24/07/2026
Omelette mit Anchovis - etwas Butter, in einer Pfanne schmelzen, geriebenen Käse darauf, zwei Eier verquirlen und über den Käse gießen. Deckel drauf und warten, bis das Ei fest ist. Mit Zwiebel, Anchovis, Basilikum und etwas Frischkäse oder Sauerrahm garnieren - nach beleben, würzen und genießen.