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Nutricionista Luján Amadio

Casa
Argentina
Rosario
Nutricionista Luján Amadio

Educación alimentaria nutricional. Alimentación consciente e intuitiva.

¡Crea buenos hábitos y

05/05/2026

En el día de la celiaquía te recuerdo la importancia de los cuidados a la hora de manipular los alimentos.
Porque que algo no tenga TACC (trigo, avena, cebada y centeno) no se convierte automáticamente en "LIBRE DE GLUTEN". Pequeñas dosis presentes en migas, condimentos, excipientes de medicamentos, incluso el uso de los mismos utensilios puede agudizar los síntomas.
Querer es cuidar. 🥰🚫🌾
🍒Lic. Luján Amadio
Por turnos 📲 3471-524686

05/04/2026

Datos extras a tener en cuenta:

👉🏼Puede aparecer un poco aumentado el valor de la creatinina en sangre pero esto no significa que afecte la función renal en personas sanas.

👉🏼Con su consumo podés experimentar un ligero aumento de peso porque se retiene más agua y glucógeno a nivel muscular pero no se trata de aumento de tejido adiposo.

👉🏼Muchas personas reportan que les genera malestar gástrico; podés optar por ingerir la creatina después del consumo de algunos alimentos o tomarla en dosis más bajas.

Si te sirve esta info, ya sabés que podés compartirla, guardarla o dejarme tu comentario. 😌

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31/03/2026

💊¿NECESITÁS SUPLEMENTARTE CON MAGNESIO?💊

Podría haber resumido este reel diciendo solo "depende" 🤷🏼‍♀️ pero preferí explicarte un poquito más.

Recordá que podés obtenerlo a través de los alimentos (semillas de zapallo, porotos negros, cacao amargo, banana y verduras son las principales fuentes alimentarias).

Espero que te sirva la info, compartila con ese gymbro que se la pasa yendo más al baño 💩 porque empezó a tomar el magnesio que encontró de oferta 🤭 (es broma).

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09/02/2026

💜 ¿Conocías estos datos de color? 💜
🍇🫜Sumá beneficios a tu vida.🫐🍆
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27/01/2026

La molienda es una aplicación culinaria que trae beneficios para acceder a más nutrientes, más aún en semillas pequeñas como chía o lino.
🪻
Si te da mucha fiaca molerlas de a poquito (te entiendo, lavar el molinillo es un viaje) podés moler varios gramos y almacenar en un frasco 🫙 en la heladera que aguantan unos días.
🪻
Igual consumilas, no las cuelgues ahí. Podés usarlas en:
🥄 Chiapudding
🥄 Licuado
🥄 Topping
🥄 Yogures
🥄 Helados frutales
🥄 Para espesar mermelada crudi

¿Se te ocurre alguna forma más? 🤔

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06/01/2026

Organizar adecuadamente nuestras heladeras nos permitirá conservar los alimentos en óptimas condiciones.
❄️
Es importante no sobrecargar el artefacto ni guardar en él preparaciones que aún estén calientes para que circule mejor el aire frío, evite la condensación y se reduzca el riesgo de proliferación microbiana.
🦠
Recordá que, además, es importante una adecuada manipulación, limpiar la heladera periódicamente, controlar los cortes de luz y mantener en recipientes cerrados los alimentos que puedan contaminarse con facilidad.

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29/12/2025

Datos extras:

✓ Su aparición es relativamente baja pero el riesgo de m0rt4lidad una vez ingerido el alimento contaminado es muy alta.

✓ Si hacés conservas caseras asegúrate de esterilizarlas bien y que, al medir el pH, éste sea bien ácido (por debajo de 4,5).

✓ Si sospechas de lo que consumiste, llevá una pequeña muestra e informá tus síntomas al hospital más cercano. La antitoxina botulínica a tiempo te puede salvar.

Difundí esta información, para que llegue a más personas.

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23/12/2025

¿Todavía estás dando vueltas con la comida para mañana?😯
Te traigo estas 5 ideas frescas, fáciles y aptas para todo público que te van a salvar: para untar en sandwiches, en rellenos de piononos, o simplemente para entrarle así de una. 🤤
¿Te animas a hacerlas? 🎅🏼

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18/12/2025

El calor se hace notar y es indispensable prestar más atención a la hidratación, más cuando hacés ejercicio físico.
Cuidá el momento, lleva tu botellita y frena cuando sientas la necesidad, no te sobreexijas. La salud también es eso.
En el feed también buscá que hay ideas de aguas saborizadas por si te cuesta tomar agua sola.

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20/05/2025

📆 Cada 19 de mayo se conmemora el Día Mundial de la EII como un modo de concientizar y visibilizar esta afección.

No normalices el malestar. 😣💩

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07/04/2025

Mi abordaje es para acompañarte en tu proceso de reaprendizaje o refuerzo de hábitos saludables desde una mirada que contempla tu bienestar como un todo.

✨Tengo una mirada no pesocentrista ni prohibitiva.

🌱Me enfoco en la alimentación basada en plantas por la salud individual y del planeta.

🤗 Busco que tengas un vínculo respetuoso con la comida y tu corporalidad.

🙃 En esta cuenta encontrás información vinculada a la nutrición, reflexiones, cuasi recetas (y sí, es que no siempre da para llamar receta a lo que les comparto) y humor (sí, no soy taaaan seria).

Te invito a transitarlo de la manera más amorosa. 💖

🍒Lic. Luján Amadio

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2000
Rosario

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