Espacio de salud y Nutricion integral ,Valeria Vidal

13/08/2026

Todo alimento que viene en un paquete es ultraprocesado?”. La respuesta es no. Y ahí aparece la clasificación NOVA, desarrollada por investigadores de Brasil, que clasifica los alimentos según la …

12/08/2026

LA FRUTA ¿Hay que tenerle miedo al azúcar de la fruta? 🍌🍊🥝
La fruta NO es azúcar de mesa y no deberíamos demonizarla por contener azúcares naturalmente presentes.
Cuando comemos una fruta entera, esos azúcares vienen acompañados de fibra, agua, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. La fibra, además, ayuda a que la absorción de los hidratos de carbono sea más gradual.
🍬 En cambio, el azúcar de mesa o azúcar agregado aporta principalmente azúcares simples y no viene acompañado de la misma matriz nutricional de una fruta.
👉 ¿La fruta puede aumentar la glucemia? Sí, porque contiene hidratos de carbono.
👉 ¿Eso significa que es perjudicial o que debemos evitarla? No.
No necesitamos eliminar alimentos saludables por miedo a los famosos “picos de glucosa o insulina”. Importa el alimento completo, la cantidad, la frecuencia y, sobre todo, el patrón de alimentación en su conjunto.
🍓 La fruta es parte de una alimentación saludable.
No le tengamos miedo. Comamos variedad, disfrutémosla y dejemos de reducir los alimentos a un solo nutriente.
La nutrición necesita contexto, no demonización. 🌱

03/08/2026

SEMANA MUNDIAL DE LA LACTANCIA MATERNA 1 AL 7 DE AGOSTO "Lactancia materna para un comienzo sostenible en la vida: fortalecer lo que funciona."
La lactancia materna es mucho más que alimento: es vínculo, cuidado y amor. Pero también es un camino que, para muchas mujeres, puede estar lleno de dudas, dolor, cansancio y emociones encontradas.
No siempre es fácil. Y no siempre sucede como una lo imaginó.
Pedir ayuda a tiempo también es parte de cuidar. Y si la lactancia no pudo ser, eso no te hace menos mamá. La culpa no debería ocupar el lugar del amor, del esfuerzo y de todo lo que hiciste por tu bebé.
Acompañemos a las madres con menos juicios y más empatía. Porque cada historia de lactancia merece ser escuchada y respetada.
Desde espacio de salud y nutricion estamos para acompañarte
Saludos 💜🤱

02/08/2026

31/07/2026

Que galletas de salvado es la mejor de la góndola??? Mira el video y te vas a enterar🖐
Mira hasta el final que tenes receta de regalo🥰

28/07/2026

06/07/2026

Cuando queremos cambiar habitos......LA VIDA SOCIAL nos perjudica ???? O debemos comprender que es parte de la vida y manejar mejor ciertas situaciones???
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