07/06/2026
La inocuidad alimentaria es el conjunto de medidas que ayudan a garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo y no representen un riesgo para la salud.
Evitá la contaminación cruzada: separá los alimentos crudos de los cocidos,utilizá utensilios limpios y lavate las manos antes de cocinar.
Incorporar prácticas seguras desde la preparación hasta el consumo ayuda a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.