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Lic. Estefanía Ferrarello

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Lic. Estefanía Ferrarello

Especialista en tratamiento nutricional para el descenso de peso y cuidado de la salud enfocado en l

Especialista en tratamiento nutricional para el descenso de peso y cuidado de la salud enfocado en la reeducación alimentaria y planificación dietaria.

08/06/2026

¿El vinagre desinfecta los alimentos? 🤔🍎
En el marco del Día de la Inocuidad de los Alimentos, abrí el consultorio virtual 😉 y una de las consultas que llegó es si el vinagre sirve para desinfectar frutas y verduras, en este video te doy la respuesta 😏

Si te interesa aprender más sobre cómo manipular alimentos de manera segura y responsable, tengo un Curso de Manipulación de Alimentos donde abordamos estos temas de forma práctica y actualizada. ¡Escribime para recibir más información! 📩🍽️

04/06/2026

🌱 Nutrición y fertilidad: una charla real
¿Sabías que la alimentación puede influir en la salud reproductiva tanto de mujeres como de hombres?
Te invitamos a este vivo donde vamos a conversar sobre nutrición, fertilidad y hábitos de vida desde una mirada práctica, basada en evidencia y sin mitos.

Junto a la nutricionista .rosariopernas y la especialista en medicina reproductiva .deborapetrone , abordaremos dudas frecuentes, compartiremos información útil y responderemos preguntas en un espacio cercano y abierto.

📅 Viernes 5 de junio
🕖 19:00 hs

¡Los esperamos!

03/06/2026

No fue magia. Fue constancia ✨

Alicia logró bajar 11 kg en 1 año y medio, pero más allá del número, lo más valioso fue todo lo que construyó en el proceso: hábitos, paciencia y compromiso con su bienestar 💛

Porque un cambio real no es lineal. Hay etapas de avance, momentos de mantenimiento, subidas, bajadas y desafíos. Pero incluso en esos momentos, ella siguió enfocada en sentirse mejor, cuidarse y avanzar a su ritmo.

Este antes y después no habla solo de peso. Habla de perseverancia, de aprender a sostener hábitos en el tiempo y de entender que la salud se trabaja todos los días, sin perfección, pero con constancia.

Orgullosa de acompañarte en este camino, Alicia ✨

29/05/2026

La papa pasó años siendo “la villana” de la alimentación… cuando en realidad es un alimento noble, nutritivo y súper versátil 🥔✨

El problema nunca es un alimento aislado, sino el contexto y los hábitos en general.

Mañana es el Día Internacional de la Papa y quería que reivindiquemos a uno de los alimentos más consumidos y demonizados del mundo 🙌

26/05/2026

¿Es el locro un súper alimento 🤔 y solamente un plato tradicional?

Estuvimos junto a hablando sobre esta comida típica que disfrutamos en las fechas patrias 🇦🇷

22/05/2026

🇦🇷🥄 Este 25 de Mayo también se celebra alrededor de la mesa ✨
Y no hay nada más nuestro que un buen locro…

Porque nuestras comidas típicas también pueden adaptarse a un estilo de vida saludable, sin perder lo más importante: compartir 🇦🇷🍲

Que nunca falten los sabores que nos unen ❤️

20/05/2026

🥜 Team frutos secos o 🍍 Team frutas deshidratadas…

¿Cuál elegís para salvar esos antojos del día? 👀💚

19/05/2026

👉🏻 El viernes estuve en para hablar sobre la sal 🧂

¿Cuánto es la recomendación para consumir por día? ¿La sal y el sodio son lo mismo? Todas las respuestas en este video 📽️

Y RECORDÁ 🚨
El exceso de sal puede aumentar el riesgo de hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares 💛

15/05/2026

🧊 Estás congelando mal las verduras (y no lo sabías)
Meterlas crudas al freezer NO alcanza ❌

Y sí… probablemente lo estés haciendo así.
Si no hacés esto, perdés:
👉 textura
👉 sabor
👉 calidad nutricional

✔️ Lavar y desinfectar
✔️ Cortar
✔️ Blanquear (este es el paso que todos saltean 🔥)
✔️ Enfriar
✔️ Fraccionar, etiquetar y guardar en envases aptos

👉 El blanqueado no es opcional:
es lo que evita que las verduras se deterioren en el freezer.

⏱️ Duración: 3 a 6 meses
💡 Si alguna vez sacaste verduras “aguadas” o sin sabor… ahora sabés por qué.

CONTAME: sos team freezer o team fresco?

Dirección

Avellaneda 2910
Mar Del Plata
7600

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 12:00
	16:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 12:00
	16:00 - 20:00

Página web

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