22/10/2024
✨ PAN INTEGRAL CON SEMILLAS ✨
Ingredientes:
🔸500 gramos de harina (también se puede utilizar mitad integral y mitad harina 0000 o 000).
🔸350 ml leche tibia o agua.
🔸5gr levadura seca.
🔸2 cucharadas de aceite.
🔸2 cucharadas de sal.
🔸Semillas a gusto.
Preparación:
En primer lugar colocar la harina y mezclar con sal y las semillas, haces un hueco en el centro y colocas la levadura, el aceite, y poco a poco la leche o el agua, vas uniendo, hasta que quede una masa homogenea (a veces necesitas un poquito mas de harina en el amasado).
La dejas descansar por 30 min. En un bowl tapado. Pasado el tiempo, lo volves a amasar unos minutos. Colocas las semillas por encima y si queres lo pincelas con yema de huevo.
Lo colocas en un molde (aceitado para que no se pegue) y dejas leudar unos 20 o 30 min más. Luego lo llevas a horno por 30 min aproximadamente.
¡Que te salga rico! 💗
👩🏽⚕️Lic. en Nutrición Manuela Cucci
MP 5591
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