04/08/2026
FOOD NOISE -RUIDO ALIMENTARIO
Durante años nos mostraron que la delgadez era el objetivo.
Las dietas de moda nos enseñaron a contar calorías, a comparar alimentos y a creer que el valor de la comida se reducía a un número.
Empezamos a tenerles miedo a alimentos tan nobles como la banana, la papa, la batata y a muchos otros.
Todo parecía engordar.
El cuidado del cuerpo se convirtió en control.
Y, mientras tanto, las revistas nos mostraban un ideal de belleza imposible de alcanzar.
Nadie hablaba del sufrimiento que existía detrás de aquellas imágenes.
Nadie hablaba de la anorexia.
Nadie hablaba de la bulimia.
Nadie hablaba del precio que muchas personas pagaban para sostener aquel modelo.
Con el tiempo, llegó el otro extremo.
El sedentarismo, el exceso, el acceso permanente a los alimentos ultraprocesados y la tecnología ocuparon el lugar del movimiento.
Ya no caminamos para hacer compras.
Ya no caminamos para ir al banco.
Ya no caminamos para encontrarnos con otros.
Vivimos rodeados de estímulos diseñados para captar nuestra atención, despertar el deseo y mantenernos inmóviles.
Entonces siguieron apareciendo mas dietas ,ayunos extremadamente prologados ( que en muchos pacientes alimentan mas el ruido hacia la comida , compulsion y atracones), las cirugías y los medicamentos como que de solo eso dependiera la salud de una persona.
Y la pregunta sigue siendo la misma.
¿Hacia dónde vamos?
¿Quiénes se enriquecen con nuestras elecciones?
¿Quién cuida de nosotros?
Y, quizá, la pregunta más importante sea otra.
¿Cómo queremos vivir?
Porque, entre la restricción y el exceso, el cuerpo quedó en el medio.
Y el silencio del cuerpo se convirtió en ruido.
Un ruido que cada día sigue nombrando a una patologia nueva por exceso o por deficit.
Lic. Alexia Neme Monden
Medimos para comprender.
Nutrimos para transformar.
