Allround-fit

17/10/2026

15/10/2026

Du willst abnehmen und trotzdem etwas Süßes genießen? Dann mach aus deinem Apfel ein kleines Ofenglück: Kerngehäuse raus, etwas Zimt, ein paar Rosinen und gehackte Nüsse hinein. Ab in den Ofen, bis er weich und herrlich duftend ist. Die Süße bringen Apfel und Rosinen schon mit.

Und im Apfel steckt mehr als guter Geschmack: Seine Ballaststoffe, darunter Pektin, unterstützen die Verdauung und tragen zur Sättigung bei. Lass die gut gewaschene Schale deshalb dran. In und direkt unter ihr sitzen viele wertvolle Pflanzenstoffe. 🍏

Mein Tipp: Nimm die Nüsse und Rosinen als feine Füllung. Schon kleine Mengen machen deinen Bratapfel wunderbar aromatisch.

Warm, zimtig und genussvoll essen passt auch beim Abnehmen auf deinen Teller. Welches Extra darf bei deinem Bratapfel auf keinen Fall fehlen? 😋

13/10/2026

Starke Zunahme von Krebs bei Jungen: Sind wirklich nur Umweltbelastungen und Lebensstil schuld? Oder könnte auch die experimentelle modRNA-«Impfung» eine Ursache sein? 🔗 Jetzt lesen: https://weltwoche.de/daily/starke-zunahme-von-krebs-bei-jungen-sind-wirklich-nur-umweltbelastungen-und-lebensstil-schuld-oder-koennte-auch-die-experimentelle-modrna-impfung-eine-ursache-sein/?utm_term=Autofeed&utm_medium=Social&utm_source=Facebook =1791459674

12/10/2026

Abnehmen und trotzdem einen vollen, gesunden Teller genießen? Genau dafür solltest du diese pflanzlichen Lebensmittel kennen🌱

Wer bei Eiweiß sofort an Fleisch denkt, übersieht eine wichtige Auswahl: Tofu, Linsen, Kidneybohnen, Edamame, Kichererbsen, etc... liefern gesundes pflanzliches Protein. Und viele Lebensmittel auf diesem Bild bringen zusätzlich Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe mit.

😕 Genau die Ballaststoffe fehlen in Fleisch komplett.

😉 In Hülsenfrüchten und Gemüse gehören sie dagegen ganz selbstverständlich dazu. Sie unterstützen die Verdauung und können dir helfen, länger satt zu bleiben. Das ist beim Abnehmen Gold wert, wenn du sonst schon kurz nach dem Essen wieder etwas suchst.

Eiweiß hilft dir außerdem, beim Abnehmen deine Muskeln zu erhalten. Dein Körper braucht schließlich eine gute Versorgung, wenn du weniger Kalorien isst.

So können Mahlzeiten aussehen, die dich satt machen und mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Kürbiskerne und Hanfsamen passen als kleine Ergänzung dazu. 💚

📲 Speichere dir die 16 Lebensmittel für deinen nächsten Einkauf.

Folge mir, wenn du gesund abnehmen möchtest und genug davon hast, nach einer winzigen Portion schon wieder Hunger zu haben.

11/10/2026

11/10/2026

🍽️ Das Virtshaus sagt Danke – die Virtschaft Hallo!

Das ehemalige Virtshaus war für viele das vegane Restaurant in Ulm schlechthin. 🌱 Umso überraschender kam die Nachricht, dass Lu Patscheider aufhört.

Doch daraus wurde kein Abschied für immer: Das Team hat weitergemacht und aus dem Virtshaus wurde die Virtschaft aufm Kreuz. 💚

Wir haben mit Hardy Distel, dem Betriebsleiter der Virtschaft, darüber gesprochen, wie es zu diesem Neustart kam und wie die ersten Monate danach waren.

Heute ist die Virtschaft wieder da! Mit vertrauten Gerichten, neuen Ideen und vielen bekannten Gesichtern. 🍽️

👉 Den ganzen Artikel findet ihr hier auf unserer Homepage:
https://vegionale.de/regionales/virtshaus-sagt-danke-virtschaft-hallo/

11/10/2026

If you had to bet on one chef to keep opening vegan restaurants no matter what the industry does, it would be Matthew Kenney.

The plant-based culinary pioneer has launched dozens of vegan dining concepts across five continents over two decades, navigating closures and headwinds without stopping. His latest venture is Besos, a 100-seat whole-food, plant-based restaurant in Birmingham, Michigan, which opened this month.

The dinner menu highlights include Heirloom Tomato Lasagna, Spicy Udon, and a BLT Wedge Salad. Brunch features Tofu Benedict and Avocado Toast. The kitchen runs until midnight every night.

Besos is also built as a tribute to Michigan's food community. Detroit-style pizzas were developed in collaboration with local vegan chef Brittany March, and several desserts come from the regional Six Vegan Sisters platform.

Besos joins a run of recent Kenney openings that includes SUTRA, a raw fine-dining concept in New York's Flatiron District developed with wellness brand Alo Yoga, and Plant Food + W**e at the Four Seasons Beverly Hills.

Kenney has been counted out before. He keeps opening restaurants. At this point, that persistence is its own argument for what plant-based dining can become.

11/10/2026

Vegetarismus ist älter als du denkst – und wächst schneller als je zuvor

27/09/2026

Abnehmen und trotzdem cremige Erdnuss-Sauce? Unbedingt. 😍

Dieser knusprige Tofu mit Limette, Karotten und Gurke schmeckt richtig gut und ist in etwa 20 Minuten fertig.

👉 Du brauchst 400 g festen Naturtofu, 2 Karotten, ½ Gurke, 1 EL Erdnussmus, 1 Limette, 2 TL Sojasauce, 1 TL Ahornsirup und 1 TL Öl.

Tofu trocken tupfen, in Scheiben schneiden und im Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Erdnussmus, Limettensaft, Sojasauce und Ahornsirup mit etwas Wasser cremig rühren. Karotten raspeln, Gurke schneiden und beides mit dem Tofu und der Sauce servieren.

Der Tofu liefert pflanzliches Eiweiß, das Gemüse bringt Frische und Volumen auf den Teller. Ein Esslöffel Erdnussmus reicht für die Sauce für zwei Portionen und macht sie herrlich cremig.

So bekommst du eine sättigende Mahlzeit, bei der du fürs Abnehmen nicht auf Genuss verzichten musst. 😋