Nutri Bio Conciente

Nutri Bio Conciente Ailin Giacone Nutricionista U.B.A. . Una página para aprender e informarte sobre Nutrición. Una página con nuevas opciones para vos.

Una página para que te informes, para hacerte reflexionar, para darte otro punto de vista. Te ofrezco mi visión de este mundo amplio y maravilloso de los alimentos.

Como  se media el éxito antes ? Vs como se mide ahora? Creo que antes se medía por el descenso de peso logrado …. Pero e...
12/06/2026

Como se media el éxito antes ? Vs como se mide ahora? Creo que antes se medía por el descenso de peso logrado …. Pero es eso suficiente? …. O incluso “sano?”.
Que opinas ?.

Hablemos de jarabes caseros! Quien lo tomó alguna vez?Te lo daba tu abuela ?Conoces algún otro?De ninguna manera esto es...
10/06/2026

Hablemos de jarabes caseros!
Quien lo tomó alguna vez?
Te lo daba tu abuela ?
Conoces algún otro?
De ninguna manera esto esquiva una consulta médica ni mucho menos un tratamiento.

Sopas calentitas que reconfortan el alma .        Sopa de brócoli arveja y mentaDe zapallitos verdesDe calabaza, zanahor...
05/06/2026

Sopas calentitas que reconfortan el alma .


Sopa de brócoli arveja y menta

De zapallitos verdes

De calabaza, zanahoria y prothobellos

Remolacha, zanahoria y Kale

Porotos y vegetales

Boniato y Morron

Papá y coliflor con coco

Espinaca y papa

✨ 6 preguntas incómodas que pueden frenar las acciones que sabotean tu descenso de peso.Muchas veces el problema no es l...
03/06/2026

✨ 6 preguntas incómodas que pueden frenar las acciones que sabotean tu descenso de peso.
Muchas veces el problema no es la comida… sino actuar en automático, desde la ansiedad, el impulso o la desconexión con uno mismo.
La consciencia cambia decisiones. Y las decisiones repetidas cambian resultados.

Inflamación o distensión ?Te lo explico         Diferencia entre inflamación y distensión abdominal. Muchas personas con...
01/06/2026

Inflamación o distensión ?
Te lo explico


Diferencia entre inflamación y distensión abdominal. Muchas personas confunden la panza hinchada con inflamación.

Qué es la distensión abdominal? Conceptos clave para entender la salud digestiva.

La distensión abdominal suele relacionarse con gases intestinales, fermentación, estreñimiento o acumulación de contenido digestivo.

Inflamación digestiva de bajo grado: activación sostenida del sistema inmune relacionada con microbiota intestinal, obesidad y procesos inflamatorios crónicos.

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🤤 Te dan antojos? ❓Sos team dulce?.🍫Te dejo un postre con chocolate, yogur y ralladura de naranja .Si te gustó podes enc...
20/05/2026

🤤 Te dan antojos?
❓Sos team dulce?.
🍫Te dejo un postre con chocolate, yogur y ralladura de naranja .
Si te gustó podes encontrar muchas más ideas en libro dulce tentación disponible en la tienda.

06/05/2026

¿Ponés todas las verduras en agua hirviendo?
❌ Este es uno de los errores más comunes en la cocina.

🥔 Raíces (papa, batata, zanahoria) → empezá desde agua fría
🥦 Verduras verdes (brócoli, coliflor, chaucha, repollitos) → directo en agua hirviendo

¿Por qué?
Porque no todos los alimentos tienen la misma estructura:
👉 Las raíces son más densas y ricas en almidón → necesitan cocción progresiva
👉 Las verdes son más delicadas → mejor cocción rápida para conservar color y textura.
💡 Un detalle simple… que hace la diferencia.

Guardá este reel para la próxima vez que cocines 👇
y contame: ¿lo estabas haciendo así o no? 👀.

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