Plant Eaters Helper

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Pflanzliche Ernährung verständlich erklärt. Plant Eaters Helper – kompakter Ratgeber für Nährstoffe, Alltag und Überblick.

21/07/2026

Der Flache Lackporling (Ganoderma applanatum), im Volksmund "Malerpilz" genannt, wächst als Baumpilz vor allem an totem Laubholz. Seine weiße Unterseite verfärbt sich bei Berührung braun – deshalb kann man darauf malen oder schreiben, fast wie auf Papier! Ein faszinierendes Beispiel dafür, wie kreativ die Natur sein kann. 🌳🖌️

17/07/2026

Die Kratzbeere (Rubus caesius) wächst kriechend am Boden und wird oft mit anderen Brombeerarten verwechselt. Ihre bläulich bereiften Früchte schmecken angenehm süß-säuerlich – perfekt zum Naschen oder für Marmelade. Schau genau hin, bevor du sammelst! 🌱✨

09/07/2026

Mückenstich im Wald und kein Pflaster zur Hand? Fichtenharz wirkt antimikrobiell und wurde früher genau dafür genutzt – einfach frisches Harz vom Stamm sammeln und auf die Stelle auftragen. Hab's selbst schon oft gemacht, funktioniert erstaunlich gut.
Folgt mir für mehr Wildpflanzen-Wissen und lasst gern ein Like da!

26/06/2026

Warum Fett nicht einfach nur schlecht ist: Der Short erklärt, warum Fett für die Aufnahme bestimmter Vitamine, Sättigung und die Wahl guter Fettquellen wichtig ist. Im Fokus stehen ungesättigte Fette aus Pflanzenölen, Nüssen, Samen und Fisch sowie ein bewusster Umgang mit gesättigten Fetten.
Quellen:

1 https://my.clevelandclinic.org/health/articles/fats

2 https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/pflanzliche-oele/

3 https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/pflanzliche-oele/

24/06/2026

In diesem Short geht es darum, warum Blutzucker grundsätzlich Energie liefert, aber starke Schwankungen zu Müdigkeit und Heißhunger beitragen können. Du siehst, wie Protein, Ballaststoffe, ungesättigte Fette, die Reihenfolge beim Essen und Bewegung danach helfen können, die Energie stabiler zu halten.

24/06/2026

In diesem Short geht es darum, welche Nährstoffe starke Nägel unterstützen. Im Fokus stehen Keratin, Protein, Biotin, Zink, Eisen, Selen und Vitamin C sowie Lebensmittel, die diese Bausteine liefern können.

22/06/2026

In diesem Short geht es darum, wie Ernährung geschmeidige Haut unterstützen kann. Flüssigkeit, Protein, gesunde Fette, Vitamin C und bunte Pflanzen liefern Bausteine für Hautstruktur, Kollagenbildung, Hautbarriere und antioxidativen Schutz.

18/06/2026

Frauenmantel erkennt man oft schon an diesen rundlich gefalteten Blättern, in denen Wassertropfen wie kleine Perlen stehen bleiben.

In der Kräuterkunde gehört Frauenmantel zu den klassischen Pflanzen für Frauenbeschwerden und wird traditionell als Tee verwendet. Gleichzeitig ist er auch wegen seiner Gerbstoffe interessant, weshalb er klassisch bei unspezifischem Durchfall genutzt wurde.

16/06/2026

In diesem Short geht es darum, dass wir nicht nur für uns selbst essen, sondern auch für unsere Darmmikroben. Ballaststoffe und Pflanzenfasern aus Gemüse, Vollkornprodukten und Pilzen können im Dickdarm zu Stoffen wie Butyrat umgewandelt werden.

Quellen:

1 https://www.mdpi.com/1661-3821/6/1/18

2 https://www.mdpi.com/1661-3821/6/1/18

3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40644449/

12/06/2026

In diesem Short räumen wir mit typischen Mythen über Knochen auf: Calcium allein reicht nicht, Knochen sind lebendes Gewebe, Protein ist wichtig und Bewegung gehört genauso zum Gesamtpaket wie Ernährung.

Quellen:

1 https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

2 https://www.niams.nih.gov/health-topics/what-bone

3 https://www.osteoporosis.foundation/health-professionals/prevention/nutrition/protein-and-other-nutrients

4 https://www.niams.nih.gov/health-topics/educational-resources/health-lesson-learning-about-bones

Adresse

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Website

http://www.alireza-mohtashami.com/, https://www.amazon.de/dp/3962295712, http://t.me/planteatershelper_de, https://www.i

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