El tratamiento se basa en la evaluación antropométrica y nutricional del paciente, el calculo de las necesidades nutricionales y la elaboración de un plan alimentario personalizado. En la primera consulta se realiza la anamnesis alimentaria donde se investiga todo lo relacionado con la alimentación, hábitos, gustos y costumbres del paciente, y en base a eso, se realiza el plan, calculando las calorías diarias que deberá consumir para llegar al peso deseado. En la segunda consulta se hace entrega del plan, y a partir de ahí comienzan los controles. Se recomienda que dichos controles sean semanales, ya que ayudara a tener registros mas precisos. El tratamiento es lento y progresivo, esto evitara el efecto rebote, hará que el cuerpo se acostumbre al peso que tiene que mantener y aprenderá a elegir y combinar correctamente los alimentos, y mantenerlo en el tiempo. Es muy importante para el descenso de peso, acompañar con actividad física, esto aumentara el gasto calórico y ayudara a quemar grasas e incrementar la masa muscular. El éxito del tratamiento se logra con las herramientas, el acompañamiento y la contención que brinda el profesional, pero lo más importante para alcanzar el objetivo es "el compromiso, las ganas y el esfuerzo del paciente"
