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Lic. en Nutrición Giuliana Fabbro. Asesoría nutricional Online. Contacto: lic.giulianafabbro@gmail

03/10/2025

Conocías la magia de las nueces? 💫

31/07/2025

📣 Agenda abierta. Turnos disponibles!

📲 Cualquier duda comunicarse por wsp al 2212262354.

🔗 Más info en el link del perfil.

Giuliana. Lic. en Nutrición 🌱

02/01/2025

Feliz año!! 🎉

Terminó el año y con el la temporada de despedidas, fiestas y excesos. Despues de este tipo de eventos, lo mejor que podes hacer es escuchar a tu cuerpo! Elegir alimentos suaves y hábitos más conscientes puede marcar la diferencia 🙌

Soles hacer algo especial para sentirte mejor después de un día de excesos? Contame en los comentarios! 👇

Si querés mejorar tu relación con la comida o aprender a cuidar tu salud de manera integral, agenda tu consulta conmigo. Estoy acá para acompañarte en el proceso! ✨️

04/12/2024

Alguna vez te preguntaste cuál es mejor y por qué? Acá te muestro la composición nutricional de cada una para que evalúes cuál consumir.

Demás está decir que sobre gustos no hay nada escrito, y ahí cada uno es libre de elecciones.

Espero te sirva esta info! :)

Si tenes dudas, te leo en comentarios

03/11/2021

¿SABIAS ESTO?

La vitamina B12 es producida por bacterias que se encuentran en la tierra. Es por eso que los alimentos de origen animal (carnes, huevos, lácteos) contienen esta vitamina (o no…ya que la industria del feedlot no tiene a los animales pastando y debe suplementarlos).

Participa en funciones vitales para nuestro cuerpo! Entre ellas:
- replicación celular (síntesis de ADN)
- producción de Glóbulos Rojos
- papel esencial en la Función Nerviosa
- interviene en producción de glóbulos blancos
- en niñez y embarazo: desarrollo y crecimiento

El déficit de B12 puede provocar además: anemia, cansancio, fatiga, debilidad, palpitaciones, lengua inflamada, alteraciones intestinales, falta de apetito, cambios de humor, irritabilidad. Y a largo plazo, alteraciones graves en el sistema nervioso.

Ojo! El VALOR NORMAL en sangre es por encima de 400pg/ml!! (el que figura en laboratorios está desactualizado!)

Para suplementar, SIEMPRE consultá con un profesional de la salud.

Lic. Giuliana Fabbro
Nutrición Integral
Atención online y presencial
Turnos al wsp: 2216035961

27/10/2021

MIRA QUÉ FÁCIL !! 😎

Este menú no tiene nombre pero sería algo así como un roll de verduras. 🥕🍅🥑

Viste la receta de los pancakes de avena? Bueno misma preparación pero sin azúcar y con condimentos como provenzal, orégano, pimienta y sal.

Rellenas con lo que tengas 🙌
Yo le puse: Palta con tomate, zanahoria rallada, lechuga, cebolla y morrón salteados con lentejas y porotos negros.

Fácil, rico, nutritivo y fresco para estos días de calor! 🌡️☀️

07/07/2021

PURE DE COLIFLOR 🙆‍♀️

Una muy buena opción para sumar verduras a tu plato sin aburrirte 😉

Vas a necesitar coliflor cocido. Se puede cocinar en microondas con un poquito de agua, al v***r o hervido (recomiendo las dos primeras opciones para evitar la pérdida de algunos nutrientes 💪).

Mixeas la cantidad que necesites junto con condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, cúrcuma, pimentón. Agrega los que te gusten!). Y listo!

Siii así de fácil y rápido 😲

Si querés podes sumarle otras verduras por supuesto 🤗

Recordá que si bien es un puré, sigue formando parte de los vegetales. No reemplaza nutrientes como los carbohidratos 🧐

Con qué lo acompañarías?? 😋

🍍Giuliana Fabbro. Lic. En Nutrición
M.P. 5819
🖥️ Atención Online
📲 Turnos al Wsp: 221 6035961

06/07/2021

PAK CHOI - BOK CHOI - COL ASIÁTICA
Conocías esta verdura??

Pertenece a la familia de las CRUCÍFERAS.

Fuente de CALCIO vegetal con bajo contenido de inhibidores de su absorción 👊
Se recomienda consumirla cocida (salteada, al v***r, blanqueada, en sopas, tartas, al horno...) para aprovechar mejor sus nutrientes.
En ésta época las encontrás en las verdulerías, se venden de a 2 o más atados. Son muy económicas 😉
La habías probado?? Te leo 🧐

06/07/2021

MEDALLONES DE QUINOA Y GARBANZOS

Ingredientes:
2 tazas de garbanzos cocidos
1 taza de quinoa cocida
2 cebollitas de verdeo (parte blanca)
½ Morrón
½ Cebolla
1 diente de ajo
½ taza de avena instantánea
2 cdas soperas de harina de trigo
Perejil
Condimentos (sal, pimienta, orégano, provenzal, pimentón, cúrcuma, ajo en polvo. Lo que quieras ponerle!)

Paso a paso:
Picar los vegetales y cocinarlos 2 minutos en microondas a potencia máxima o saltearlos para que se ablanden.
Procesar los garbanzos.
Mezclar TODO: vegetales, quinoa, garbanzos, avena, harina y condimentos.
En una asadera para horno previamente untada con aceite, colocar la mezcla dando la forma deseada.
Cocinar en horno fuerte hasta que se dore de ambos lados.

Listo! A comeeer 😋

Si querés saber cómo se cocina la , hay un vídeo en el feed 😉

Dirección

La Plata
1900

Página web

http://linktr.ee/giulianutricion

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