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Nutri.Keto.ok

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Dieta Keto, Educación alimentaria, tips, recetas. Consultorio on line. Atención a domicilio. Consultas por video llamada.

03/06/2022

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30/05/2022

⚠️En la dieta Keto, es muy importante seleccionar las grasas...

✅ Debemos consumir aquellas que sean saludables...

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19/05/2022

⚠️¡¡HOLA!!🙋‍♀️

⛔Ya son muchas las personas que están mejorando su salud y su apariencia con la dieta KETO… ⛔
¡Imagínate perder todos esos kilos de más y no volverlos a recuperar nunca… y te aseguro que es así!!! 🙉
Vas a comer súper rico a la vez que dejas de preocuparte por tener hambre o ansiedad…🍓🥦😋

¿Y vos, que estas esperando para empezar???? ¡Pedí tu turno y hace realidad el cuerpo que deseas!!! 💪

¡Hoy te dejo un pequeño adelanto de cosas ricas, un CHEESE CAKE que la rompe!!!! 🍰🍰🍰🍰

📌Ingredientes

▶️Masa de pastel de queso con harina de almendras.
2 tazas de harina de almendras
1/3 taza de manteca
3 cdas de Eritritol
1cdita de extracto de vainilla

▶️Relleno
900g de queso crema
1 y ¼ taza de Eritritol
3 huevos
1 cda de jugo de limón
1cdita de extracto de vainilla

▶️Procedimiento
Precalentar el horno a 150-170ºC
Enmantecar un molde de 23cm
Mezclar la harina de almendras, la manteca derretida, el Eritritol y la vainilla. La masa debe quedar ligeramente desmenuzada. Colocar la masa sobre el molde enmantecado y hornear durante unos 10 minutos, hasta que este dorada. Dejar enfriar.
Batir el queso crema y el edulcorante hasta que quede esponjoso. Agregar os huevos de a uno. Por ultimo agregar jugo de limón y vainilla.
Colocar el relleno sobre la base, ya fría y hornear durante 45-55 min hasta que le centro este casi firme pero tembloroso.
Retirar el cheese cake del horno. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 4hs.
Se puede servir con salsa de frutos rojos casera, hecha con Eritritol y las frutas seleccionadas, hasta que estén bien cocidas.

✅¡No dejes de probar esta exquisitez… y créeme! Comproba que comiendo preparaciones como esta podés adelgazar…✅

Noelia Mateo
Lic. En Nutrición
Mat 787
📲341 6 593211

18/05/2022

⚠️Aquí les dejo una lista con alimentos permitidos en la dieta KETO⚠️

Estos son los principales y se dividen en:

📌 PROTEINAS: carnes, aves, pescados (mejor aquellos que son ricos en ácidos grasos como el salmón, atún y sardinas), mariscos y huevos.

📌 VEGETALES: todas las de hoja verde (espinaca, lechuga, rúcula, repollo) brócoli, coliflor, zuccinis, zapallitos verdes, tomates, espárragos, alcauciles, calabaza.

📌 GRASAS SALUDABLES: aceite de oliva extra virgen (AOVE), palta, nueces, leche de coco. También se incluyen otras grasas como manteca, crema y quesos.

📌 FRUTAS: frutos rojos, cítricos, melón, durazno y sandía. Según la cantidad de Hidratos de Carbono que consumamos, podemos agregar ciruelas, kiwis y manzanas.

Se utilizan harinas de almendra y coco, semillas de chía, sésamo y lino.

Evitar azúcares, en su lugar optaremos por Stevia o Eritritol.

Noelia Mateo
Lic. En Nutrición
Mat. 787
📲 3416593211

16/05/2022

⛔ CUIDADO ⛔

Hola!!!! 🙋‍♀️
Hoy quiero dejarles a mano una lista de todas las formas en las que podemos encontrar AZÚCAR en los alimentos...

A leer las etiquetas!!!!

Noelia Mateo
Lic. En Nutrición
Mat. 787
📲 341 6 593211

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