Nutricionista Cecilia Di Scala

25/05/2026

PESCADO A LA GALLEGA

Ingredientes:
1 kilo de merluza fresco
2 papas
1 cebolla
Sal / jugo de limón

Para la salsa: 4 o 5 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
1/2 vaso de aceite de oliva

Preparación:
Coloco en una cacerola grande agua hasta la mitad. Las papas en rodajas y la cebolla. Todo de similar tamaño. Cuando esto esté casi a punto agrego la merluza cortada en trozos previamente sazonada con sal y jugo de limón. Por 7 minutos más de cocción ojo que sino se pasa.

Para la salsa:
En un sarten caliento el aceite. Agregó los ajos fileteado. Hasta dorar
Mucho cuidado q no se quemen .
Retiro del fuego y agrego una cucharada  y media de.pimenton.y un cucharón del líquido de la decocción del pescado revuelvo todo muy bien.

En una fuente agrego las papas, la  cebolla y pescado  el cual retiro de ma olla con espumadera y sobre esto buelcomla salsa

Un manjar. lo tenes que probar!!!! exquisito
Esta receta la saqué de cocina si quieren pueden buscar el video

19/03/2026

Acompaño a personas en su proceso desde un abordaje no pesocentrista, priorizando la salud, el bienestar y la relación con la comida.

En consulta encontrarás:

🥑 Cambio de hábitos y estilo de vida sostenible en el tiempo.
🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Atención para adultos, niños y familias.
📋 Planes personalizados adaptados a tus necesidades y objetivos
📊 Análisis corporal para un seguimiento completo

Consultas por mensaje directo o a Whatsapp 2235741877

18/03/2026

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10/03/2026

Hicimos estos muffins de aràndanos con mis hijos. Salieron espectaculares

Ahí va la receta

1 huevo
100 gramos de azucar ( mascabo)
60 ml de aceite
60 de leche (puede ser vegetal)
Extracto de vainilla
250 gramos de harina común ( pueden usar otra de su preferencia)
1 cucharadita de polvo para hornear
100 gramos de arandanos

Mezclamos todo. Disponemos en moldes de silicona y a horno medio precalentado por 20 minutos

Simples. Caseros. Riquísimos

26/09/2024

26/09/2024

SABÉS QUE ES EL GHEE???
ACA YENES LA INFO

20/09/2024

Pocos ingredientes
Mix de semillas
Plant based
100% vegetal
Sin conservantes ni Aditivos

Buena opcion.

19/09/2024

En este post te dejo opciones de desayuno

Que incluyen proteina, (carne, pollo, pescado, atun salmon rosado, sardinas, huevos, jamon natural, pastron, huevos)

Fibra: frutas y verduras

Grasa saludable: aceite de coco, aceite de oliva, palta, semillas chia, sésamo, lino, frutos secos almendras, nueces, avellanas, castañas

Acompaña con jugo verde o alguna infusión

17/09/2024

SABES LO QUE ES EL PROGRAMA MBD15?

Es un plan alimentario que te va a ayudar a desinflamar el cuerpo poniendo a descansar el tubo digestivo y a la vez vas a descubrir intomerancias alimentarias.

Es fácil de hacer... podes mejorar desde síntomas digestivos como extradigestivos.
Fascitis plantar
Contracturas
Problemas en piel
Rosacea
Acné
Depresión
Diarrea
Constipación
Fatiga

Que estas esperando para cambiar tu vida

14/09/2024

MERIENDA DE SÁBADO POR LA TARDE.
HACELO SIMPLE
HACELO FÁCIL
HACELO VOS.....