Nicole Glantz nutricionista

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Nicole Glantz nutricionista 🌱 Te ayudo a mejorar tu metabolismo, digestión y bienestar integral
📊 Comp. corporal
Consulta presencial📍 y virtual 🌎

22/08/2026

✨ Un año más visitando Expo Retail Saludable 2026

Como hace muchos años, fui a conocer nuevos productos, descubrir tendencias y ver qué se viene en el mundo de la alimentación saludable 🌿

Siempre es una oportunidad para seguir aprendiendo y encontrar nuevas opciones 💚

✨ Hoy, en el Día del Nutricionista, quiero celebrar mucho más que una profesión.Celebro a cada persona que, a lo largo d...
11/08/2026

✨ Hoy, en el Día del Nutricionista, quiero celebrar mucho más que una profesión.
Celebro a cada persona que, a lo largo de estos años confió en mí y se animó a hacer de éste su espacio… y, por qué no, nuestro espacio. 🤍

Para mí, acompañar no es dar soluciones inmediatas. Es construir herramientas, buscar alternativas, cuestionarnos lo que creíamos saber y encontrar respuestas allí donde muchas veces la teoría no alcanza.

Hay una palabra que representa mucho mi manera de entender estos procesos: Kavaná. En hebreo significa intención... 🌿 de involucrarse, de decidir hacer un cambio, de animarse a evolucionar. Porque sin esa decisión, sin ese deseo genuino de avanzar, ninguna herramienta alcanza. Como dice una frase que me acompaña mucho: “Lo que uno no quiere, dos no pueden.”

Este último año fue de desafíos. De animarme a abrir mi propio espacio y de estar creando algo que siempre soñé: un equipo interdisciplinario.
Le pongo muchísimo amor a este nuevo consultorio, pero también a cada consulta, cada proceso y cada persona que llega. 🤍

Mi deseo sigue siendo el mismo: ayudarte a encontrar herramientas donde quizás durante muchos años solo encontraste preguntas.
Y para eso, sigo formándome. Sigo aprendiendo en cursos, diplomaturas y, sobre todo, de cada uno de mis pacientes... porque acompañar también es aprender.

Muy feliz día a todos mis colegas, los nutricionistas. 🥂
Y especialmente, gracias a vos por elegirme, confiar en mí y poner kavaná en este proceso 💚

🥥✨ Tarta de coco y dulce de leche... ¡versión saludable! 🤎Una receta fácil, rica y perfecta para compartir 😍🌾 Base:✔️ 18...
05/08/2026

🥥✨ Tarta de coco y dulce de leche... ¡versión saludable! 🤎

Una receta fácil, rica y perfecta para compartir 😍

🌾 Base:
✔️ 180 g de harina de avena
✔️ 1 huevo
✔️ 20 ml de aceite de girasol
✔️ 80 ml de leche descremada
✔️ 1 cucharada de stevia o edulcorante líquido
✔️ 1 cucharadita de esencia de vainilla
✔️ 1 cucharadita de polvo de hornear

🤎 Relleno:
✔️ 200 g de dulce de leche sin azúcar

🥥 Cobertura:
✔️ 80 g de coco rallado
✔️ 2 huevos
✔️ 1 cucharadita de esencia de vainilla

👩‍🍳 Preparación:
Mezclá todos los ingredientes de la base. Si hiciera falta para unir, agregá un chorrito de leche extra. Colocala en un molde de aproximadamente 15 cm previamente rociado con rocío vegetal (yo tenía con forma de ❤)

🔥 Llevá al horno a 180 °C durante 5 minutos. Retirá, agregá el dulce de leche y, por encima, la mezcla de la cobertura. Volvé a hornear 15 minutos más, o hasta que la superficie esté bien dorada

📊 Valor nutricional aprox. de receta completa) ≈ 2.000Kcal

🤤 ¡Riquísima! ¿La vas a probar? 💚

16/07/2026

✨ Los nuevos proyectos cobran más sentido cuando se comparten 🌱

Gracias por acompañarnos en el lanzamiento de Nutri Click ~ Dietética digital y en nuestra 1° Jornada de Medición de la Composición Corporal con InBody
¡Fue un día lleno de aprendizaje! 💚

¿Te gustaría participar en una próxima edición? Te leo en los comentarios! 💬

📊 Jornada de Medición de la Composición Corporal – InBodyConocé tu composición corporal de forma rápida y precisa. Duran...
29/06/2026

📊 Jornada de Medición de la Composición Corporal – InBody

Conocé tu composición corporal de forma rápida y precisa. Durante la jornada realizaremos la medición con InBody, la interpretación personalizada de los resultados 📝 y luego recibirás un informe completo para tu seguimiento. 💚

📍 Sábado 11 de julio | Caballito, CABA
📲 Reservá tu turno por WhatsApp.

¡Los cupos son limitados!

Los snacks ultraprocesados suelen estar diseñados para que quieras seguir comiendo. 🍟Conocer el concepto de Bliss Point ...
28/06/2026

Los snacks ultraprocesados suelen estar diseñados para que quieras seguir comiendo. 🍟

Conocer el concepto de Bliss Point ayuda a entender por qué resultan tan irresistibles y a tomar decisiones más conscientes.

🔎 Algunas señales:
• Querés seguir comiendo aunque ya terminaste
• Son muy crujientes o se deshacen en la boca
• Tienen un equilibrio perfecto entre dulce, salado y grasa
• Cuesta sentir saciedad

💡 Identificarlo es el primer paso para elegir con más conciencia y crear un ambiente seguro

¿Qué herramientas utilizas para evitar que te suceda? 🤔 Te leo!

La ADA propone un enfoque más preciso 💚El IMC sigue siendo útil para el tamizaje, pero el diagnóstico ahora también cons...
21/06/2026

La ADA propone un enfoque más preciso
💚
El IMC sigue siendo útil para el tamizaje, pero el diagnóstico ahora también considera la etnia (asiáticos y no asiáticos) y la adiposidad central, mediante la circunferencia de cintura o la relación cintura/talla. 📏

📌 Un cambio que permite una evaluación más completa e individualizada.

✨ Pequeños cambios, grandes avancesNo hace falta hacerlo perfecto. Cada elección un poco más consciente suma y te acerca...
11/06/2026

✨ Pequeños cambios, grandes avances

No hace falta hacerlo perfecto. Cada elección un poco más consciente suma y te acerca a hábitos más sostenibles 💚

Recordá: mejorar no es dejar de disfrutar, sino encontrar un equilibrio que puedas mantener en el tiempo ☕🍫🍑

🧀 No todos los lácteos tienen la misma cantidad de lactosa.Aprender a leer las etiquetas puede ayudarte a identificar op...
06/06/2026

🧀 No todos los lácteos tienen la misma cantidad de lactosa.

Aprender a leer las etiquetas puede ayudarte a identificar opciones mejor toleradas, sin depender del marketing 💚

🔎 Conocé datos útiles en este post y llevalo a mano en el súper!

🧀 Que un producto diga “protein” no siempre significa que sea MUY diferente a uno de la misma marca que ya existía en el...
27/05/2026

🧀 Que un producto diga “protein” no siempre significa que sea MUY diferente a uno de la misma marca que ya existía en el mercado
Comparar etiquetas 👀 puede ayudarte a elegir con más información y menos marketing
💚 Mirá la información nutricional y el contexto completo del alimento, no solo el frente

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