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31/05/2026

SOMOS 9000 🫶🏼

Para algunos un número insignificante y para mi: UN MONTÓN

Gracias a toda esta comunidad increíble por el ida y vuelta, por su feedback diario y sus consultas 💘

VAMOS POR MÁS 💪🏼

29/05/2026

Para cerrar la de ABP, la infaltable pastafrola de mi abuela Lala🤎

La misma receta que también se convierte en unas pepas increíbles… que esta vez acompañé con unos mates con .albanueva 🧉✨

INGREDIENTES
• 2 tazas de harina
• 100 g de manteca fría
• ½ taza de azúcar
• 1 huevo
• Ralladura de limón
• 1 cdta. de polvo de hornear
• 300 g de dulce de membrillo o batata

PASO A PASO
1. Mezclar secos y hacer un arenado con la manteca.
2. Agregar el huevo y la ralladura. Unir sin amasar.
3. Refrigerar 20 minutos.
4. Forrar el molde con ⅔ de la masa, cubrir con el dulce y hacer el enrejado.
5. Hornear a 180 °C por 30–35 minutos.

Las obligo a probar esta receta!!

27/05/2026

SOPA CREMA DE CALABAZA♥️

Como entrada para la de preparé una sopa de calabaza cremosa y reconfortante con mi querida licuadora Saint-Étienne de .ar

Lo más práctico de esta licuadora es que cocina y licúa en el mismo recipiente.
Salió una sopa de calabaza cremosa sin usar ollas: calienta hasta 100 °C y después procesa todo para lograr una textura súper suave y homogénea.
Ideal para sopas, cremas, salsas o leches vegetales.
Además, tiene una función vacío donde antes de licuar, extrae el aire de la jarra para reducir la oxidación de los alimentos. Esto ayuda a conservar mejor el color, el sabor y la textura natural de frutas y verduras.
Los smoothies y preparaciones quedan más cremosos, con menos espuma y más frescos por más tiempo.

INGREDIENTES 1 calabaza chica Caldo de verduras 1 cebolla previamente salteada 1 cdita de miel Sal y pimienta Aceite de oliva

PROCEDIMIENTO
1. Cortá la calabaza al medio y llevala al horno hasta que esté bien tierna.
2. Sacá la pulpa de la calabaza y colócala caliente en la licuadora Peugeot Saint Étienne junto a la cebolla previamente salteada y agua + caldo de vegetales.
3. Agregá miel, sal y pimienta.
4. Licuá todo en la Licuadora Peugeot Saint Étienne hasta obtener una textura súper cremosa y homogénea.
5. Serví la sopa caliente con cuadrados de calabaza al horno y un toque de aceite de oliva.

25/05/2026

En Bahía, el viento te despeina, el mate nunca falta y las recetas de la abuela tienen más poder que cualquier suplemento🤍

Las fechas patrias, para mí, son memoria, identidad y mesa compartida. Son las tardes en lo de mi abuela Lala: mirando, aprendiendo y disfrutando alrededor de la cocina🤍👵🏼

Por eso, la de es una vuelta a lo simple: empanadas calentitas sopa de calabaza de entrada, de la mano de .ar la pastafrola de la abuela Lala, que siempre encontraba la forma de reunirnos a todos alrededor de la mesa.

Ser patriota también es cuidar nuestras raíces y compartir recetas que pasan de generación en generación.
Y si hay algo bien bahiense, es hacer del encuentro una costumbre.

feliz de honrar nuestras tradiciones,… con sabor casero y corazón bahiense🩵🤍

22/05/2026

welcome to my world🌈

20/05/2026

WAFFLES DE BATATA ♥️🧇

desde que hice esta receta quedaron fijos en el line up de comidas de casa♥️

INGREDIENTES 1 batata grande hecha al horno 3 cucharadas de queso parmesano rallado sal y pimienta aceite de oliva

PASO A PASO cociná la batata al horno hasta que esté bien tierna. hacé un puré y condimentalo con sal y pimienta. calentá la wafflera y pincelá apenas con aceite de oliva. sumá el queso parmesano y colocá el puré de batata. cociná hasta que estén bien dorados y crocantes.

TOPPINGS que quedan increíbles: huevo poché palta ricota con miel picante burrata + tomates cherry yogur griego + ciboulette

ABPtip: en esta receta el parmesano hace magia: aporta crocante suma sabor ayuda a que no se pegue

18/05/2026

AVENA NOCTURNA♥️

un combo simple y nutritivo que aporta: proteína del yogur y la leche fibra de la avena grasas buenas de la manteca de almendras

Ideal para arrancar el día con más energía y saciedad☺️

INGREDIENTES: 1/2 taza de avena 1 cucharada de yogur griego 1 cda de manteca de almendras leche (opcional, para una textura más cremosa y sumar proteína) frutas

Mezclás todo, lo dejás en la heladera toda la noche… y listo.

11/05/2026

DONUTS PROTEICAS🍩

Después de probar varias versiones… llegué a esta receta♥️
Esponjosas, húmedas, altas en proteína y MUY ricas!!!

Ingredientes: 1 scoop de proteína 3 cdas soperas de harina de almendras 1 huevo 2 cdas de yogur griego 3 cdas de leche proteica Extracto de vainilla 1 cda de polvo de hornear Chocolate 80% cacao

Mezclás todo, llevás a molde de donuts y horno 180• por 20 minutos. Después las bañás con chocolate♥️

NECESITO que las prueben🫶🏼

: ideales para snacks, meriendas o cumpleaños para chicos

07/05/2026

Pollo cítrico sobre colchón de cebollas🤍🍋

Ingredientes (2 porciones):
• 2 pechugas de pollo
• 2 cebollas grandes
• Jugo y ralladura de 1 naranja + 1 limón
• 1 cda de mostaza
• 1 cda de miel (opcional)
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y especias

Paso a paso:
1. Cortá las cebollas en pluma y armá un “colchón” en una fuente con oliva, sal y pimienta.

2. Mezclá el jugo de naranja y limón con la mostaza, miel y especias.

3. Colocá el pollo arriba de las cebollas y bañalo con la mezcla.

4. Llevá a horno medio (180°C) durante 35–40 minutos, hasta que esté dorado y jugoso.

ABPTip:
Proteína magra + antioxidantes cítricos + prebióticos de la cebolla = combo ideal para nutrir músculo y microbiota🤍

— Servilo con hojas verdes o un mix de quinoa —

27/04/2026

CÓMO SUMAR HUEVOS A TU DIETA🍳🤍

Les dejo ideas para incorporar huevos en la rutina diaria:

1. Huevo a la plancha sobre tostada con palta
2. Ensalada power con huevo duro (suma mucha saciedad)
3. Omelette
4. Huevos duros como snack
5. Arroz salteado con huevo
6. Sopas (sí, sopas: con la preparación lista, apagás el fuego y agregás un huevo, mezclando suavemente)

Los huevos son prácticos, accesibles y súper completos.

Sumar proteína puede ser simple🤍
La clave está en hacerlo sostenible (y rico).

Team huevo en cualquier comida o solo en el desayuno?

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