Nutricionista Bárbara Novelli

Nutricionista Bárbara Novelli Lic. En Nutrición

30/03/2021

📣 ¡ M A Ñ A NA - 19:30 hs!

💬 VIVO con nuestras especialistas
Dra. Gabriela Fedele y Lic. Paz Temprano

➡️ Vamos a charlar sobre los temas que más dudas generan:

✔️¿Existe la avena sin gluten? ¿Se puede consumir?

✔️¿Cuál es la cantidad de gluten permitida en alimentos? ¿Qué sucede en otros países?

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👩🏻‍🌾 Apreparar las huertas! 👩🏻‍🌾
04/03/2021

👩🏻‍🌾 Apreparar las huertas! 👩🏻‍🌾

Llegó con el calendario de siembra

🔆Buenas!!! Hoy les dejo un consejo para guardar albahaca 🌿 en la heladera y que dure hasta 1 semana por lo menos!!!! 💃🏻💃...
25/02/2021

🔆Buenas!!! Hoy les dejo un consejo para guardar albahaca 🌿 en la heladera y que dure hasta 1 semana por lo menos!!!! 💃🏻💃🏻
1️⃣ Sumergir en agua y vinagre blanco aproximadamente 10 minutos, enjuagar..
2️⃣ Colocar en un recipiente que tenga tapa una capa de albahaca intercalando con servilletas de papel absorbente (hacer todas las capas que quieran)
3️⃣ Cerrar muy bien el recipiente y llevar a la heladera
❇️Listooooo!!!!! Se puede hacer lo mismo con cualquier hoja verde (rucula, espinaca, lechuga)

12/02/2021

Taller Virtual “Celiaquía y Nutrición”


✔️¿Cuándo? Miércoles 17/02 a las 19 hs

⁣❗️ACTIVIDAD GRATUITA - SIN INSCRIPCIÓN PREVIA

⁣❗️LINK DE ACCESO: https://www.youtube.com/watch?v=qa_BQgdujc4

⁣✔️Actividad destinada a la comunidad Celíaca. 
Se brindará información de utilidad sobre los aspectos nutricionales de la dieta libre de gluten.

⁣
✔️Disertantes

⁣👩🏻‍⚕️Dra. Gabriela Fedele

- Médica especialista en Celiaquía y Nutrición.
⁣- Miembro del Equipo de la Clínica Cormillot.
⁣- Vocera y asesora científica de la Asociación Celíaca Argentina.


⁣👩🏻‍⚕️Prof. Lic. Paz Temprano

⁣- Licenciada en Nutrición especialista en Enfermedad Celíaca y Trastornos Relacionados al Gluten.
⁣- Miembro del Equipo de Intestino Delgado del Hospital Dr. Carlos Bonorino Udaondo.



03/02/2021

ACTIVIDAD GRATUITA - SIN INSCRIPCIÓN PREVIA

TALLER VIRTUAL

⁣✅ Los invitamos a participar del próximo Taller Virtual donde compartiremos información de utilidad para comenzar la dieta Sin T.A.C.C.

⁣El taller está destinado a quienes han recibido su diagnóstico recientemente y para aquellas personas interesadas en la temática.

⁣📅 ¿Cuándo? Miércoles 10/02 a las 19 hs

⁣🌎 ¿Dónde? Podés conectarte desde tu casa, ¡es totalmente VIRTUAL!


⁣⁣Link de acceso al Taller: https://youtu.be/al6IAxaMUik

🌈Queridos pacientes Celiacos:  ⁉️sabían  que su alimentación es lo más cercano al Gold standard en Alimentación saludabl...
01/02/2021

🌈Queridos pacientes Celiacos: ⁉️sabían que su alimentación es lo más cercano al Gold standard en Alimentación saludable⁉️ 🌟 Por qué? 🤔 Se consumen los 3 macro nutrientes esenciales: 🍗proteínas 🍠carbohidratos y 🥑grasas, disminuye notablemente la ingesta de ultraprocesados, ya que puede haber gluten oculto, aumenta el consumo de legumbres, granos enteros, frutos secos y de fibra 🥦🥕🍓🥜 .
🔑Pidan ayuda a un profesional para optimizar al máximo su alimentación, evitar carencias y conocer todo lo referido a la industria SIN TACC

19/01/2021

Retiro del mercado de dos lotes de "Legume", pasta seca libre de gluten

Se retiran del mercado dos productos de la marca "Legume", debido a que los mismos no son aptos para la población celíaca o alérgica al huevo.

La ANMAT informa a la comunidad celíaca y alérgica al huevo que la razón social Nutrabio SRL ha iniciado el retiro voluntario del mercado de los siguientes productos marca "Legume", identificados como alimentos libres de gluten:

* Pasta seca de harina de poroto negro. Libre de Gluten. Sin TACC, nombre de fantasía: Pasta porotos negros fusilli, RNPA N° 04-070373, L 200720 - Vto. 07/2021.

* Pasta seca de harina de arveja. Libre de Gluten. Sin TACC, nombre de fantasía: Pasta arveja fusilli, RNPA N° 04-064364, L 201116 - Vto. 11/2021, en cuya etiqueta no se incluya la frase de advertencia "puede contener huevo o derivados de huevo".

La medida fue tomada como consecuencia de acciones de fiscalización efectuadas por el INAL-ANMAT, junto con la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba. Las muestras analizadas en el marco de un monitoreo del Plan Integral de Fiscalización de Establecimientos, Productos Alimenticios y Materiales en Contacto con Alimentos, arrojaron como resultado valores de gluten superiores al permitido en el producto "Pasta seca de harina de poroto negro".

Además, en el alimento "Pasta seca de harina de arveja" se encontraron alérgenos de huevo, los cuales no se encuentran declarados en el rótulo.

Resulta necesario destacar que los productos detallados no representan riesgo alguno para la población que no es celíaca ni alérgica al huevo.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) se encuentra coordinando las acciones preventivas con las autoridades sanitarias provinciales y municipales del país, a los fines de monitorear el retiro del mercado de los productos mencionados.

Por todo lo expuesto la ANMAT recomienda:
* A la población celíaca, que se abstenga de consumir el lote mencionado del producto "Pasta seca de harina de poroto negro" .

* A la población susceptible al huevo, que se abstenga de consumir el lote mencionado del producto "Pasta seca de harina de arveja", en cuya etiqueta no se incluya la frase de advertencia "puede contener huevo o derivados del huevo".

* A quienes expendan los lotes mencionados de los productos descriptos, que los retiren de la comercialización y se contacten con su proveedor.

Link Comunicado Oficial e imágenes del producto: https://www.argentina.gob.ar/noticias/retiro-del-mercado-de-dos-lotes-de-legume-pasta-seca-libre-de-gluten

🙏🏻Por favor! Dejen de hacer pavadas !!!! Lo único que conseguirán es una regia gastritis 🙈🙉🙊
12/01/2021

🙏🏻Por favor! Dejen de hacer pavadas !!!! Lo único que conseguirán es una regia gastritis 🙈🙉🙊

Perdón que siga con la berenjena 🙈 Pero realmente es tan rica y práctica! Este sándwich súper nutritivo lo preparé liter...
05/01/2021

Perdón que siga con la berenjena 🙈 Pero realmente es tan rica y práctica!
Este sándwich súper nutritivo lo preparé literal en 5 minutos!!! 👉🏻No hay excusas!!!

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