17/07/2026
Buñuelos de espinaca al horno🥬
Ingredientes:
1 cebolla
Ajo
400 gr de espinaca congelada o 2 atados de espinaca cruda
Condimentos a gusto: sal + pimentón dulce
1 huevo
1/3 taza de harina integral
1 cdita de polvo para hornear
Opcional: queso rallado
Preparación:
Lo primero es cortar la cebolla y si queres el ajo y saltear todo en una sartén con un
poco de oliva.
Mientras tanto te vas a descongelar la espinaca si es que usas congelada y sino simplemente la lavas y la cortas.
Sumas la espinaca a la cebolla, condimentas a gusto y cocinas por unos minutos más hasta ablandar.
Pasas la preparación a un bowl y le sumas: él huevo, la harina y el polvo para hornear.
Mezclas hasta integrar y sobre una placa antiadherente o papel manteca te vas a armar la forma de los buñuelos. Yo me
ayude con una cuchara.
Horno precalentado a 180 por 25 min aprox hasta dorar y listos!!