26/06/2026
Torta de mandarina en licuadora 🍊
Ingredientes:
2 mandarinas (con cáscara y sin semillas).
1 huevo.
100 ml de aceite.
100 g de azúcar.
250 g de harina (la hice con la comun pero puede ser integral o 50/50).
1 cdita de polvo de hornear.
1 cdita de esencia de vainilla (opcional).
Preparación:
Lavá bien las mandarinas, cortalas, retirales las semillas y procesalas con la cáscara.
Agregá el huevo, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla. Procesá hasta integrar.
Pasa la mezcla a un bowl e incorporá la harina, mezclá hasta unir.
Volcá la mezcla en un molde aceitado o enmantecado.
Horneá a 180 °C durante 40 min aprox, o hasta que al insertar un palito salga limpio.
Dejá entibiar, desmoldá y disfrutá.
(No cortar en caliente como yo🤣)
