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Sofía Miraglia Nutricionista

Casa
Argentina
Martínez
Sofía Miraglia Nutricionista

Soy nutricionista, trabajo con niños, embarazadas y adultos de ambos sexos.

Nutricionista concurrente Hospital Materno Infantil San Isidro
Alimentación saludable
Educación alimentaria
Asesoramiento nutricional
Atención a niños, adultos, embarazadas PLANES DE ALIMENTACIÓN PERSONALIZADOS:
Diabetes, celiaquía, aumento y descenso de peso, colesterol, hipotiroidismo, hipertensión entre otras patologías...
Esta página es para crear conciencia de cómo debemos alimentarnos ; en e

lla voy a dar consejos, recomendaciones , recetas , mostrar rótulos alimentarios , es decir educación alimentaria.

21/05/2026

🌈 Enriquece y dale sabor a tu sopa 🌈

Con cubitos de queso port salut, cremoso, el que tengas 😉

20/05/2026

🌈 Frutos secos 🌈

Los consumis?

Almendras , nueces, avellanas, castañas de caju.

Todos aportan grasas y fibras de buena calidad nutricional 🙌

19/05/2026

🌈 Menopausia 🌈

Clave combinar actividad física y alimentación según tus necesidades.

Podes hacer importantes cambios en la consulta 🙌

13/05/2026

🌈 Si te cuesta incorporar aceite de oliva extra virgen por su sabor🌈

Anda utilizando el de maíz, girasol y completando tu porción con el de oliva, de a poco sumando más de oliva.

12/05/2026

🌈 Café tostado o torrado? 🌈

Vos cuál consumis?

Sabías la diferencia?

Te leo!

11/05/2026

🌈 Consumidores inteligentes 🌈

Hola!! Miren siempre el valor nutricional por porción, y cómo es el valor que toma la información nutricional del producto.

En este caso uno toma 1/6 de caldo y el otro 1/2.

Sigue siendo menos el que toma 1/6, pero sale el doble.

La información es poder de elegir.

Buena semana 😊

07/05/2026

🌈 Cortes de carne y grasa 🌈

Hola! Les dejo el post de carnes prometido.

Dentro de tus posibilidades, elegí los más magros.

Y siempre retira la grasa visible antes de cocinar 😉.

Buenas tardes 😊

04/05/2026

🌈 Papa 🥔 🥔🌈

Tan versátil y rica!

2 tips:

Comela con cáscara para aprovechar la fibra.

Cuanto menos la pises, más lenta va a ser la absorción.

Buenas noches 😊

28/04/2026

🌈 Comparamos fajitas 🌈

Que dicen a simple vista ustedes?

Hay diferencia entre una u otra?

Elegí la que más te guste porque nutricionalmente son muy parecidas 😉.

Acordate que son un buen comodin para desayunos, almuerzos, viandas , meriendas y cenas.

Buenas tardes 😊

27/04/2026

🌈3 cosas que tenía que hacer en la facultad que hoy no hago ni haria en mi practica profesional 🌈
⠀
1) Completar un plan alimentario para que den las calorias , con manteca como grasa.⠀
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Si necesito más grasa, que sea de buena calidad nutricional. ⠀
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2) Decirle a un paciente pediatrico con obesidad que parta el alfajor a la mitad y lo guarde en la mochila. ⠀
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Considero el momento haciendo educación alimentaria, y selecciono cuando va a comer el alfajor sin que tenga que partirlo. ⠀
⠀
3) Hacer la distribución del 55% hidratos , 15% proteínas y 30% grasas en la mayoria de los planes alimentarios.⠀
⠀
La distribución lo hago según la anamnesis de cada paciente y sus objetivos. ⠀
⠀

23/04/2026

🌈 Sibo recaídas 🌈

🔰 Después de un tratamiento exitoso muchos pacientes recaen a los 3,6, 9 meses.

❎️ Otro dato: 2 de cada 3 pacientes sino se trata la causa de base.

🔆 Qué significa esto?

Eliminar las bacterias NO es suficiente SI NO se corrige :

〽️ Alimentación

〽️ Digestión

〽️ Estrés

〽️ Motilidad intestinal

〽️ Factores predisponentes

❌️ El SIBO vuelve , SIEMPRE es importante el abordaje para identificar la causa.

En mi consulta les hago muchas preguntas, y les explico justamente sobre la dieta baja en fodmaps que no es la solución.

Buenas tardes 😊

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