Dra. Salu Paola Denise

Dra. Salu Paola Denise NUTRICIÓN MÉDICA
Formación en diabetes
Asesoramiento nutricional. Elaboración de planes aliment

Volvimos de vacaciones, y tengo algo que contarles, las vacaciones no son el problema. El problema suele ser pensar que ...
06/08/2026

Volvimos de vacaciones, y tengo algo que contarles, las vacaciones no son el problema. El problema suele ser pensar que “ya fue” y abandonar todos los hábitos.

No necesitás “hacer dieta” en el viaje. Con mantener algunas bases es suficiente:

💧 Hidratate.
🥚 Empezá el día con proteínas.
🥗 Que cada comida tenga una fuente de proteína y, cuando puedas, verduras o frutas.
🚶‍♀️ Aprovechá para caminar y conocer el lugar.

Disfrutar la gastronomía local también forma parte del viaje. La clave está en el equilibrio, no en la perfección.

📌 ¿Cuál de estos hábitos te resulta más fácil mantener cuando viajás?

24/07/2026

💉 La medicación para la obesidad no reemplaza los hábitos.

Pero tampoco es un “atajo”.

Es una herramienta terapéutica que actúa sobre los mecanismos biológicos de la enfermedad, ayudando a controlar el hambre y mejorar la saciedad.

Los mejores resultados aparecen cuando forma parte de un tratamiento integral que incluye alimentación, actividad física, sueño, salud mental y acompañamiento profesional.

La obesidad es una enfermedad crónica. Y como toda enfermedad crónica, merece un tratamiento completo, no soluciones simplistas.

¿Vos qué opinás sobre el uso de medicación para tratar la obesidad? Te leo en comentarios.

Durante muchos años se creyó que la obesidad era simplemente “comer de más” o “tener poca fuerza de voluntad”. Hoy sabem...
21/07/2026

Durante muchos años se creyó que la obesidad era simplemente “comer de más” o “tener poca fuerza de voluntad”. Hoy sabemos que no es así.

La obesidad es una enfermedad compleja en la que intervienen el cerebro, las hormonas, el tejido adiposo, la genética, el sueño, el estrés y el ambiente.

Por eso, cuando una persona recupera peso después de una dieta, no significa que haya fracasado. Muchas veces es el propio organismo activando mecanismos para defender ese peso.

El tratamiento no consiste en luchar contra tu cuerpo, sino en entender cómo funciona para acompañarlo con estrategias basadas en evidencia.

❤️ Merecés un tratamiento que deje de lado la culpa y ponga el foco en tu salud.

24/06/2026

¿Es disciplina o metabolismo? 🤔

Y creo que la respuesta no es tan simple.

Sí, los hábitos importan. La alimentación, el movimiento, el descanso y la constancia tienen un papel fundamental en la salud y el peso corporal.

Pero también sabemos que no todas las personas parten del mismo lugar. La genética, las hormonas, el apetito, el estrés, el sueño y el entorno también influyen.

Por eso, reducir el peso a una cuestión de “ponerle ganas” suele generar más culpa que soluciones.

La disciplina puede ayudar a construir hábitos. Pero la salud y el peso corporal son mucho más complejos que una sola variable.

Menos juicio. Más comprensión. Más ciencia. ✨

23/06/2026

🫀 La medicina cambió: así se cuida el corazón hoy

Va más allá de comer sin sal, contar calorías y hacer una caminata... ❌

Las últimas guías de la Asociación Americana del Corazón (AHA) lo confirman: el enfoque cambió por completo y hoy la ciencia nos pide volver a lo simple y a la prevención real.

Acá te resumo los 3 cambios clave que tenés que hacer hoy:

1️⃣ Menos paquetes, más oliva: El foco ya no está en perseguir al huevo o a las grasas buenas. El verdadero enemigo es la inflamación que causan los ultraprocesados y los aceites vegetales refinados. Priorizá siempre aceite de oliva virgen extra, palta y comida real.
2️⃣ El “cuándo” importa tanto como el “qué”: Cenar tardísimo y dormir mal altera tu presión y tu metabolismo. La cronobiología hoy es clave: cenar más temprano y cuidar el descanso es fundamental para que tus arterias realmente se recuperen.
3️⃣ Mover el esqueleto es clave: Para proteger el corazón y el metabolismo, hay que entrenar la fuerza. Tu masa muscular es el mejor escudo que tenés a medida que pasan los años.

Parece simple, pero llevarlo a la práctica e incorporarlo en el día a día a veces cuesta cuando estás solo o sola.

Por eso, en mis consultas (tanto online como presenciales) nos enfocamos en diseñar un estilo de vida que disfrutes, que sea práctico y que realmente proteja tu salud a largo plazo.

💬 ¿Cuál de estos 3 puntos sentís que te cuesta más cumplir hoy? Te leo en comentarios!

🚀 Si estás listo/a para ordenar tu alimentación, ganar vitalidad y cuidar tu salud en serio, escribime la palabra PLAN acá abajo o por privado y te cuento cómo podemos trabajar juntos.

Muchas veces intentamos bajar de peso para obtener aprobación, aceptación o reconocimiento.Para gustarle a alguien.Para ...
19/06/2026

Muchas veces intentamos bajar de peso para obtener aprobación, aceptación o reconocimiento.

Para gustarle a alguien.
Para encajar.
Para sentir que valemos más.

El problema es que cuando la motivación depende de otros, también depende de algo que no podemos controlar.

En cambio, cuando los cambios nacen del autocuidado, la salud, el bienestar o el deseo de sentirnos mejor, suele ser más fácil construir hábitos sostenibles en el tiempo.

Porque cuidar tu salud puede ser un objetivo.
Buscar más energía puede ser un objetivo.
Ganar fuerza, movilidad o calidad de vida también.

Lo que no necesitás es cambiar tu cuerpo para merecer respeto, amor o pertenencia. ✨

Alguna vez te encontraste persiguiendo una meta por la aprobación de otros?

12/06/2026

Muchas veces pensamos:
❌ “Cuando baje 10 kilos voy al gimnasio.”
❌ “Cuando me vea mejor empiezo a correr.”
❌ “Cuando adelgace me compro esa ropa.”

Pero la actividad física, la salud y el disfrute no son premios por haber alcanzado un determinado peso.

Podés empezar hoy, con el cuerpo que tenés hoy.

Porque el movimiento no es algo que debas ganarte. 🤍

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