06/06/2026
La alimentación no sólo aporta energía. También aporta información.
Información que puede influir sobre la inflamación, el metabolismo, la recuperación y la salud a largo plazo.
Por eso, cuando miramos la nutrición desde la bioquímica, la conversación deja de ser “comer más” o “comer menos”.
Y pasa a ser entender qué está haciendo cada elección dentro del cuerpo.
Si sentís que algo no está funcionando como debería, escribime que te puedo ayudar.