Nutritionist Shahanaj Islam

24/08/2026

24/08/2026

বাচ্চার ৬ মাস হলেই কি সব ধরনের খাবার একসঙ্গে শুরু করে দেওয়া উচিত?

৬ মাস পূর্ণ হওয়ার পর শিশুর পরিপূরক খাবার শুরু হয়। কিন্তু তাই বলে প্রথম দিন থেকেই অনেক ধরনের সবজি, ফল বা অন্যান্য খাবার একসঙ্গে মিশিয়ে ম্যাশ করে দেওয়ার প্রয়োজন নেই।

নতুন খাবার ধীরে ধীরে পরিচয় করানো ভালো। এতে শিশু কোন খাবারটি সহজে গ্রহণ করছে, কোনো খাবারে অস্বস্তি বা অ্যালার্জির লক্ষণ হচ্ছে কি না—সেটাও বুঝতে সুবিধা হয়। খাবারের পরিমাণের পাশাপাশি বয়স অনুযায়ী উপযুক্ত ঘনত্ব ও নিরাপদ texture-এর দিকেও খেয়াল রাখা জরুরি।

আর এই সময়েও বুকের দুধ শিশুর পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে চলতে থাকে।

আপনার বাচ্চার ৬ মাস পূর্ণ হওয়ার পর প্রথম কোন খাবারটি দিয়েছিলেন?

23/08/2026

সপ্তাহে কতটুকু গরুর মাংস খাওয়া উচিত?

গরুর মাংস প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক ও ভিটামিন B12-এর ভালো উৎস। তবে এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটও থাকতে পারে, বিশেষ করে চর্বিযুক্ত অংশে।

তাই গরুর মাংস খেলে পরিমাণের পাশাপাশি মাংসের কোন অংশ খাচ্ছেন এবং কীভাবে রান্না করছেন—সেটাও গুরুত্বপূর্ণ। চর্বি কম এমন অংশ বেছে নেওয়া এবং খাবারে শাকসবজি ও অন্যান্য প্রোটিনের উৎসের বৈচিত্র্য রাখা ভালো।

সবার জন্য সপ্তাহে একই পরিমাণ গরুর মাংস নির্ধারণ করা যায় না—বয়স, শারীরিক অবস্থা, খাদ্যাভ্যাস ও ব্যক্তিগত পুষ্টি চাহিদার ওপর তা নির্ভর করে।

আপনার বাসায় সপ্তাহে কয়দিন গরুর মাংস রান্না হয়?

22/08/2026

আপনিও কি খাবারের তালিকায় টক দই রাখছেন…?

22/08/2026

ডিটক্স ড্রিংক কি সত্যিই শরীরের টক্সিন বের করে দেয়?

লেবু পানি, শসা পানি কিংবা বিভিন্ন ধরনের ‘Detox Drink’—ওজন কমানো বা শরীর থেকে টক্সিন বের করার জন্য এগুলোর কথা আমরা প্রায়ই শুনি।

কিন্তু শরীরকে ‘ডিটক্স’ করার জন্য আলাদা কোনো পানীয়ের প্রয়োজন হয় না। আমাদের লিভার ও কিডনি প্রতিনিয়ত শরীরের বর্জ্য পদার্থ প্রক্রিয়াজাত ও অপসারণের কাজ করে। এসব পানীয় পানি গ্রহণ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু এগুলোকে শরীরের টক্সিন দূর করার বা দ্রুত ওজন কমানোর বিশেষ উপায় ভাবা ঠিক নয়।

আপনি কি কখনো ওজন কমানোর জন্য কোনো Detox Drink খেয়েছেন?

পুষ্টিবিদ
শাহানাজ ইসলাম

20/08/2026

আপনি কি কখনো অনলাইনের কোনো Weight Loss Product ব্যবহার করেছেন বা করার কথা ভেবেছেন?

20/08/2026

আসসালামু আলাইকুম,
বলুন তো আপনার কি মনে হয়…?
ওজন কমাতে চাইলে কি ভাত বাদ দিতেই হবে?

ওজন কমানোর কথা ভাবলেই অনেকের প্রথম সিদ্ধান্ত থাকে—ভাত কমিয়ে দেওয়া বা একেবারেই বাদ দেওয়া। অনেকেই মনে করেন, ভাত খেলেই ওজন বাড়ে। কিন্তু বিষয়টা আসলে এতটা সরল নয়।

ভাত আমাদের খাবারের একটি পরিচিত শর্করার উৎস। ওজন বাড়া বা কমা শুধু ভাত খাওয়ার ওপর নির্ভর করে না। সারাদিনে আমরা কী খাচ্ছি, কতটা খাচ্ছি, খাবারে প্রোটিন, শাকসবজি ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য কেমন, শারীরিকভাবে কতটা সক্রিয়—সবকিছুই এখানে গুরুত্বপূর্ণ।

তাই ওজন কমাতে গিয়ে পছন্দের খাবার একেবারে বাদ দেওয়ার পরিবর্তে নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী খাবারে ভারসাম্য রাখাটা বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার কী মনে হয়, ওজন কমাতে চাইলে ভাত বাদ দেওয়া জরুরি?

ওজন কমানোর কথা ভাবলেই অনেকের প্রথম সিদ্ধান্ত থাকে—ভাত কমিয়ে দেওয়া বা একেবারেই বাদ দেওয়া। অনেকেই মনে করেন, ভাত খেলেই ওজন বাড়ে। কিন্তু বিষয়টা আসলে এতটা সরল নয়।

ভাত আমাদের খাবারের একটি পরিচিত শর্করার উৎস। ওজন বাড়া বা কমা শুধু ভাত খাওয়ার ওপর নির্ভর করে না। সারাদিনে আমরা কী খাচ্ছি, কতটা খাচ্ছি, খাবারে প্রোটিন, শাকসবজি ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য কেমন, শারীরিকভাবে কতটা সক্রিয়—সবকিছুই এখানে গুরুত্বপূর্ণ।

তাই ওজন কমাতে গিয়ে পছন্দের খাবার একেবারে বাদ দেওয়ার পরিবর্তে নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী খাবারে ভারসাম্য রাখাটা বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার কী মনে হয়, ওজন কমাতে চাইলে ভাত বাদ দেওয়া জরুরি?
আপনার মন্তব্য জানাতে পারেন 🙏