Nutricionista Franchi L. Valentina

Nutricionista Franchi L. Valentina Licenciada en Nutrición. M.P.: 20.500
Antropometrista ISAK N2. Consultorios: Blas Pareras 423 - Alameda de la federación 511
Contacto: 0343 - 154808201

- Espacio creado para informar y educar, generar hábitos de vida saludable y mejorar la calidad de vida.

- Planes de alimentación personalizados.

29/04/2026

✔️Consulta nutricional personalizada
✔️Planes a medida
✔️Controles mensuales
✔️Bioempedancia y Antropometría
✔️Educación alimentaria
✔️Salud integral
✔️Acompañamiento diario por Whatsapp
✔️Tips, recetas y mucho más!

📍 Lugares de atención:
🌿TREEVITA: Churruarin 1971
🌿Pranika: España 257
🌿Baucis: Colon 73
🌿 Atención ONLINE
🌿 Atención a Domicilio

📱 Contacto: 3434808201

11/12/2025

Hoy estuvimos hablando en acerca de las fiestas de fin de año ✨
Cómo disfrutar sin descuidar la salud ❣️
Muchas gracias por la invitación y la oportunidad de poder compartir, ha sido un placer!

🌱 LUGARES Y DIAS DE ATENCIÓN 🍒📍ESPACIO BAUCIS  Lunes (Exclusivo alumnas del espacio, cada 15 días).📍PRANIKA  Martes (de ...
31/10/2025

🌱 LUGARES Y DIAS DE ATENCIÓN 🍒

📍ESPACIO BAUCIS

Lunes (Exclusivo alumnas del espacio, cada 15 días).

📍PRANIKA

Martes (de tarde)

📍TREEVITA .espacio

Miércoles (de mañana)
Jueves (de mañana y tarde)

❣️ Además: atención Online 📱

👩‍⚕️ 📩 Turnos: 3434808201

👋 Hola!!.Paso a recordar los servicios!.Quedan muy poquitos turnos para Febrero/Marzo ❣️.(Gracias a todos los que confía...
12/02/2025

👋 Hola!!.
Paso a recordar los servicios!.
Quedan muy poquitos turnos para Febrero/Marzo ❣️.
(Gracias a todos los que confían).
Nutrición Funcional integrativa
Nutrición aplicada a enfermedades digestivas
Nutrición Clínica
Nutrición Deportiva
Antropometrias
Consultas presenciales/online

🍊Budin de Mandarinas🍊.Vas a necesitar:.24 cm.🍊 2 mandarinas (con cáscara).🍊 2 huevos.🍊 120 ml de aceite.🍊 200g de azúcar...
25/04/2024

🍊Budin de Mandarinas🍊.
Vas a necesitar:.
24 cm.
🍊 2 mandarinas (con cáscara).
🍊 2 huevos.
🍊 120 ml de aceite.
🍊 200g de azúcar mascabo.
🍊 1 1/2 taza de harina (integral, de arroz, etc + 2 cdtas de polvo de hornear O leudante sin el polvo de hornear).
🍊 Topping que va muy bien: chips de chocolate.
Tan simple como: en una procesadora colocar las mandarinas cortadas, luego el azúcar, aceite y huevos. Una vez que este bien líquido lo pasas a un bowl y le agregas la harina. Íntegras todo y lo llevas al horno.
🍊Sale realmente riquísimo, esponjoso y es otra forma de sumar las frutas en esta época.

El público se renueva, yo me renuevo ✨Paso por este feed a contarles un poquito de mi...Cuando termine mis estudios secu...
22/04/2024

El público se renueva, yo me renuevo ✨
Paso por este feed a contarles un poquito de mi...
Cuando termine mis estudios secundarios estaba decidida a estudiar Medicina. Al tiempo conocí la nutrición y me volque a seguir este camino.
Hace casi 9 años, en el 2015, me recibí de Lic. en nutrición.. comencé a orientarme hacia la nutrición deportiva convirtiéndome en Antropometrista ISAK nivel II y realizando varios cursos de la especialidad.
Luego me forme y me dedique muchos años a hacer rotulados nutricionales y aprobaciones de productos alimentarios, mientras ejercía en consultorio.
Pero en la inquietud que me caracteriza, sentía que algo me faltaba, que algo no me llenaba del todo.
Fue entonces cuando escuché por primera vez en el 2019, en un curso en Rosario de actualización en clínica, sobre la Microbiota.. mundo que hasta entonces era apenas conocido y parecía algo utópico.
Sentí gran necesidad de saber de qué se trataba, me cautivo escuchar que estos microorganismos eran capaces de modular nuestra salud.
Comencé a estudiar Microbiota y me adentre en la ciencia de la medicina funcional integrativa.
Pude unir mis dos pasiones la medicina y la nutrición.. y ahí supe que era lo que me faltaba.
Continué por aprender de suplementación magistral natural y aún sigo este camino que me fascina.
Estudiando, aprendiendo para lograr la especialidad.
Poco a poco iré convirtiendo este espacio en un espacio de Nutrición Funcional, para que todos podamos sanar desde la Raíz 🌱.
✨ Bienvenidos.
✨ Con cariños, Valentina.

🍞 Pancitos rellenos:.🍞 Fermento:.✔️10 g levadura seca.✔️1 cdta de azúcar.✔️1 cda de harina.✔️1/4 taza de leche tibia.🍞Ma...
15/04/2024

🍞 Pancitos rellenos:.
🍞 Fermento:.
✔️10 g levadura seca.
✔️1 cdta de azúcar.
✔️1 cda de harina.
✔️1/4 taza de leche tibia.
🍞Masa:.
✔️2 tazas de harina 0000.
✔️2 cdas de aceite.
✔️1 cdta de sal.
✔️1/2 taza de leche tibia.
🍞Relleno opcional: queso rallado, o muzzarella o especias.
🍞Preparas el fermento en un vaso o tupper y lo dejas descansar.
🍞 En un bowl preparas la harina con el aceite y sal por los costados, en el medio haces un huequito colocas el fermento y agregas la leche. Íntegras todo, amasas y dejas descansar. Haces los bollitos le colocas el relleno y dejas descansar.
🍞Horno medio aprox unos 20'.
🍞Son una delicia de esponjosos, livianitos y fáciles de hacer.
🍞🥖

🍞 PAN DE LENTEJAS 🍞.Lo vas a amar ❤️ es rico, es re mil fácil y rápido de hacer, sale esponjoso y livianito , es saludab...
13/04/2024

🍞 PAN DE LENTEJAS 🍞.
Lo vas a amar ❤️ es rico, es re mil fácil y rápido de hacer, sale esponjoso y livianito , es saludable y económico!!!!.
SIN HARINAS, SIN LÁCTEOS, APTO TODO MUNDO! 😍.
Vas a necesitar:.
🍞1 taza de lentejas hidratadas.
🍞4 huevos.
🍞2 cucharadas de levadura (seca).
🍞1 cdta de sal.
🍞1/4 taza de aceite.
🍞 Mix semillas (opcional).
Tan simple como colocar todos los ingredientes en un recipiente y procesar - mixear - licuar. Hasta que quede bien como una papilla o puré todo. Ahí lo colocas en un molde previamente enmantecado o con aceite (apenas), y lo llevas al horno a 180°C.
🍞 Este chiquito que ves en la foto lo hice con la mitad de las cantidades porque estaba probando y salió una maravilla.
🍞Si lo haces contame que tal!.

🥐 Medialunas caseras 🥐.Apto APLV - no lleva manteca ni leche.Vamos a necesitar:.🥐250 gr de harina 000 o 0000 (o integral...
04/04/2024

🥐 Medialunas caseras 🥐.
Apto APLV - no lleva manteca ni leche.
Vamos a necesitar:.
🥐250 gr de harina 000 o 0000 (o integral, de arroz, etc).
🥐25 cc de aceite
🥐1 cucharadita de sal
🥐1/2 cucharadas de azúcar
🥐100 cc de agua (ver cómo está la masa).
🥐1 chorrito de esencia de vainilla o ralladura de naranja
🥐25 g de levadura fresca o 1/2 sobre
🥐En un bowl colocar la harina, hacer un hueco en el centro, colocar el azúcar y la levadura, un chorrito de agua tibia, revolver un poquito con el tenedor ese centro. Por los costados agregar la sal (sin que toque el fermento) y el aceite. Tapar un ratito para que forme el fermento. Luego integrar y agregar la escencia de vainilla. Agregar el resto de agua e ir viendo si necesita un poco más de harina o un poco más de agua. La masa debe ser lisa y blandita.
🥐Dividir la masa en 2, y estirar la masa. Hacer un dobles de afuera hacia adentro hasta la mitad, de ambos lados. Estirar con palote. Repetir 2 veces más.
🥐Cortar en triángulos y dar forma de medialunas.
🥐Dejar reposar hasta que dupliquen su tamaño. Pintar con huevo y llevar a horno medio hasta q doren.
🥐Para el almíbar: 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de agua. Llevar a fuego hasta que cristalice y espese. Pintar las medialunas caliente.

Torta de Manzana invertida 🍎.Vamos a necesitar:. .🍎 150 g de azúcar.🍎 2 manzanas.🍎 Un poquito de manteca.🍎2 huevos.🍎100 ...
31/03/2024

Torta de Manzana invertida 🍎.
Vamos a necesitar:.
.
🍎 150 g de azúcar.
🍎 2 manzanas.
🍎 Un poquito de manteca.
🍎2 huevos.
🍎100 g de azúcar mascabo.
🍎100 g de harina (leudante o la que tengas + cucharada de polvo de hornear).
🍎 120 ml de aceite.
🍎 Escencia de vainilla.
Primero hacemos el caramelo con los 150 g de azúcar, colocamos en un molde, una vez que el caramelo endurezca pincelamos con manteca, colocamos las manzanas y le agregamos unos pequeños trocitos de manteca.
Batimos los huevos con el azúcar, agregamos el aceite y vainilla, revolvemos, agregamos la harina, integramos. Vertemos al recipiente con el caramelo y las manzanas. Llevamos a fuego moderado por unos 30 minutos.

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Blas Parera 423
Paraná
3100

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