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每日國際葡萄酒與烈酒新聞/吳忠OTC becomes ‘UK hub’ for Coravin sample bottles取酒神器新品---「樣品分酒器」新聞概述:英國葡萄酒與烈酒網站《HARPERS》2023年11月21日消息,取酒神器...
26/11/2023

每日國際葡萄酒與烈酒新聞/吳忠OTC becomes ‘UK hub’ for Coravin sample bottles
取酒神器新品---「樣品分酒器」

新聞概述:英國葡萄酒與烈酒網站《HARPERS》2023年11月21日消息,取酒神器Coravin和英國領先的葡萄酒樣品製造商兼在線品鑒公司OTC宣佈,二者建立了一個新的合作夥伴關係,並使OTC成為Coravin Vinitas這個取酒神器新品在英國的第一個中心,而Coravin Vinitas是葡萄酒樣品酒保存方面的一個突破。。。。。。

Coravin Vinitas是專為酒莊,分銷商,零售商和葡萄酒學校設計的,是一種佔地面積小的設備,它可以將葡萄酒變成一種較小規格的消耗品,暨把葡萄酒從瓶子,酒罐或酒桶中轉移到100毫升的樣品瓶中,同時葡萄酒的保存時間可長達12個月。

該系統為葡萄酒企業提供了一種更簡單,更可持續的方案,從而來滿足日益增長的消費者需求,暨在購買前進行採樣品酒。這是一種可減少現場操作樣品和運輸的預算,以及最大限度地減少遠距離重新裝瓶運輸的設施。

OTC公司在過去三年中生產了超過75萬個葡萄酒樣品酒,是取酒神器Coravin的理想合作夥伴。該公司專門建造的潔淨室設施,配備了完整的HACCP食品管理體系流程和可追溯的安全措施,繽紛將成為希望使用Coravin Vinitas系統的企業在英國的中心。

Coravin國際高級副總裁兼總經理Richard Yeomans表示:「我們很高興能與OTC公司聯手。我們與Coravin’s Vinitas的目標一直是幫助企業以可持續,和性價比高的方式,與世界分享他們的葡萄酒。」

「OTC公司也有這種願景,而我們可以共同確保不再僅運送,只是滿足品酒師的全尺寸酒瓶,因為這有利於預算,也有利於環境。」

OTC公司的聯合創始人Alex Taylor和Jamie Smith補充道:「我們與取酒神器Coravin的合作,證明瞭我們對卓越品質葡萄酒樣品的承諾。通過將OTC公司在包裝和分銷方面的熟練性,與Coravin公司的Vinitas系統相結合,我們正在徹底改變發現和營銷葡萄酒方式。在經歷了令人難以置信的三年後,它為我們的桂冠增添了另一根真正的羽毛,並使我們能夠為客戶提供更大的靈活性,無論他們是想要一個樣品酒,還是100000個樣品酒。」

20/11/2023

【臺灣人喝了70多年的沙士,其實源自中美洲青草茶?】
沙士是臺灣人都不陌生的飲料。從1950年第一瓶沙士汽水在臺灣登場以來,這款飲料陪伴了臺灣人70多年,今天,在臺灣要找到一個沒有喝過沙士的成年人,可能比找沒有坐過公車的人還難。但你知道嗎?這款在我們印象中幾乎是本土飲料廠代名詞的飲料,其實是源自美洲原住民的青草茶!?

早在歐洲人到達美洲以前,當地原住民便將北美檫樹的樹根與墨西哥菝葜、多香果等十多種藥用植物與香料烹煮成飲料來飲用。這種美洲飲料在19世紀逐漸成為商品,在架上販售,稱之為「Root tea」,後來改名叫「Root beer」,最後還出現了「Sarsaparilla-based root beer」的名字。

是不是看到了熟悉的名字?是的,「Sarsaparilla」這個單詞幾乎每個人都看過,它就是印在本土老廠沙士飲料上的英文產品。「Sarsaparilla」就是墨西哥菝葜(𝑆𝑚𝑖𝑙𝑎𝑥 𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑎),「沙士」一名正是取自前兩個音節「Sarsa」的音譯。後來其他廠商推出的沙士產品,也曾以「Root beer」作為英文名。

沒想到吧!比多數臺灣人年長的沙士,不只配方來自美洲,就連名字也來自美洲。就像沙士一樣,玉米、馬鈴薯、蕃茄、花生、木瓜、蕃薯、百香果、菸草、可可,這些大家今日習以為常的作物、食物,其實都來自美洲。牠們之所以飄洋過海,都是由哥倫布登陸美洲以及往後一系列征服、商貿、殖民行動引發的「 #哥倫布大交換」的結果。

今天是 #哥倫布日 ,這個過去紀念哥倫布「發現」美洲的節日,隨著對於殖民主義的反思正在逐漸轉變它的意義。這些爭論或許對臺灣人來說略顯陌生,但吃一口洋芋片,喝一口沙士,你會發現,世界其實緊密相連,五百年前發生的這一切,離我們並沒有那麼遙遠。

(連結見留言)

28/07/2023

為了幫助蟳蟹類漁業資源永續利用,8月1日起至12月31日止禁止捕撈抱卵母蟹,以利蟳蟹繁衍生息;並為避免有心人規避禁捕、禁售抱卵母蟹規定,今年新增禁止漁船卸下、持有且任何人不得販售腹甲離身的蟳蟹類,違反捕撈及販...

⭐️ MJM ⭐️
17/11/2021

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⭐️Summer is around the corner ⭐️⭐️⭐️
09/11/2021

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07/11/2021

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⭐️ JM ⭐️
25/10/2021

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We had the pleasure of welcoming twin sisters in our clinic doing their eyebrows for the first time. 🤩                  ...
23/10/2021

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🤩

10/10/2021

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we are officially opened
We have missed you all and can not wait to see you guys all !

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10/10/2021

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03/10/2021

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11/04/2021

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