19/08/2026
Heute habe ich mit einer lieben Kundin über den Cookit gesprochen. Sie kocht und bäckt sehr gerne und auch wirklich fantastisch. Unter anderem macht sie wunderbare Torten und bäckt das Brot selbst.
Jetzt ist ihr das Dampfgerät kaputt geworden und sie überlegt, ob sie sich nicht den Cookit kaufen soll.
Als begeisterte Cookit-Köchin (und ja ich kann auch gut kochen) habe ich dann darüber nachgedacht, was ich denn heute anders mache als früher. Und da sind mir so viele Gerichte eingefallen, die für heute selbstverständlich und einfach sind. Ohne Cookit aber sehr aufwendig.
Hier also mal nur die schnell Liste, die mir so eingefallen ist. Und das ist noch lange nciht alles. So vielseitig und bereichert, hat mich mein Cookit.
Wenn du das auch haben möchtest, melde dich einfach bei mir.
• Ente Sous Vide knusprig im Cookit gebraten mit Rotkraut
• Milchreis und daraus dann Reisauflauf machen
• Pizza öfter selber machen, Pizzabrötchen
• Zabayone mit Zimt und Birnen Sous Vide
• Kiloweise Tomaten zu Tomatensoße und Ketchup einkochen
• Apfel- oder auch Birnenmus
• Kriacherl-Marmelade – ohne Entkernen – ohne Spritzer
• Entsaften über Dampf von den Weintrauben mit viel Kernen aus dem Garten
• One-Pot – Erdäpfel, Brokkoli/Karotten und Fisch über Dampf mit Senfsoße
• Gedämpftes Gemüse
• Slow Cook Rindsgulasch – langsam gekocht für mehr Geschmack
• Wildragout – Slow Cooked
• Langgekochte Hühnersuppe – Kraftsuppe
• Schnee-Eier mit Vanillesoße
• Gemüse oder auch Griessoufflee
• Verschiedenste Risotto
• Selbstgemachte Suppenwürze aus Gemüseresten
• Crush Eis und Fruchteis aus gefrorenen Früchten
• Schokoladefondue
• Waffeln für die Enkelkinder
• Kürbiscremesuppe oder Zucchinicremesuppe ohne Umleeren und Spritzer
