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Nutrysa Nutrysa: Nutrición y Salud

CÚRCUMA: Planta de la India Oriental que pertenece a la familia del jengibre, y que se usa como especia y colorante alim...
24/06/2025

CÚRCUMA:
Planta de la India Oriental que pertenece a la familia del jengibre, y que se usa como especia y colorante alimentario.

Su componente activo es la curcumina, ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas, cuidado de la piel .

Fortalece el sistema inmunológico gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales.

*En una taza: agrega 1 cucharada de las de té de cúrcuma, 1 pizca de pimienta para activar la curcumina y jugo de limón; agrega agua caliente y tomalo todos los días.

AMGrAN presente en la reunión de FAGRAN .
13/06/2023

AMGrAN presente en la reunión de FAGRAN .

¿Sos Dietista, Nutricionista o Lic. en Nutrición? Estamos realizando el 1° Censo de Profesionales en Nutrición y necesit...
05/06/2023

¿Sos Dietista, Nutricionista o Lic. en Nutrición? Estamos realizando el 1° Censo de Profesionales en Nutrición y necesitamos que te sumes completándolo 👈

📌 Desde la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) te invitamos a participar.

📢 Respondé el formulario del Censo https://bit.ly/42R19xC
Disponible en historias y en BIO

🔒 El Censo es anónimo y los datos consignados son confidenciales.

🙌 Compartiremos luego la información con los resultados.

➡️ Hay plazo para completarla hasta el 15 de julio de 2023.

Tu aporte nos ayudará a conocer la realidad sociolaboral del colectivo profesional.

Sumate... por vos, por mí, por los tuyos...
16/11/2022

Sumate... por vos, por mí, por los tuyos...

Asociación Mendocina de Graduados en Nutrición presente en el Día Mundial de la Diabetes organizado por el Programa Prov...
15/11/2022

Asociación Mendocina de Graduados en Nutrición presente en el Día Mundial de la Diabetes organizado por el Programa Provincial de Diabetes de Mendoza, la Sociedad Argentina de Diabetes Capitulo Cuyo y la Municipalidad de Godoy Cruz. En conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, el sábado 12 se reunieron pese a la lluvia más de 100 personas para realizar distintas actividades de concientizacion sobre la diabetes.





HÁBITOS SALUDABLES:Muchos son los factores que influyen a la hora de elegir un alimento. Principalmente los  adquiridos ...
21/04/2020

HÁBITOS SALUDABLES:

Muchos son los factores que influyen a la hora de elegir un alimento. Principalmente los adquiridos en nuestra infancia a partir de comportamientos repetitivos en el seno familiar, costumbres, religión.
Te propongo cambiar tus hábitos alimentarios, con el fin de adoptar un estilo de vida saludable y prevenir enfermedades derivadas de una mala alimentación.
Estos cambios se inician desde el simple hecho de ir al supermercado donde debemos elegir alimentos saludables, y luego en el hogar, donde elegimos el menú, método de cocción y tamaño de las porciones.
Realizar un Plan Alimentario Saludable, no significa que nuestra alimentación sea monótona o aburrida; muy por el contrario, a partir de nuestros gustos y preferencias debemos elaborar un plan alimentario que cubra los requerimientos nutricionales que necesita el organismo.
Te cuento 10 consejos útiles que podes comenzar a realizar
• Desayuna todos los días, preferentemente en casa antes de salir
• No vayas al supermercado con el estómago vacío: evitarás tentaciones
• Lleva una lista de los alimentos necesarios y de bajas calorías
• Consumí todos los días frutas y verduras
• Come en forma equilibrada, reduciendo cantidades y nunca repitas tu plato
• No lleves la fuente con comida a la mesa ni prepares comida de más
• No saltees comidas ni hagas ayunos
• Bebé 2 litros de agua corriente por día en períodos de tiempo separados
• Realiza ejercicio físico y/o camina
• No esperes al lunes y comenzá el cambio ahora mismo
COMO COMBINAR LOS ALIMENTOS:
Realiza 5 comidas diarias: Desayuno, Media Mañana, Almuerzo, Merienda y Cena.
Cada una de ellas deberá contener una cuota proteica: queso, cereales, pollo, pescado, huevo, etc (esto te producirá saciedad), acompaña siempre con vegetales de todos los colores, preferentemente crudos, y condimenta con aceite de oliva (una cucharada de postre, de esta manera no añadirás más aceite del necesario)
ACLARACION: el ejemplo sugerido se realizará en casos que no existan patologías de base: diabetes, hipertensión arterial, insuficiencia renal, entre otras.

“Para cambiar un hábito adquirido y mantenernos en buen estado de salud o para bajar de peso y mantenerlo, es esencial que esos cambios sean sostenidos en el tiempo”

ENTONCES… TE ANIMAS A COMENZAR EL CAMBIO ?
Liz Zarlenga
Lic en Nutrición – MP 1452 -

ALIMENTOS FUNCIONALESEs todo aquel alimento que contiene componentes que contribuyen a nuestra salud, más allá de sus pr...
17/04/2020

ALIMENTOS FUNCIONALES

Es todo aquel alimento que contiene componentes que contribuyen a nuestra salud, más allá de sus propiedades nutricionales.
DIchos componentes son: prebióticos (presentes en algunas verduras y frutas) y probióticos (mejoran el sistema inmunológico); fitoesteroles (protegen sistema cardiovascular) los encontramos en legumbres, frutas, semillas, leche, etc.; fitoquímicos (antioxidante y antiinflamatorio) son los responsables de dar color y sabor a frutas y verduras; Minerales y Vitaminas (ayudan a prevenir enfermedades provocadas por carencia (cereales para el desayuno, alimentos fortificados); Ácidos Grasos y Omega 3 (grasa esencial para el normal desarrollo del sistema nervioso, sistema cardiovascular y sistema inmunológico), en pescados de mar como salmón, sardina, atún, caballa. También el leches y huevos.

LOS ALIMENTOS FUNCIONALES NO CURAN POR SI SOLOS, NI PREVIENEN ENFERMEDADES, PERO AL SER CONSUMIDOS COMO ESTILO DE VIDA SALUDABLE EN EL MARCO DE UNA ALIMENTACION SANA, MEJORA NUESTRA SALUD Y PREVIENE AFECCIONES.

Liz Zarlenga
Lic en Nutrición
MP 1452

ACELGA:Es uno de los vegetales más ricos en Vitamina A y K, aporta minerales, potasio, calcio, yodo, hierro y magnesio. ...
13/04/2020

ACELGA:

Es uno de los vegetales más ricos en Vitamina A y K, aporta minerales, potasio, calcio, yodo, hierro y magnesio. Sus propiedades son beneficiosas para el sistema inmunológico ya que colabora con la producción de glóbulos blancos y rojos. Otras propiedades: anticancerígena , diurética, laxante, anti estrés.
Modo de preparación: en tartas: con pollo, tomate y cebolla: Salteadas con ajo triturado; Hervidas condimentada con limón y sal; En ensalada con cebolla, tomate y vinagreta; En lasagna, con tomate, zanahoria, cebolla, etc.

CONSUMÍ VERDURAS DE TODOS LOS COLORES DIARIAMENTE

Liz Zarlenga
Lic. en Nutrición
MP 1452

Felices Pascuas!!! Que crezca la esperanza en nuestros corazones...
12/04/2020

Felices Pascuas!!! Que crezca la esperanza en nuestros corazones...

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