horas de sueño con calidad regula la sensibilidad a la insulina y disminuye los marcadores de resistencia a la misma.

👉El síndrome metabólico se define como un conjunto de alteraciones metabólicas, y todas son factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

✅En resumen: Hay fuerte evidencia de que la falta de sueño/descanso, deteriora la salud metabólica.

👇
Si presentas algún trastorno del sueño como apnea obstructiva del sueño o insomnio, es importante acudir al especialista para aplicar tratamiento y evitar estas alteraciones metabólicas !!!

Lic. Daiana Rigoglio
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👉Turnos: 291 470 2596
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30/08/2024

PASTEL de PAPAS APTO SIBO

🥔Ingredientes :
-1k de papas
-1/2 taza de leche, deslactosada ó común (depende la tolerancia de cada uno)
-1 cucharada de manteca
-500 gr de carne picada
-1/2 Morrón rojo picado
-1/2 taza de cebolla de verdeo (parte verde)
-1/2 zanahoria rallada (es para darle más textura ya que no usamos cebolla)

🥚También podés sumarle: pasas de uva, aceitunas verdes y huevo duro picado.

🧂Condimentos: sal, pimienta, pimentón, nuez moscada.

🥣Preparación:
-Hacer un puré con las papas hervidas, leche, manteca y condimentar con
sal y pimienta y nuez moscada.

-En una sartén saltear el Morrón picado, con el verdeo picado y la zanahoria rallada.

-Agregar un cucharada de aceite y la carne picada. Ir mezclando con el resto de los condimentos y cocinar muy bien.

-Para los opcionales, las cantidades son a gusto de cada uno !

-En una fuente para horno colocar una capa de puré, la mezcla de carne y hacer otra capa de puré.

👉Llevar a horno fuerte por 15-20 min hasta que se vea gratinado

🍽Y listo...buen provecho!

Lic. Daiana Rigoglio
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👉Turnos: 291 470 2596
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