Lic. Pia Nutricion

Lic. Pia Nutricion Nutricionista integral- Educación alimentaria - Capacitaciones - Atención online Consultas presenciales y virtuales

A veces creemos que el problema es “la sal del salero”.Pero la realidad es que gran parte del sodio que consumimos está ...
17/05/2026

A veces creemos que el problema es “la sal del salero”.

Pero la realidad es que gran parte del sodio que consumimos está escondido en productos ultraprocesados que comemos todos los días.

Fiambres, snacks, aderezos, panes industriales, sopas instantáneas, congelados… incluso alimentos que parecen “saludables”.

La hipertensión muchas veces no da síntomas.

Pero el cuerpo habla igual: cansancio, inflamación, dolores de cabeza, mala calidad del sueño.

No se trata de vivir con miedo a la comida.
Se trata de aprender a elegir mejor, volver a los alimentos reales y construir hábitos sostenibles.

Tu salud cardiovascular también se cuida desde lo cotidiano 💚

🍽️ Muchas veces el problema no está en lo que comés,sino en cómo, cuándo y en qué estado lo hacés.Comer apurado, estresa...
15/05/2026

🍽️ Muchas veces el problema no está en lo que comés,
sino en cómo, cuándo y en qué estado lo hacés.

Comer apurado, estresado o sin pausa impacta directamente en la digestión.

Porque el cuerpo no digiere igual en calma que en alerta.

👉 El estrés:

reduce la producción de enzimas

altera la motilidad intestinal

aumenta la sensibilidad digestiva

Por eso, antes de cambiar todo lo que comés, vale la pena mirar desde dónde estás comiendo.

La digestión no empieza en el estómago.
Empieza en el sistema nervioso.





⏰ Ordenar horarios también ordena el  .Cuando los horarios se desordenan:• aparece más hambre nocturna• aumenta el picot...
08/05/2026

⏰ Ordenar horarios también ordena el .

Cuando los horarios se desordenan:

• aparece más hambre nocturna
• aumenta el picoteo
• baja la energía a la mañana
• cuesta más concentrarse

El cuerpo funciona con ritmos.
Y los niños y adolescentes no son la excepción.

Algunos puntos clave para organizar las comidas:
✔ Desayuno dentro de la primera hora de despertarse
✔ Almuerzo en horario estable
✔ Merienda real (no solo “algo rápido”)
✔ Cena más temprana cuando es posible

No se trata de perfección.
Se trata de previsibilidad.

Ordenar las comidas es una forma concreta de acompañar el rendimiento, el descanso y la regulación emocional.
La rutina no limita.
Organiza.

— Lic. Pía Qvarnström

Uno de los errores más frecuentes que veo en consulta es la restricción crónica.Personas que comen cada vez menos, entre...
04/05/2026

Uno de los errores más frecuentes que veo en consulta es la restricción crónica.

Personas que comen cada vez menos, entrenan cada vez más…
y el cuerpo responde cada vez peor.

Cuando la ingesta energética es insuficiente:

Se pierde masa muscular

Se altera el metabolismo

Aumenta el estrés fisiológico

Se afecta la salud hormonal

Disminuye la capacidad de adaptación

El cuerpo no mejora bajo amenaza constante.

Mejorar composición corporal no es castigo.
Es estrategia nutricional.

24 al 30 de abril · Semana de la InmunizaciónTu sistema inmune no se activa solo en invierno.Se construye todos los días...
24/04/2026

24 al 30 de abril · Semana de la Inmunización

Tu sistema inmune no se activa solo en invierno.
Se construye todos los días.

Desde la alimentación, el descanso, el movimiento… y también con la prevención.

💉 Las vacunas salvan vidas
🥦 Una buena nutrición fortalece las defensas
😴 Dormir bien también es parte del cuidado
🧘‍♀️ El estrés impacta más de lo que creemos

La inmunización no es solo una acción puntual, es un enfoque integral de salud.

Cuidarte también es prevenir.

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23/04/2026

Feliz cumple 🎈🎂🎉 a mi amiga, colega y hermana de la vida 🤍
Gracias por ser mi red, mi sostén y mi calma.
Por muchos kilómetros más juntas 🚗🧉✨
Te quiero infinito 🤍

Pascua no es solo chocolate.Es encuentro. Es pausa. Es vínculo. ✨Porque, muchas veces,el problema no está en lo que come...
05/04/2026

Pascua no es solo chocolate.
Es encuentro. Es pausa. Es vínculo. ✨

Porque, muchas veces,
el problema no está en lo que comemos…
sino en cómo y con quién lo hacemos.

En calma, el cuerpo digiere.
En alerta, el cuerpo se defiende.

Quizás hoy no se trate de restringir,
sino de estar más presentes.

No es el chocolate.
Es el vínculo con la comida.

Que esta Pascua no se mida en calorías, sino en conciencia.

Feliz Pascua de Resurrección 🤍

😴 Dormir poco no es solo cansancio. Es estrés biológico.Cuando dormimos menos de 7 horas de forma habitual, el cuerpo no...
27/03/2026

😴 Dormir poco no es solo cansancio. Es estrés biológico.

Cuando dormimos menos de 7 horas de forma habitual, el cuerpo no completa procesos fundamentales para la salud.

Durante el sueño:
🧠 el cerebro elimina sustancias que se acumulan durante el día
❤️ el sistema cardiovascular baja su actividad
⚖️ las hormonas se reorganizan

Cuando ese descanso se acorta o es de mala calidad, todo ese sistema queda incompleto.

Dormir poco se asocia con mayor riesgo de hipertensión, diabetes, obesidad, deterioro cognitivo y enfermedad cardiovascular.

Por eso el sueño es considerado uno de los pilares de la longevidad, al mismo nivel que la alimentación y el ejercicio.

La recomendación para la mayoría de los adultos es clara:
✔ entre 7 y 8 horas por noche
✔ horarios regulares
✔ buena calidad de sueño

Porque dormir bien no es un lujo.
Es biología básica.





El problema no es el déficit calórico.Es cómo se aplica.En nutrición se repite mucho una frase:“para bajar de peso hay q...
17/03/2026

El problema no es el déficit calórico.
Es cómo se aplica.

En nutrición se repite mucho una frase:
“para bajar de peso hay que estar en déficit calórico”.

Y desde el punto de vista fisiológico es cierto: cuando el cuerpo gasta más energía de la que recibe, utiliza sus reservas.

Pero en la práctica clínica, el problema no suele ser el déficit.

El problema es cómo se plantea.

En consulta aparecen tres errores muy frecuentes:

1️⃣ Creer que mientras más grande sea el déficit, mejor

Los déficits demasiado agresivos activan respuestas del organismo:
aumenta el hambre, baja la energía y disminuye el gasto energético.

El resultado suele ser fatiga, abandono del plan o efecto rebote.

2️⃣ Reducir todo a “comer menos y moverse más”

El balance energético no depende solo de calorías.

También intervienen:

• regulación hormonal del apetito
• calidad del sueño
• estrés
• composición corporal
• comportamiento alimentario

Por eso, el abordaje nutricional no puede limitarse a recortar calorías.

3️⃣ No pensar en la sostenibilidad

Un déficit calórico eficaz no es el más grande.

Es el que:

✔ respeta el gasto energético individual
✔ permite mantener masa muscular
✔ no genera hambre constante
✔ no altera el descanso
✔ puede sostenerse en la vida real

En nutrición clínica el objetivo no es simplemente crear un déficit calórico.

El objetivo es diseñar uno que el cuerpo y la persona puedan sostener en el tiempo.

¿Té enseñaron que cuanto menos comas, mejor?




14/03/2026

Recorrí Expoagro con mi hijo, que está estudiando ingeniería.

Mientras él miraba maquinarias, drones y tecnología, yo pensaba en algo que muchas veces olvidamos cuando hablamos de nutrición.

La comida no empieza en el plato.

Empieza mucho antes.

Empieza en el campo, en la semilla, en el suelo, en la tecnología y en las personas que producen alimentos.

Como nutricionista hablo mucho de comida real.

Pero entender lo que hay detrás de los alimentos también es parte de aprender a comer mejor.

Expoagro fue una ventana a todo eso.







“Si querés entender la comida real, primero tenés que entender el campo.”

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