LuzNatural

LuzNatural Almacén Consciente y Dietética

18/08/2026

No te animas a comprar tofu por que te dijeron que es desabrido?🤔
Créeme que si lo preparas bien se convierte en el mejor ingrediente.
Y no necesitas ser gran cocinera ni complicarte con recetas largas.
Podes hacer por ejemplo estos nuggets con pocos ingredientes y en 15 minutos.

✅Comenta TOFU si queres que te pase la receta completa

🍉🍊🍓🍍

10/02/2026

Buenas!!
🍞Desistís de hacerte un buen pan sin gluten por q crees q es difícil?
👩🏻‍🍳Seguí el paso a paso del video y hace esta receta por qué es una re pavada y sale super bien
🍞Como ya sabrás las premezclas sin gluten comerciales tienen mucho almidón y usarlas solas no es lo más recomendable para tu salud por q elevan mucho el índice glucemico
Pero las podemos enriquecer como en este caso agregando harina de sarraceno integral y semillas de lino molidas q además le van a dar más humedad y sabor al pan
Otro dato importante a tener en cuenta es hacer una fermentación larga, en este caso la hice en la heladera para q los almidones sean descompuestos correctamente por la levadura y el pan resulte mucho más digerible.
👩🏻‍🍳Vas a necesitar:
🍞150 g de premezcla sin gluten, la q usé viene con psyllum q actúa como aglutinante
🍞100 g de harina de trigo sarraceno integral
🍞25 g de lino molido o harina de semillas de lino
🍞25 g de azúcar mascabo o común q podes obviar pero es una ayuda más para la levadura
🍞1 cucharadita pequeña de levadura seca
🍞1 cucharadita de sal
🍞400 g de agua
🍞2 cucharadas de aceite de oliva
👩🏻‍🍳La fermentación es de 12/24 horas en la heladera y va directamente al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos.

👩🏻‍🍳Te espero por tus ingredientes en Cabrera 148🙌🏼

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Elegí natural🌱Te esperamos en Cabrera 148
05/02/2026

Elegí natural🌱

Te esperamos en Cabrera 148

03/02/2026

El magnesio es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Participa en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo como la formación y mineralizacion de los huesos, la regulación de la presión arterial,el funcionamiento del sistema nervioso,la contracción muscular, la producción de energía, entre tantas otras.
Además de los tres tipos de magnesio q te muestro en el video también pueden encontrarse otros en el mercado como el cloruro de magnesio, malato de magnesio, óxido de magnesio,lactato de magnesio, etc.
Más allá de q elijas suplementarte por un tiempo es importante q sepas q hay una gran cantidad de alimentos ricos en magnesio, fácil de absorber y de utilizar para el organismo. En el próximo post te voy a dejar la lista de alimentos que más magnesio contienen.
Y si querés pasar por tu suplemento te esperamos en Cabrera 148.🤗

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