IATENA - Instituto Argentino de Terapias Naturales

26/10/2026

Desde nuestra visión holística e integral comprendemos al ser humano como una unidad donde la alimentación influye de manera directa en todos los niveles: cuerpo, mente, emociones, energía y espíritu.

24/10/2026

¿Alguna vez usaste harinas de semillas o legumbres para hacer algo dulce?

En nuestro próximo curso online vamos a aprender a utilizarlas para preparar tapas de alfajores integrales. Una propuesta pensada para que aprendas técnicas y combinaciones que después puedas adaptar a tu cocina.

💬 Contanos: ¿qué harina alternativa ya estás usando?

Para participar del curso envianos un mensaje privado y reservá tu vacante.

22/10/2026

La Alimentación Consciente abarca el CONOCER LO QUE COMÉS.

Informarte sobre los nutrientes, el origen, los ingredientes y el valor nutricional de los alimentos que llevás a tu plato.

20/10/2026

🥚Los huevos otorgan estructura, esponjosidad, humedad y aglutinan masas.
Para realizar preparaciones dulces veganas como pasteles, muffins o budines existen diferentes sustitutos que permiten obtener excelentes resultados sin usar huevos.

La Chef naturista Karina Mariani nos comparte alternativas para su reemplazo.
Opciones para sustituir 1 huevo en masas dulces:
¼ taza de puré de manzanas o de bananas
¼ taza de puré de zapallo o de zucchini (sin la piel verde)
¼ taza de yogurt vegano
¼ taza de mantequilla de frutos secos (almendras, nueces o cajú)
¼ taza de leche de coco espesa, batida.
1 cucharada de semillas de lino molido en 5 cucharadas de agua + pizca de bicarbonato:
dejar reposar las semillas molidas en agua durante 20 minutos y al momento de utilizar la mezcla agregar la pizca de bicarbonato.
1 cucharada de semillas de chía molidas + 5 cucharadas de agua + pizca de bicarbonato:
dejar reposar las semillas molidas en agua durante 20 minutos y al momento de utilizar la mezcla agregar la pizca de bicarbonato.

18/10/2026

Celebrar a las madres es celebrar el amor que nutre, acompaña y ayuda a crecer.

Desde IATENA les deseamos un día lleno de amor, ternura y momentos compartidos.

¡Feliz Día de la Madre!💚

17/10/2026

Lo que comemos influye directamente en cómo nos sentimos.

14/10/2026

🌱Somos muchos más que una comunidad de aprendizaje sobre alimentación consciente.

🌐www.iatena.com

12/10/2026

Hay dulces que forman parte de nuestros recuerdos y el alfajor es uno de ellos.
¿Qué pasaría si lo aprendés a elaborar en su versión saludable?
En noviembre vas a poder preparar alfajores integrales, con versiones veganas y sin gluten.

Agendate la fecha:
📅 13 de noviembre
🕖 19 horas
💻 Online

Conocé más de la propuesta solicitando toda la info por mensaje privado para poder inscribirte.

11/10/2026

¿Te gustaría aprender a preparar tus propios fermentos en casa?

Kéfir de agua, chucrut, kimchi vegano… Hay todo un mundo de sabores y posibilidades detrás de la fermentación.

En IATENA te invitamos a descubrir cómo se transforman los alimentos, qué sucede durante el proceso y cómo incorporar los fermentos a tu cocina cotidiana.

Curso online: “Fermentos: cómo cultivar salud desde tu cocina”

📅 14 y 16 de octubre
💻 Dos clases online en vivo
📚 Incluye grabaciones y recetario PDF.

Una propuesta para aprender, experimentar y sumar nuevos conocimientos a tu alimentación.

📩 ¿Querés recibir toda la información e inscribirte? Escribinos por mensaje privado y te contamos cómo participar.

09/10/2026