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Hola 👋, soy Elfi y te ayudo a encontrar tu mejor versión desde la nutrición 🥰🍽️ Hola 👋 soy Elfi Molina Villegas, soy médica clínica, homeópata y nutricionista.

Con mis conocimientos quiero ayudarte a que encuentres tu mejor versión, más saludable y consciente. Actualmente atiendo en forma presencial en zona sur y también estoy online. ¡Hablemos! Contame tu caso 👩‍⚕️

09/08/2026

En estos días de frío preparate una sopa de zanahoria y pollo!

🍗 Empezá troceando la pechuga y la hervís en una olla. Reservás.

🥕 Cortás las verduras y colocás en la misma olla, aprovechás el caldo y cocinás hasta que las zanahorias estén blandas.

🍲 Agregás las verduras en una procesadora junto con el caldo, mixeás y una vez esté todo homogéneo servís y en el plato añadís el pollo que reservaste.

Y así de fácil tenés una sopa para disfrutar! 😋

🧅🧄🥕🍗

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05/08/2026

Tu salud no solo depende de lo que comés o hacés, también de lo que sentís y cómo lo manejás. ☝️🤓

El cuerpo somatiza lo que no expresás! 🤐 Esas emociones no procesadas pueden afectar tu cuerpo:

🔹Preocupación constante 😣problemas digestivos (como colitis o reflujo).

🔹Miedo prolongado 😨 fatiga adrenal y desequilibrios hormonales.

🔹Tristeza profunda 😭 debilita el sistema inmune.

🔹Ira no expresada 😡 sobrecarga del hígado.

🔹Ansiedad 🫠 presión alta y palpitaciones.

❤️❤️❤️

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02/08/2026

Hacete unas hamburguesas con repollo así de fácil!

🥬 Empezando con el repollo, cortás en rodajas gruesas de 3 a 4 cm y las colocás en una bandeja para horno.

🧂 Vertés aceite de oliva y agregás condimentos a tu gusto.

🥩 Distribuís la carne molida de tu preferencia sobre cada rodaja.

🍅 Añadís rodajas de tomate y los champiñones.

🧀 Por último espolvoreás mozzarella rallada.

🔥 Horneás a fuego medio durante 20 minutos.

Ya podés servir y disfrutar!

🍅🧀🥩

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29/07/2026

Realizar pequeños movimientos unos pocos minutos por cada hora pueden ayudarte a agilizar la mente, a evitar la rigidez muscular, mantener tu metabolismo activo y mejorar la circulación. ☝️🤓

Caminar, estirar, mover los brazos y piernas o girar el torso no solo impactan tu cuerpo: aumentan tu energía, concentración y ánimo. ☺️

Hacé la prueba y comenzá una rutina más saludable para vos!

🏃‍♀️‍➡️🚶‍♀️‍➡️🧎‍♀️‍➡️

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26/07/2026

Prepárate estos morrones rellenos siguiendo estos pasos! 🤩

🔪 Para hacer el relleno vas picar la cebolla, la zanahoria y el puerro y salteás en una sartén.

🥘 Una vez que estén transparentes agregás la carne picada y condimentás a tu gusto.
Cuando esté bien salteado agregas el puré de tomate y una cucharada grande de queso crema. Mezclás bien y reservás.

🥣 Para el segundo relleno en un bol vas a mezclar ricota, albahaca y dos cucharadas de queso crema. Condimentás a tu gusto.

🫑 Ahora cortás los morrones por arriba y los vaciás. Vas a rellenar en capas, agregando una cucharada de un relleno, lo tapás con una feta de queso y una cucharada del otro relleno y repetís con todos los morrones.

Llevás al horno a fuego medio hasta que se gratine el queso de encima y ya está listo para disfrutar!

🍅🧀🫑

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21/07/2026

El consumo desmedido de azúcar activa respuestas en el cerebro de forma parecida a otros estímulos adictivos ☝️🤓

Mucha azúcar en nuestro cuerpo puede provocar:
🔹 fatiga
🔹 inflamación abdominal
🔹 falta de concentración
🔹 deterioro de dientes y piel

Una buena forma de ayudar a nuestro cuerpo en este caso es realizar ejercicios físicos y fortalecer nuestros músculos. Más músculo significa mayor captación de glucosa, mejor sensibilidad a la insulina y menor inflamación sistémica. 💪

Reducir azúcar mejora:
🔹 sensibilidad a la insulina
🔹 estabilidad de energía durante el día
🔹 composición de la microbiota
🔹 señales de saciedad (comés y te sentís satisfecho)

🍧🍨🍦🧁

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19/07/2026

Preparate unas alitas de pollo para picar con tu familia!

🔪 Primero dividís las alitas cortando por los cartílagos.

🥣 Para la salsa vas a agregar en un bol la manteca derretida, el ajo picado, perejil, ralladura de limón, el jugo de medio limón, miel, sal y pimienta.

🍗 En un bol grande colocás las alitas y vertés la mitad de la salsa preparada. Mezclás bien para que todas las alitas agarren sabor.

🔥 Movés las alitas a una fuente y mandás al horno por 20 minutos. Después de esperar las sacas, le pincelas el resto de la salsa y le espolvoreas queso rallado. Devolvés al horno hasta que estén bien doradas.

Ya estarían listas para disfrutar con la siguiente salsa:

🥛 Vas a mezclar un chorro de agua, aceite, mostaza y ajo picado o deshidratado. Después de mixear agregás jugo de limón. Salpimentás y ahora si todo listo para servir!

🍋🍗🧄

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17/07/2026

Para este mundial planea tus picadas con anticipación, para que disfrutes con todo la final de una manera saludable!

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12/07/2026

Esta semana preparate unas tortillas de queso y zanahoria!

🔥 En una sartén grande vas a calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.

🧄 Añadís el ajo y la cebolla troceados, cocinás hasta que estén dorados y suaves. Retirás y reservás

🥕 Vas a colocar las zanahorias ralladas a la sartén y cocinás por 5 minutos, hasta que estén blandas.

🥣 En un bol grande, batís los huevos junto con leche, sal y pimienta a tu gusto. Añadís las verduras salteadas a la mezcla de huevos y mezclas todo.

🧀 Vertés la preparación en la sartén caliente y cocinás a fuego medio. Espolvoreás el queso rallado a tu elección sobre la tortilla y cocinás hasta que el queso se derrita.

Solo queda servir y disfrutar!

🥚🥕🧀

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09/07/2026

Esta vitamina es esencial al comienzo del embarazo para reducir el riesgo de defectos del bebe nacimiento en el cerebro y la espina dorsal. ☝️🤓

La falta de esta vitamina también puede causar ciertos tipos de anemia con síntomas como palidez, irritabilidad, dificultad respiratoria y mareos. La carencia de ácido fólico, cuando es grave, se manifiesta como diarrea, pérdida parcial del sentido del gusto, pérdida de peso y depresión.

Se encuentra en alimentos como espinaca, lentejas, espárragos y paltas.

🥑🫛🥬

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