25/08/2022
কেন খাবো কোয়েলের মাংস
মাংস:-
পৃথিবীতে যত প্রকার খাদ্য উপযোগী ডিম ও মাংস আছে তার মধ্যে কোয়েল পাখির ডিম ও মাংস গুনে মানে, পুষ্টিতে এবং স্বাদে সর্বশ্রেষ্ট। একটি নির্দিষ্ট বয়সের পর নিয়মিত মুরগীর ডিম এবং বিভিন্ন মাংস খেলে কলোস্ট্ররেল বেড়ে হৃদ রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। অথচ কোয়েলের ডিম এবং মাংস নিসংকোচে যে কোনো বয়সের মানুষ বাচ্চা থেকে বৃদ্ধরা খেতে পারে। এতে ক্ষতির কোনো কারণ নেই বরং নিয়মিত কোয়েলের ডিম ও মাংস গ্রহণ করলে অনেক কঠিন রোগ থেকে আরোগ্য লাভ হতে পারে। বিভিন্ন দেশে কোয়েল পাখি নিয়ে অনেক গবেষণা হয়েছে এবং সব জায়গা থেকে গবেষকরা কোয়েলের ডিম ও মাংস নিশ্চিন্তে খাওয়ার পক্ষে মত দিয়েছেন।
কি আছে কোয়েলের মাংসে?
নিয়মিত সকালের খাদ্য তালিকায় ৪/৫টা কোয়েল ডিম এবং সপ্তাহে অন্তত একবার কোয়েলের মাংস খেলে যে উপকার হয়ঃ
৫. কিডনী, লিভার এবং হ্রদপিন্ডের কার্যক্ষমতা উন্নত করে।
৬. হজম শক্তি বাড়াতে এবং এসিডিটি কমাতে সাহায্য করে।
৭. বাচ্চাদের মানসিক, শারীরিক এবং বুদ্ধিমর্ত্তার বিকাশে সহায়ক।
৮. সব বয়সের লোকদের পূর্ণজ্জীবিত এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
৯. যৌন ক্ষমতা তথা শারিরিক সক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
১০. কোয়েলের ডিম ও মাংস ডায়বেটিক রোগীরা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন।
১১. কোয়েলের ডিম ও মাংস বেশ সস্তা।
সুত্রঃ কৃষিবিদ একেএম আনিছুর রহমান, সহকারী রেজিস্ট্রার (শিক্ষা)
জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয়, ত্রিশাল, ময়মনসিংহ
-----------
গুরুত্বপূর্ণ পোস্টটি শেয়ার করে সবাইকে জানার সুযোগ করে দিন।অথবা প্রয়োজনে খুজে পেতে টাইম লাইনে শেয়ার করে রাখতে পারেন।
--------------------------------------------
মাংস শুধু ঢাকায় হোম ডেলিভারি দেয়া হয়...........
পাইকারি ও খচরা সেল করা হয়।
যোগাযোগের ঠিকানা...........
অফিসঃ মৃধা বাড়ী রোড ডিসগল্লি,শনির আখড়া,যাত্রাবাডী, ঢাকা।
খামারঃ কুমিল্লা এবং নরসিংদী
মোবাইল নাম্বার:০১৮৩৬৮৯৮৯৩২, ০১৬২৭৯১০৩৯৭৫
#কোয়েলপাখিরমাংস