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Dra Marianela Souilhe
Gastroenteróloga especialista en Hábitos Saludables y Nutrición.

03/09/2026

Si tomas 🧉 apenas terminas de comer…. Esto te va a interesar

02/09/2026

¿Te aparecen probióticos por todos lados y ya no sabés cuál comprar?

Uno para la constipación, otro para la hinchazón, otro para “la microbiota”, otro que te recomienda una influencer…

Y todos parecen tener un estudio atrás 🤔 Pero ojo: que haya un paper no significa que el probiótico haya sido el responsable del resultado.

En este caso, por ejemplo, al grupo que recibió el probiótico también le dieron mucha más fibra.

Y después aparece el titular: “el probiótico mejoró las evacuaciones”.

Y sí, señora… ¡también le diste 4 veces más fibra!

Por eso, antes de comprar el próximo frasquito porque “está estudiado”, hay que mirar un poquito la letra chica.

Porque si los probióticos fueran tan mágicos como a veces parecen en Instagram, ya los estaríamos indicando para todo. Y no es así.

No compres el titular. Mirá qué hubo realmente detrás ( haceme caso que yo te tiro la posta 😉)

Mandáselo a esa amiga que tiene un cajón lleno de probióticos —y de varios que ni siquiera son verdaderos probióticos— porque los vio recomendados por ahí. 😅

21/08/2026

Te dejo mi secreto mejor compartido para la constipación

17/08/2026

¿Tengo o no síndrome de intestino irritable? 🤔

La fundacion Roma volvió a cambiar cómo diagnosticamos el síndrome de intestino irritable. Porque cada diez años actualizan los criterios… y el intestino sigue sin leer el manual 😅

Roma V vuelve a incluir el “malestar” abdominal junto con el dolor y baja la frecuencia mínima exigida: de una vez por semana a 3 días al mes.

Dos cambios que, en principio, parecen abrir bastante la puerta.

Y acá es donde a mí me hace un poco de ruido.

Porque “malestar” puede significar presión, hinchazón, plenitud o retorcijones. Además, el estrés sostenido, dormir mal y vivir en modo multitarea pueden modificar la sensibilidad y el movimiento intestinal. Pero eso no convierte automáticamente cualquier panza incómoda en síndrome de intestino irritable.

También incorpora algo que, como médica y como mujer, me parece muy valioso: si el dolor o el malestar aparecen exclusivamente durante la menstruación, no deberíamos atribuirlos sin más a un SII.

Ojo: no significa que cualquier síntoma cercano al período descarte el diagnóstico. Significa que tenemos que mirar el patrón completo y pensar también en el ciclo menstrual y en posibles causas ginecológicas.

Y aparece una paradoja interesante: aunque Roma V parece más flexible, excluye el dolor abdominal continuo. En su primera validación independiente identificó solo al 66% de los pacientes que clínicamente tenían SII. Es decir, dejó afuera aproximadamente a 1 de cada 3, principalmente por presentar dolor todos los días.

Por eso, para mí, los criterios ayudan a ordenar, pero no pueden pensar por nosotros.

Antes de decir “tenés colon irritable”, hay que mirar la historia completa, la relación con las deposiciones, lo que pasa fuera del período menstrual, las señales de alarma y si existe otra explicación para los síntomas.

Un diagnóstico debería ayudarnos a entender el problema, no cerrar el caso.

¿Alguna vez te dijeron “es colon irritable” sin explicarte por qué ni qué otras causas habían evaluado? Te leo.

07/08/2026

🍓 ESPUMA PROTEICA DE FRUTILLA

Una receta simple, con solo 3 ingredientes, súper liviana y con muchísimo volumen.

INGREDIENTES

🍓 100 g de frutillas
🥚 3 claras de huevo
💧 Stevia líquida a gusto, aprox. 15–25 gotas según la concentración

PASO A PASO

1. Procesá las frutillas hasta obtener un puré.

2. Mezclalas con las claras y la stevia en un bowl resistente al calor.

3. Llevá la preparación a baño María, con el agua en hervor suave y sin que el bowl toque directamente el agua.

4. Batí constantemente durante aproximadamente **5–7 minutos**, hasta que la mezcla esté bien caliente y empiece a desprender un poquito de v***r.

Si tenés termómetro de cocina, mejor todavía: la preparación debería alcanzar **71 °C**, que es la temperatura segura para preparaciones con huevo.

5. Retirala del fuego y seguí batiendo hasta que aumente muchísimo su volumen y quede como una espuma bien aireada.

6. Llevá a la heladera y servila bien fría.

Toda la receta tiene aproximadamente:

🔥 83 kcal
💪 11,5 g de proteína
🍓 8,4 g de carbohidratos totales
🌱 ~6,4 g de carbohidratos netos
🥑 menos de 1 g de grasa

Y lo más interesante:

Si la hiciéramos con **100 g de azúcar**, tendría alrededor de **483 kcal**.

Cambiando el azúcar por stevia nos ahorramos aproximadamente **400 kcal y 100 g de azúcar**.

No siempre hace falta inventar una receta “fit” con 15 ingredientes raros. A veces alcanza con cambiar UNA cosa y listo.

Guardala porque esta es de esas recetas fáciles que te pueden salvar cuando querés algo dulce, fresco y liviano. 🍓

31/07/2026

"Estoy flaco, así que hígado graso seguro que no tengo."

Ojalá fuera tan simple.

Cada vez vemos más personas con hígado graso sin sobrepeso, muchas veces descubierto de casualidad en una ecografía o por un laboratorio de rutina.

La buena noticia es que detectarlo temprano cambia el pronóstico.

¿Cuándo vale la pena consultar?

✔️ Si en una ecografía apareció "esteatosis hepática", aunque seas flaco.

✔️ Si en un laboratorio tenés GPT (ALT) o GOT (AST) elevadas sin una explicación clara.

✔️ Si tenés antecedentes familiares de hígado graso, diabetes o cirrosis.

✔️ Si acumulás grasa principalmente en el abdomen, aunque la balanza diga otra cosa.

En esos casos, mi recomendación es consultar con un gastroenterólogo y, si es posible, con un hepatólogo, para evaluar el grado de compromiso del hígado y descartar fibrosis.

¿Y qué podés hacer para mejorarlo?

No existe una pastilla mágica.

Las intervenciones que más evidencia tienen siguen siendo bastante "aburridas"... pero funcionan.

👉 Entrenamiento de fuerza 2-3 veces por semana, además de actividad aeróbica.

👉 Consumir suficiente proteína para preservar masa muscular.

👉 Dormir bien. Dormir poco favorece la resistencia a la insulina y el depósito de grasa en el hígado.

👉 Reducir bebidas azucaradas y ultraprocesados, incluso si tu peso es normal.

👉 Si tomás alcohol, revisá con tu médico cuánto es realmente "poco" para tu caso. Hay personas en las que cantidades consideradas moderadas también pueden contribuir al daño hepático.

Y algo importante:

No te obsesiones únicamente con bajar de peso.

En personas delgadas con hígado graso, muchas veces el objetivo es mejorar la composición corporal, aumentar masa muscular y disminuir la grasa dentro del hígado, no necesariamente que la balanza marque menos kilos.

💬 Quiero leerte.

¿Alguna vez te encontraron hígado graso en una ecografía aunque no tuvieras sobrepeso?

¿O te dijeron que las transaminasas estaban altas y no sabías por qué?

Contamelo en los comentarios. Seguramente tu experiencia también pueda ayudar a otra persona que está pasando por lo mismo.

28/07/2026

¿Hacés deporte… o siempre el mismo deporte? 🏃‍♀️

Caminar suma. Hacer fuerza suma. Jugar al pádel suma. Pero cada actividad entrena capacidades distintas.

Un estudio que siguió durante más de 30 años a 111.467 personas encontró que quienes combinaban una mayor variedad de actividades presentaban un 19% menos de mortalidad, incluso comparándolas con personas que hacían una cantidad total de ejercicio similar.

Aclaración importante: fue un estudio observacional. No significa que por sumar tenis te regalen automáticamente un 19% más de vida 😅

Pero nos deja una idea interesante: no importa solamente cuánto te movés, sino también qué capacidades entrenás.

Imaginalo como una caja de herramientas:

💪 Fuerza: músculos y huesos
🫀 Cardio: corazón y resistencia
🎾 Coordinación: agilidad y reflejos
🧘‍♀️ Movilidad: amplitud, equilibrio y calidad de movimiento

No necesitás practicar cuatro deportes ni cambiar de rutina todos los días.

Podés caminar, sumar dos sesiones semanales de fuerza y elegir alguna actividad que te divierta: bailar, nadar, jugar al tenis, al pádel o andar en bicicleta.

Porque el mejor entrenamiento no es el más complicado: es el que podés sostener y que, además, prepara a tu cuerpo para resolver distintas situaciones.

Ahora mirá tu semana como si fuera esa caja de herramientas: ¿cuál tenés bastante completa y cuál te está faltando? Te leo 👇

📚 Han y cols., BMJ Medicine, 2026.

21/07/2026

🎈 ¿Hiciste dieta FODMAP, dejaste el gluten, los lácteos, trataste el SIBO, probaste probióticos... y seguís terminando el día con una panza de embarazada?

Tal vez el problema no sea otro alimento. Y tampoco otro suplemento. ¡Tal vez sea otra cosa!

En este último tiempo empecé a mirar con muchísima más atención un diagnóstico del que se habla muy poco: la Disinergia Abdominofrénica (DAF).

Y cuanto más leo, más pacientes veo y más me formo, más sentido me hace.

Entiendo que probablemente a mí me lleguen más pacientes "difíciles" , porque la mayoría consulta después de haber pasado por varios profesionales.

Y hay un patrón que se repite.

👉 Personas que ya trataron un SIBO o un IMO.
👉 Que descartaron otras enfermedades importantes.
👉 Que comen muy bien.
👉 Que entrenan.
👉 Que duermen bien.
👉 Que no tienen un trastorno importante del ritmo evacuatorio.

Y, sin embargo... La hinchazón sigue estando.

Es frecuente levantarse con el abdomen plano y que a aumente ( + de 4-5 cm ) hasta la noche, aca HOY pienso en DAF

El problema está en cómo responde la musculatura del abdomen y el diafragma frente a la digestión.

Y eso cambia completamente la forma de abordar el tratamiento.

De hecho, es un tema que me interesa tanto que actualmente estoy formándome en respiración diafragmática y rehabilitación abdominal, para poder enseñarles ejercicios que puedan practicar en su casa como parte del tratamiento.

Creo que en los próximos años vamos a hablar muchísimo más de esto.

Y probablemente muchas personas que hoy sienten que "nada les funciona" encuentren por fin una explicación.

💬 Quiero leerte--> Si te sentís identificada con esa sensación de haber probado de todo y seguir igual...

¿Qué diagnóstico te dieron? ¿Qué tratamientos intentaste hasta ahora?

Y si querés que trabajemos juntos para encontrar la causa de tu hinchazón, escribí DESCUBRE en los comentarios y te envío toda la información sobre mi consultoría especializada 1 a 1.

15/07/2026

No necesita mucha más explicación

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