Enjoy sin Culpa

15/05/2026

Desayuno Enjoy!!
Cafe de maquina con tostadas con queso en feta, jamón cocido al natural, palta y tomate cherry.

11/05/2026

Para limpiar zonas donde sospechas que hay presencia de roedores en la Provincia de Buenos Aires, es fundamental evitar levantar polvo, ya que el virus se respira.

Sigue este protocolo de limpieza húmeda recomendado por el Ministerio de Salud:

1. Ventilación PreviaAntes de entrar a un lugar que estuvo cerrado (galpones, depósitos, cabañas), abre puertas y ventanas.Espera al menos 30 minutos antes de ingresar para que el aire se renueve.

2. Protección PersonalUsa barbijo (idealmente N95 o superior, o doble barbijo quirúrgico).
Usa guantes de goma o descartables.
Si es posible, usa antiparras para proteger tus ojos de posibles salpicaduras.

3. Desinfección (No barrer en seco)Prohibido usar escoba o aspiradora:
Esto levanta partículas del virus al aire.
Prepara la mezcla:
Usa una solución de 1 parte de lavandina por 9 partes de agua.Rociado: Rocía generosamente el piso, los excrementos, los nidos y cualquier superficie sospechosa.
Espera: Deja actuar la mezcla durante 30 minutos.

4. Limpieza FinalRecoge los desechos usando un trapo húmedo, papel absorbente o una pala, y colócalos en una bolsa de plástico doble.Limpia el piso con un trapeador empapado en la solución de lavandina.
Al terminar, desinfecta tus guantes antes de sacártelos y lávate bien las manos con jabón.

Manejo de roedores mu***os
Si encuentras un ratón muerto:Rocíalo con la mezcla de lavandina y agua.
Espera 30 minutos.Levántalo con guantes y mételo en una bolsa doble bien cerrada.
Entiérralo a más de 30 cm de profundidad o quémalo si está permitido en tu zona.

16/11/2025

Tarta de Coco libre de gluten 🥧

10/05/2025

30/11/2024

30 de Noviembre: «Día Internacional de Lucha contra los Trastornos Alimentarios» El 30 de noviembre se celebra el día Internacional de la lucha contra los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) que se identifica bajo el símbolo de un lazo azul.

Los Trastornos de la Conducta Alimenticia (TCA) son alteraciones mentales que generan un comportamiento patológico frente a la ingesta de alimentos y también conlleva una obsesión por el peso.No importa el s**o, ni edad, ni condición social, este mal puede afectar a todos, y su causa puede estar vinculada a diferentes factores psicológicos, biológicos, socioculturales y/o familiares. Entre los TCA más conocidos se encuentran: La bulimia, la anorexia nerviosa, la ortorexia, el trastorno por atracón y la vigorexia.

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31/08/2024

Torta de Mandarina Gluten Free en Licuadora.

El resultado final será una preparación súper húmedo y jugoso.

Ingredientes:

3 mandarinas (450 g)
220 g de azúcar
2 huevos
125 g de crema de leche o Leche fluida.
100 g de aceite de girasol
400 gr de Pre-mezcla apta para celiaco ( yo use el paquete de Tapas de Alfajor de la marca Maizena).
1 cucharada de polvo de hornear

Todos los ingredientes pueden licuarse, incluyendo las harinas.

Preparación:

- Precalentar el horno en 350°F/180°C.
- Engrasar y enharinar o empolvar con azúcar un molde.
-Cortar las mandarinas en trozos pequeños, retirar las semillas y colocar dentro del vaso de la licuadora (con cáscara).
-Agregar el azúcar y los huevos y licuar hasta ver que las mandarinas estén bien licuadas.
-Agregar la crema de leche o la leche fluida, el aceite de girasol, las harinas y el polvo de hornear y licuar hasta tener una masa homogénea.
- Vaciar la masa dentro del molde y hornear por 45- 60 minutos, hasta que al insertar un probador, este salga limpio.
- Retirar del horno, dejar entibiar 10 minutos dentro el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar totalmente.

16/08/2024

https://www.diariodemocracia.com/locales/junin/306144-viandas-escolares-desafio-alimentacion-saludable/

Luego del receso invernal comenzaron las clases y con ellas esa pregunta diaria que resuena cuando ya queremos dar por terminado el día: ¿Qué comida llevan los chicos mañana? Ya sea algo para merendar en los recreos o el almuerzo al mediodía, debemos ponernos a pensar. Las y los estudiantes pasan entre cuatro y nueve horas diarias en la escuela, dependiendo del tipo de escolaridad y la carga horaria.

A partir de un estudio de investigación elaborado con Unicef Argentina se constató que una gran cantidad de padres y madres, que intentan brindarles a sus hijos una alimentación saludable, consideran que la escuela y otros espacios sociales (como cumpleaños, casa de amigos, salidas a shopping entre otras) se presentan como ámbitos donde no tienen control sobre la alimentación de sus hijos y donde consumen o prueban alimentos que ellos tratan de evitar darles en sus hogares.

En ese sentido, según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS), el 35% del aporte calórico de los niños, ninas y adolescentes proviene de productos ultraprocesados. Los kioscos escolares tienen en su mayoría oferta de estos productos, como golosinas, galletas envasadas y cereales industrializados o barras de cereales.

“La preparación de las viandas debería poder cubrir las necesidades nutricionales del organismo, por lo que es de suma importancia incluir los grupos de alimentos tales como los granos/cereales, proteínas, frutas y verduras”, señaló la licenciada en Nutrición (MP 5278) María Valeria Romera Ángel, matriculada en el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.

“El objetivo de estas comidas no solo es satisfacer las necesidades, sino que también tienen que ser atractivas para los ninos y ninas y fáciles de consumir y de transportar”.

11/08/2024

Desde 1974, el 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista, en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición.
La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades, mantener una mejor nutrición permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y g***r de una salud más robusta.
Es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos que, tras la ingesta de los alimentos, ocurren en el organismo.

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