10/09/2022
AYUNO INTERMITENTE
¿Será una buena idea limitar un poco el consumo de alimentos durante uno o varios días a la semana? La evidencia acumulada indica que sí, que el podría tener un efecto muy benéfico en su salud y longevidad.
Yo creo que es una de las intervenciones más poderosas, si usted está luchando con problemas de peso y teniendo problemas de salud como consecuencia de ello. Una de las principales razones es debido a que ayuda a cambiar el modo de quema de azúcar/carbohidratos en un modo de quema de grasa, siendo este su combustible principal.
Considero el ayuno intermitente como una forma de vida, no una dieta, y eso incluye la elección de alimentos saludables cada vez que usted coma. Asimismo, una nutrición adecuada se vuelve aún más importante cuando se ayuna, por lo tanto, sería prudente identificar sus elecciones alimentarias antes de intentar el ayuno.
Esto incluye reducir o eliminar los carbohidratos simples y reemplazarlos con grasas saludables, como el aceite de coco, aceite de oliva, aceitunas, semillas, aguacates y nueces.
Los Beneficios de Salud del Ayuno Intermitente
Además de ayudarle a eliminar los antojos de azúcar y snacks y ayudarle a activar su máquina eficiente para la quema de grasa, haciéndolo así mucho más fácil de que mantenga un peso corporal saludable, la ciencia moderna ha confirmado que hay muchas otras buenas razones del ayuno intermitente.
Normalización de la insulina y la sensibilidad a la leptina, que es la clave para una salud óptima.
Normalización de los niveles de grelina, también conocida como "la hormona del hambre".
Reducción de los niveles de triglicéridos
Mejora de los marcadores biológicos de la enfermedad.
Reducción de la inflamación y disminución de los radicales libres.
Preservar funcionamiento y aprendizaje de la memoria.
El ayuno intermitente beneficia su cerebro
Si usted no come durante 10-16 horas, su cuerpo utilizará sus reservas de grasa para obtener energía, y los ácidos grasos llamados cetonas se liberan en el torrente sanguíneo. Esto ha demostrado proteger la funcionalidad de la memoria y del aprendizaje.
Además de la liberación de cetonas como un subproducto de quema de grasa, el ayuno intermitente también afecta la función cerebral aumentando la producción de una proteína llamada factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF). La BDNF activa las células madres del cerebro para convertirlas en nuevas neuronas y activar otras numerosas sustancias químicas que promueven la salud neuronal. Esta proteína también protege a las células del cerebro de los cambios asociados con la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Otro efecto fenomenal que ocurre es que usted mejorará radicalmente su microbiota, las bacterias benéficas en el intestino. Apoyando a las bacterias intestinales saludables, que en realidad superan el número de células 3-5 a una, es una de las cosas más importantes que usted puede hacer para mejorar su sistema inmunológico por lo que no se va a enfermar, no le dará tos, resfriados ni gripes. Dormirá mejor, tendrá más energía, aumentara la claridad mental y se concentrara mejor. Esencialmente todos los aspectos de su salud mejorarán a medida que su flora intestinal se equilibre.
El ayuno y el ayuno intermitente es una de las terapias más poderosas en el camino hacía la auto-sanación del cuerpo, mente y espíritu.
