11/06/2026
¿Recién estás empezando a cocinar tofu?
Estos son algunos ingredientes que siempre tengo en casa para darle más sabor:
✨ Salsa de soja: ideal para marinados, salteados y tofu a la plancha.
✨ Ajo: combina con prácticamente cualquier preparación salada.
✨ Un toque de miel: ayuda a equilibrar los sabores junto con lo salado y lo ácido.
✨ Miso o levadura nutricional: perfectos para aportar sabor umami y profundidad. También quedan increíbles en salsas tipo queso.
✨ Cúrcuma: mi favorita para el tofu revuelto por el color y el sabor que aporta.
✨ Cilantro o perejil fresco: un detalle simple que cambia completamente el plato.
✨ Páprica, orégano y otros condimentos secos: fáciles de usar y siempre a mano.
✨ Aceite de sésamo: si te gustan los sabores orientales, no puede faltar.
✨ Limón, aceite de oliva y sal: la combinación básica.
Y lo mejor es que el tofu no sirve solo para recetas saladas. También podés usarlo en preparaciones dulces.
