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La Vir Nutricionista

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Argentina
Rosario
La Vir Nutricionista

✨Especialista en comer sano y barato. Comida real y salud❤️
En 👈 ideas

19/06/2026

Empezar a comer mejor no es complicado. Es elegir más nutrientes con los mismos productos que ya comprás. 🛒

Cuál ya tenés en tu cocina? 👇

17/06/2026

La nutrición no se evalúa comida por comida. Se evalúa en el tiempo. 🍽️

Cuántas veces te quedaste con culpa por no "cerrar" un plato perfecto cuando en realidad tu cuerpo siguió funcionando igual.

Completaste después. Escuchaste tu contexto. Eso también es comer bien.
Le mandás esto a alguien que lo necesita leerlo? 👇

14/06/2026

☕🍫 Postre cremoso de capuchino con cobertura de chocolate 80%

Ingredientes

🥛 250 ml de leche
☕ 1 cucharada de café instantáneo
🍫 1 cucharadita de cacao amargo
🌽 1 cucharada al ras de almidón de maíz (8 g)
🍦 ½ cucharadita de esencia de vainilla
🧀 75 g de queso crema untable
✨ Endulzante a gusto (opcional)

Para la cobertura

🍫 40 g de chocolate 80% cacao

Preparación

1️⃣ Mezclá el almidón con un poco de leche fría.
2️⃣ Calentá el resto de la leche junto con el café y el cacao.
3️⃣ Incorporá el almidón disuelto y cociná revolviendo hasta que espese.
4️⃣ Retirá del fuego y agregá el queso crema, la vainilla y el endulzante si decidís utilizarlo.
5️⃣ Mezclá o licuá hasta obtener una textura bien cremosa.
6️⃣ Distribuí en 2 vasitos y llevá a la heladera.
7️⃣ Derretí el chocolate, cubrí la superficie y refrigerá nuevamente hasta que solidifique.

💡 Si querés una textura todavía más parecida a los postres comerciales, licualo 30 segundos antes de llevarlo a la heladera. Queda súper cremoso y con una cobertura crocante de chocolate que combina perfecto con el sabor capuchino. ☕🤎🍫

11/06/2026

Vos vas a saber más que una doctora?

Fue una de las respuestas que más recibí cuando cuestioné una recomendación de salud sin evidencia.

Y ahí entendí el problema.

Muchas personas confunden un título académico de doctor con ser profesional de la salud!

✨Aclaración importante: yo también estoy haciendo un doctorado.

Y justamente por eso sé que un doctorado te convierte en experto en un área específica, pero no te da más competencias que las que tenes por tu título de base! Cuando termine mi Doctorado tampoco voy a poder operar a nadie! 😅 (y menos mal)

La pregunta importante no es:

Es doctor/a?

La pregunta es: Doctor/a en qué?😁

08/06/2026

🍎✨ MUFFINS DE MANZANA Y AVENA

Una receta práctica, nutritiva y deliciosa para toda la familia.

La combinación de manzana, avena y huevo aporta fibra, proteínas, vitaminas y minerales, convirtiéndola en una excelente opción para desayunos, meriendas o colaciones.

💡 Podés enriquecerlos aún más agregando frutos secos molidos o pasta de frutos secos 100% natural.

Ideales para bebés que ya comenzaron la alimentación complementaria, niños y adultos. Porque cuando hay comida real en la mesa, todos pueden disfrutar lo mismo 🤍

Los prepararías?

28/05/2026

Che, no les parece que de golpe para funcionar bien necesitáramos 15 suplementos distintos?

No digo que no sirvan. Muchos pueden ser útiles y necesarios. Pero el marketing del bienestar logró que muchas personas sientan que siempre les falta “algo”.

No todo cansancio es falta de vitaminas.
No toda mejora viene de tomarse un hongo en gotas.

Y en Argentina, además, los suplementos se venden como alimentos, no como medicamentos. No todos tienen los mismos controles ni garantizan lo que prometen.

Tomamos suplementos porque los necesitamos… o porque nos hicieron sentir que sin ellos estamos haciendo las cosas mal? Quiero leer que opinan!

21/05/2026

Cuando me preguntan cómo festejar cumples sin caer en las golosinas👀, siempre digo lo mismo: no hace falta renunciar a nada ni ser millonario.

Hacen falta unas pocas ideas, acá van las mías 🎉

Sumá tus ideas en comentarios!!

15/05/2026

Sabías que el nombre SOP ahora es SOMP?
Porque esta condición es mucho más que los ovarios.
Acá te cuento qué está cambiando y qué dice la evidencia sobre el abordaje nutricional. Sin dietas mágicas ni restricciones extremas.
Guardalo si te sirve y compartilo con alguien que lo necesite 💙

Dirección

Rosario

Página web

https://lavirnutricionista.blogspot.com/

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